韓國街頭的傳統小吃「糖餅」,是前往韓國旅遊一定要品嘗的甜點,但是「粉紅愛心形狀」的糖餅,你吃過嗎?位於首爾街頭的這家糖餅店共提供3種口味的糖餅,但其中人氣最高、也最多女生人手一個的糖餅,非「粉紅愛心」莫屬!這粉粉嫩嫩的粉紅色是怎麼做出來的呢?趕快跟著食尚部落客去看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
首爾必吃「經典糖餅」
韓國首爾美食「首爾糖餅」是必吃的傳統甜點,共有3種口味:原味、艾草、愛心,比較特別的「粉紅愛心糖餅」是不是可愛又浪漫?不只拍照好看,味道也是一級棒,外層煎到恰到好處,口感軟Q軟Q,裡面半融的花生黑糖餡很邪惡,非常適合當作飯後甜點或是下午茶。但是只有提供外帶,建議熱熱吃喔!
▲「首爾糖餅」是來韓國必吃的美食,店家小小的一家沒有內用區,只能外帶。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
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女生最愛「粉紅愛心糖餅」
「首爾糖餅」地點鄰近地鐵2號線阿峴站4號出口,步行約5分鐘,很像民宅改建的小店鋪,只有提供外帶,沒有內用區。「首爾糖餅」採自助點餐,雖然只有韓文,但附有圖案可以猜出大概的口味,點餐沒什麼難度;另有提供面紙跟濕紙巾,很貼心呢。
▲「首爾糖餅」地點鄰近首爾地鐵2號線阿峴站4號出口,步行只要5分鐘,店家門面很像民宅改建的小店鋪,充滿著古色古香的氛圍。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
糖餅共有3種口味:
01. 白色圓形圖案的是「서울호떡首爾糖餅」,餅皮味道是傳統口味。
02. 綠色圓形圖案的是「쑥호떡艾草糖餅」,餅皮帶一點淡淡的艾草香氣。
03. 紅色愛心圖案的是「사랑호떡愛心糖餅」,餅皮是用韓國仙人掌調色。
當然是選最特別的「사랑호떡愛心糖餅」啦(3,000韓圜,約新台幣69元),使用愛心模具製作,真的很可愛!粉紅色麵團是因為加入仙人掌粉末,內餡則是滿滿的黑糖花生餡,把糖餅煎到兩面恰恰好就可以吃了。
▲店家空間不大,店員也只有一個人。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
▲店內提供3種口味的糖餅,其中「粉紅愛心糖餅」人氣最高,也是店家最招牌的代表。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)
口感軟Q花生糖餡超邪惡
愛心糖餅煎到外皮帶一點酥脆口感,咬下去則是軟軟QQ的,中間的花生糖粉遇熱融化超邪惡,要小心會燙口,還有不要沾到衣服。趁熱吃風味較佳,冷了會有油味,吃多也容易膩口,愛心糖餅2人分享1份剛剛好。內文為實際吃過後的真實感受,每個人的感受不盡相同,提供給大家參考。
▲愛心糖餅煎到外皮帶一點酥脆口感,咬下去則是軟軟QQ的,中間的花生糖粉遇熱融化超邪惡,要小心會燙口喔!(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡)