台北美食圈掀起一波「老店回歸潮」！曾被譽為「手扒雞始祖」的經典品牌再度掀起話題，消失多年的「香雞城」今起回歸，首站就選在年輕人與觀光客聚集的西門町，試營運首日立刻湧現排隊人潮。記者第一時間直擊現場，不只有人提前４小時卡位，還有民眾特地從桃園遠道而來，只為搶吃那一口記憶中的經典烤雞。究竟這間承載無數台灣人童年回憶的老品牌，重新登場後味道是否依舊？《食尚玩家》記者帶你搶先開箱～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
２大名店回歸重點搶先看
| 店名 | 回歸日期 | 限量資訊 | 必吃招牌 |
|---|---|---|---|
| 香雞城 | 3/13 14:00 試營運 | 每日限量150隻手扒雞 | 手扒雞 |
| 肥前屋 | 3/11 試營運 | 每時段限量200份蒲燒鰻魚飯 | 蒲燒鰻魚飯 |
手扒雞始祖「香雞城」開幕盛況
被譽為「手扒雞始祖」的香雞城，在沉寂多年後終於強勢回歸！這回選在「西門町」設立全新據點，地點位於漢口街二段，距離捷運站約６分鐘，這次以外帶店形式重新出發，讓老顧客能再次品嘗到記憶中的好味道。記者搶先直擊現場狀況，現場湧入約40～50人排隊等候，人氣相當驚人，不到30分鐘已售完。第一位到場的民眾，更是從上午10點就到場卡位，特地從桃園遠道而來，一口氣買了３份招牌烤雞，只為重溫記憶中的經典滋味。
根據記者採訪報導，第三代接手的老闆表示：「首日排隊人潮遠遠超出原先預期，比想像中還要多！」目前希望能將出餐流程控制在順暢節奏，讓每位顧客從點餐到取餐約15分鐘內完成，盡量縮短大家排隊等候的時間。
▲這個充滿台灣人共同回憶的經典品牌「香雞城」要回來了！（張庭瑄 攝）
▲「西門町」設立全新據點，地點位於漢口街二段，距離捷運站約６分鐘，這次以外帶店形式重新出發，讓老顧客能再次品嘗到記憶中的好味道。（張庭瑄 攝）
▲品牌方也透露，未來將規畫在全台持續拓展據點，讓這份經典的兒時美味有機會被更多人再次品嘗。（圖片來源：香鷄城臉書）
搶先開箱限量150隻「手扒雞」
想搶先朝聖的朋友要注意！「香雞城西門店」為了確保餐點品質，試營運期間僅販售「手扒雞」（469元）與「手扒雞套餐」優惠價569元（原價609元，內含手扒雞、地瓜薯條與２罐汽水）２種選擇；且每日限量150份、每人限購３隻。
記者現場品嘗剛出爐的手扒雞，整隻雞熱騰騰上桌，香氣撲鼻，外皮烤得微微焦香、帶點油亮光澤，一撕開就能看到肉汁緩緩滲出。雞肉份量相當有誠意，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡鹹香與烘烤香氣，手撕享用更能感受到雞肉的彈嫩口感，每一口都充滿濃郁香氣，難怪成為許多老饕心中難忘的經典滋味。
▲剛出爐的手扒雞，整隻雞熱騰騰上桌，香氣撲鼻，外皮烤得微微焦香、帶點油亮光澤。（張庭瑄 攝）
▲地瓜薯條同樣表現亮眼，剛炸好上桌時外層金黃酥脆，內裡則保有地瓜特有的綿密鬆軟口感，帶著自然的香甜味。（張庭瑄 攝）
▲目前希望能將出餐流程控制在順暢節奏，讓每位顧客從點餐到取餐約15分鐘內完成。（張庭瑄 攝）
看更多：手扒雞霸主「香鷄城」回來了！開幕地點＋販售品項搶看，「肥前屋」這時回歸
４款懷舊點心同步回歸販售
不過，好消息是這次除了推出招牌「經典手扒雞」外，西門店也同步推出４款充滿代表性的懷舊點心，包括香甜酥脆的「地瓜薯條」、外酥內嫩的「香雞城雞塊」、經典台味「鹹酥雞」，以及南部人從小吃到大的「小肉豆」。多款人氣點心一次集結，不僅勾起老饕滿滿回憶，也讓整體餐點選擇更加豐富，趕快揪親朋好友一起去朝聖吧！
▲西門店也同步推出４款充滿代表性的懷舊點心，南部人從小吃到大的「小肉豆」。（圖片來源：香鷄城臉書）
▲趕快揪親朋好友一起去朝聖吧！（張庭瑄 攝）
▲香雞城試營運期間菜單。（張庭瑄 攝）
香雞城「西門町店」
地址：台北市萬華區漢口街二段 54-33 號
日期：3/13
時間：週一至日14：00～22：00（或售完為止）
價格：「手扒雞」（469元）、「手扒雞套餐」（569元，內含手扒雞、地瓜薯條與２罐汽水）
同場加映：「肥前屋」每日限量400份
說到台北必吃的鰻魚飯，許多老饕心中都有一份名單，而「肥前屋」絕對是榜上有名的經典！記者得到最新消息，肥前屋宣布將重新開幕，地點就位在中山區中山北路一段，並於3/11起展開試營運。試營運期間，採現場發放號碼牌的候位方式，分別是午餐時段11：15、晚餐時段17：15開始發放號碼牌，每個時段各限量100張。此外，招牌餐點「蒲燒鰻魚飯」（小份300元，大份580元） ，每時段各限量200份，售完為止。
▲40年老店「肥前屋」，堪稱台北市最具代表性的鰻魚飯店家之一，更曾被列為「台北四大鰻魚飯」之一。（圖片來源：瑪莉食報）
▲試營運期間，採現場發放號碼牌的候位方式，分別是午餐時段11：15、晚餐時段17：15開始發放號碼牌。（圖片來源：肥前屋IG）
此外，店家表示，試營運期間將提供限定菜單，餐點皆為售完即止。每人限領１張號碼牌，不限內用或外帶。每張號碼牌可點「鰻重（大）」１份，或「鰻重（小）」２份。餐廳僅提供現場候位，不開放訂位，且試營運期間僅收現金付款，記得先準備好銅板和鈔票再出發喔！
2026肥前屋菜單、價位一覽
▲招牌餐點「蒲燒鰻魚飯」（小份300元，大份580元） ，大份漲價100元、小份調漲50元。（圖片來源：肥前屋IG）
肥前屋
地址：臺北市中山區中山北路一段121巷13號
日期：3/11
時間：週一至日11：30～14：30、17：30～20：30（每週二休）
電話：0965-162-788
