最近掀起手刷抹茶風潮,又搭上夏日芒果季話題,京都百年茶品牌辻利茶舗推出全新夏季限定「芒夏茶韻」系列,以芒果、百香果結合宇治抹茶、焙茶與煎茶,打造多款消暑飲品與甜點;同步更推出兩款限定內用焙茶系手作甜點,其中「焙香蘭姆葡萄慕斯蛋糕」茶香超濃郁,焙茶控絕對要試試。另外,杏桃鬆餅屋也推出了期間限定芒果季,同步回歸超人氣「芒果蒙布朗薄鬆餅」,把握一起嘗鮮!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
辻利夏季抹茶芒果茶飲、百匯
今年「芒夏茶韻」系列以盛夏水果為主角,將芒果與百香果分別搭配焙茶、煎茶及宇治抹茶,推出「芒夏蕨餅煎茶」和「初夏百香焙茶」2款冷飲,每杯145元,加入芒果蕨餅的小倉煎茶、百香煎茶凍焙茶飲,口感上更加分;而喜歡冰沙口感則可選擇「芒夏蕨餅・果昔漂浮」及「初夏百香・抹茶漂浮」,售價皆為215元,透過果香平衡茶韻,喝起來更加清爽消暑。

▲辻利茶舗推出全新夏季限定「芒夏茶韻」系列,還有2款焙茶甜點同步吃。(陳倍玉 攝)

▲「芒夏蕨餅煎茶」和「初夏百香焙茶」加入芒果蕨餅的小倉煎茶、百香煎茶凍焙茶飲,口感上更加分。(陳倍玉 攝)


▲喜歡冰沙口感則可選擇「芒夏蕨餅・果昔漂浮」及「初夏百香・抹茶漂浮」。(陳倍玉 攝)
還有必點甜品「芒夏茶韻・盛夏百匯」(245元),集結芒果蕨餅、芒果果丁、抹茶香堤、鮮奶油與抹茶霜淇淋,再搭配經典茶箱最中餅、特製糰子點綴,整杯層次超奢華豐富,拍照儀式感滿滿,是今夏不可錯過的限定甜點。

▲必點甜品「芒夏茶韻・盛夏百匯」(245元),整杯層次超奢華豐富。(陳倍玉 攝)

▲抹茶控不能錯過辻利茶舗這波夏季夯品。(陳倍玉 攝)
全新焙茶甜點登場
辻利茶舗同步於內用菜單推出2款全新焙茶甜點,包括「宇治焙茶布丁」(150元),以焙茶、牛奶、鮮奶油、雞蛋及日本三溫糖製成,滑順細緻、入口即化,尾韻帶有溫潤茶香與焦糖香氣;「焙香蘭姆葡萄慕斯蛋糕」(220元),則是這次最令人驚豔的大人系新品。
記者實際試吃,第一口就能感受到濃郁飽滿的焙茶香氣,上層蘭姆葡萄慕斯帶有淡雅酒香,口感細緻輕盈,下層則以焙茶巧酥餅乾搭配焙茶海綿蛋糕,增添酥脆與鬆軟交錯的層次,每一口都能吃到焙茶獨有的焙煎香,甜度也拿捏得相當剛好。這2款甜點皆為每日限量供應、僅提供內用,想品嚐可得趁早。

▲「宇治焙茶布丁」(150元)以焙茶、牛奶、鮮奶油、雞蛋及日本三溫糖製成,滑順細緻、入口即化。(陳倍玉 攝)

▲「焙香蘭姆葡萄慕斯蛋糕」(220元),是這次最令人驚豔的大人系新品。(陳倍玉 攝)
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杏桃鬆餅屋芒果季
同場加映,杏桃鬆餅屋推出期間限定「熱帶風情芒果季」,嚴選香甜多汁的台灣愛文芒果,結合百香果、椰子等熱帶元素,推出5款限定甜點與飲品。新品包含「鮮芒鮮奶油薄鬆餅」與「鮮芒鮮奶油厚鬆餅」,每份280元,以現切愛文芒果搭配北海道鮮奶油、芒果義式冰淇淋、百香果醬及椰子脆片,薄鬆餅口感輕盈、厚鬆餅則保有4公分厚實鬆軟口感,各有特色。飲品則推出「芒果歐蕾」及「金芒奶蓋綠茶」,每杯180元,以香濃芒果搭配牛奶或清爽綠茶,喝得到濃郁果香與夏日清爽滋味。

▲杏桃鬆餅屋推出期間限定「熱帶風情芒果季」5款甜點與飲品。(圖片來源:杏桃鬆餅屋)
同步回歸的超人氣「芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐」(449元),採用日本專屬設備將特製芒果蒙布朗餡細緻擠覆於現做鬆餅、北海道鮮奶油與芒果丁上,宛如金黃色瀑布傾瀉而下,視覺效果滿分,層層堆疊的果香與奶香也讓人一吃就愛上。

▲超人氣「芒果蒙布朗薄鬆餅雙人套餐」回歸必點。(圖片來源:杏桃鬆餅屋)