現代人生活步調緊湊，不少人習慣在起床後立即來杯咖啡提振精神，準備迎接繁忙的工作日。然而，這個看似平常的習慣可能對健康造成潛在威脅。醫師蕭偉成指出，空腹喝咖啡容易刺激胃黏膜，引發腸胃不適，建議民眾調整晨間作息順序，先補充水分再享用咖啡，並搭配其他健康習慣，才能真正為身體打好基礎。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
早上起床喝水的好處
蕭偉成醫師在臉書發文表示，人體經過整晚休息後，通常會出現輕微脫水現象，因此早晨醒來的第一件事應該是補充300到500毫升的溫開水。這個簡單的動作不僅能補充夜間流失的水分，還能促進新陳代謝、加速血液循環，並刺激腸道蠕動，幫助身體順利啟動一天的運作。
為什麼不要一起床就喝咖啡
為何不要一起床就喝咖啡？蕭偉成醫師表示，空腹喝咖啡可能刺激胃酸分泌，造成胃部不舒服、心悸或焦慮，有些人甚至會頭暈、手抖，因此他建議大家，起床喝完水後，最好等待20到30分鐘再享用咖啡，如此可以大幅減少咖啡因對胃部造成的刺激。
運動前喝咖啡提升表現
對於有運動習慣的民眾，蕭偉成醫師指出，在運動前30到60分鐘飲用適量咖啡，可以發揮咖啡因的最大效益。咖啡因作為天然的提神物質，不僅能增強注意力和反應速度，還能延緩疲勞感出現的時間。更重要的是，它能提高脂肪的利用效率，減少肝醣消耗，對提升耐力運動和部分爆發力項目的表現都有正面影響。
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５個晨間健康習慣養成
蕭偉成醫師分享５項重要的早晨習慣，表示只要養成好的習慣，就能讓健康與長壽靠近自己：
１、起床先喝一杯水：補充睡眠期間流失的水分，促進代謝、幫助腸胃蠕動，啟動身體代謝系統。
２、曬太陽10到20分鐘：協助身體製造維生素D，不僅能穩定心情、強化免疫系統，還能調節生理時鐘。
３、維持規律運動習慣：增進心肺功能、強化肌肉力量、改善心理狀態，有效預防慢性疾病。
４、享用營養均衡的早餐：早餐應包含優質蛋白質、全穀類食物和新鮮蔬果，確保營養充足，為全天活動提供充沛能量。
５、適量飲用咖啡：適量喝咖啡有助提神，但建議在中午前飲用完畢、也別過量，以免影響睡眠品質或心臟健康。
▲曬太陽能穩定心情、強化免疫系統。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
蕭偉成醫師
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