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想玩苗栗又不想踩雷？跟著《食尚玩家天菜就醬吃》腳步走就對了！這趟鎖定甜度爆表約會行程，讓張再興、林襄帶大家體驗許多苗栗當季才有的約會活動，甜滋滋的手工產地直銷柿餅，冬天必吃的暖呼呼沙茶溫體牛火鍋，秋冬限定蟹膏滿滿大閘蟹，超好玩的採芋頭、小點心DIY體驗、晚上躲進紫鳶山城奢華露營看星空。從必點菜色到體驗亮點約會行程通通整理好。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
苗栗約會行程推薦
苗栗約會美食推薦：台南汕頭沙茶王沙茶火鍋
到道地南部溫體牛火鍋
想在苗栗吃道地南部溫體牛火鍋，就要衝公館這間台南汕頭沙茶王。重頭戲當然是溫體牛，選用後腿肉、油脂少、肉質軟嫩，下鍋大概涮３秒、帶一點粉紅色入口，吃得到鮮甜又有彈性，完全沒有腥味。一開始可以先喝原味湯頭，之後再把店家自製沙茶醬和蒜頭整匙加進去，立刻變成重口味的一鍋兩吃，連不吃牛的人也有黑豬肉薄片可以配，難怪主持人會說在苗栗可以吃到南部的味道，真的很幸福。
▲館這間「台南汕頭沙茶王」，主打現切溫體牛配上汕頭沙茶，香氣一上桌就很難不開吃。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲下鍋大概涮個３秒就起鍋，保留一點粉嫩色澤入口最剛好；肉質鮮甜帶彈、越嚼越香，幾乎沒有腥味。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲很適合和朋友一起來享用，暖胃又飽足。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
苗栗約會行程體驗推薦：柿之鄉柿餅
公館必訪曬柿秘境
來到苗栗公館，怎麼能錯過柿之鄉柿餅這一整片金黃柿餅海？節目裡拜訪的是第三代青農經營，主打牛心柿做成柿餅，晒成一盤盤金黃小太陽，畫面超適合拍網美照。柿餅吃起來不是想像中死甜，而是帶一點沙沙口感、甜而不膩，裡頭最迷人的就是俗稱「舌頭」的那一瓣，老闆說在地人都只吃舌頭就知道多珍貴。
▲主打用牛心柿做成柿餅，整盤整盤晒成金黃小太陽，一字排開超療癒；不只看了心情好，畫面也超好拍，隨手就是網美打卡照。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
從削皮、晾晒、捏壓到成形至少要10天，全程都靠人工捏壓塑形，手勁太大還會爆漿被老闆糾正，現場也會讓遊客戴手套體驗捏柿餅，才懂得一顆柿餅背後有多少工。表面自然結出的白色柿霜還會收集做成柿霜粉，被視為潤肺顧喉的中藥材；較乾硬的柿乾則常拿來燉雞湯，越煮越香，是冬天最家常的補身料理。
▲從削皮開始，到晾晒、反覆捏壓塑形、一路養到成形，全程幾乎都靠人工一顆顆捏出外型，才有那種扎實又漂亮的口感與賣相。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會行程推薦：馬郭芋頭園
預約制芋頭體驗
馬郭芋頭園是那種要先戴手套、真的走進芋頭田裡的體驗型農場。節目中老闆有先教主持人怎麼看芋頭有沒有成熟——成熟的芋頭會浮在土上，底部鼓鼓的、植株站得直挺挺，挑對顆再用雙手抓住根部、轉２圈往上拔，整顆芋頭連泥巴一起出土，畫面超療癒。
▲先戴好手套、裝備上身，接著就直接走進芋頭田裡開挖，整個過程很有參與感，像來上一堂田野小旅行一樣。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲把芋頭做成綿密帶奶香的芋泥餡，再包進帶草莓香的麻糬皮裡做成芋頭大福，一口咬下外Ｑ內綿。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
拔完芋頭還能進教室動手做甜點：先把芋頭蒸熟、加糖水搗成芋泥，再加一點奶粉提味，變成綿密又帶奶香的芋泥餡，接著包進帶草莓香的麻糬皮裡做成芋頭大福，一口咬下外Q內綿，主持人形容是綿密的口感搭上香甜的芋泥吃起來真的是幸福的味道。芋頭產季大約是11月至隔年１月，這段時間來預約體驗最剛好。
苗栗約會住宿推薦：紫鳶山城
雲海山景小木屋
節目裡住的是一整棟小木屋式的豪華露營房型，有６人房的L型空間，很適合帶爸媽加小孩一起來；也有位在至高點的雙人房「星空下的雨林」，推開窗就是山景，天氣好時還有機會看到雲海，晚上則有螢火蟲點綴。
▲想露營但不想自己搭帳棚、也不想扛一堆裝備？就來紫鳶山城住一晚，輕鬆享受露營氛圍就好。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
房內聞得到淡淡木頭香氣，雖然是山上的小屋，設備卻是飯店等級：乾濕分離衛浴、流理台、冰箱和飲料通通備好，真的只要帶行李就能入住。園區提供合菜晚餐，像水煮牛、麵線配燒酒雞等，季節對的時候還能在旁邊竹林體驗挖竹筍，完全是懶人系露營＋山林慢活的組合。
▲房內有淡淡木頭香，明明是山上的小屋，設備卻走飯店等級，住起來很舒服。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會美食推薦：五聖大閘蟹養殖場
當季蟹宴＋客家料理
五聖大閘蟹養殖場是冬天約會行程裡那一場超豪華蟹宴的所在地。節目中由理事長親自教學，手把手教你分辨公母蟹：肚子呈三角形的是公蟹、圓圓的是母蟹，母蟹蟹黃飽滿、肉也更多。蒸蟹前會先在蒸籠鋪上生薑片，再把蟹翻面肚子朝上，淋上鹽和米酒去腥，這樣蟹膏才不會流失，一打開蒸籠滿滿蟹黃像在開獎。這裡不只大閘蟹，還吃得到一整桌客家風味家常菜：Q彈入味的客家粄條、炒得乾香的客家小炒，還有吃甲殼素長大的雞，沾上酸甜橘醬超下飯。
▲蒸蟹前先在蒸籠鋪生薑片，蟹翻面肚子朝上再淋點鹽和米酒去腥，蟹膏才不會流失；一掀開蒸籠，滿滿蟹黃像在開獎一樣。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
▲這裡不只主打大閘蟹，還能吃到一整桌客家風味的家常菜，飽足感很有誠意。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會美食推薦：一口香餡餅
苗栗火車站旁排隊點心
一口香餡餅是在地開二十多年的人氣老字號，靠近苗栗火車站，小小店面常常排隊。店家堅持每日現包現煎，餡料和餅皮都用當天新鮮食材製作，餅皮加入自製豬板油煎到香酥薄脆，一咬下去會先聽到卡滋一聲，再被裡頭飽滿肉餡和肉汁攻占味蕾。口味從招牌青蔥牛肉、豬肉餡餅，到蘿蔔絲、綠豆沙甜餅都有，雖然每一顆不算大，但餡料紮實、鹹甜都有得選，是很多人來苗栗市區必排進行程的小點。
▲餡料和餅皮都用當天新鮮食材製作，餅皮拌入自製豬板油，下鍋煎到香酥薄脆、越嚼越香。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會美食推薦：雄傳統嫩豆花
手作豆花甜品店
想來一碗冰涼又傳統的甜湯，可以到「雄傳統嫩豆花」。這間位在苗栗市區，主打手作嫩豆花，豆花口感細緻滑嫩，搭配紅豆、花生、芋圓等多種配料，夏天來上一碗非常消暑。店裡還有豆漿、仙草凍、剉冰等選擇，甜品控可以一次收集好幾種。不少網友分享，這裡的豆花屬於比較清爽、偏甜路線，分量適中、配料給得大方，是附近居民和學生很常報到的下午茶據點。
▲這裡的豆花走清爽偏甜路線，分量剛好不膩口，配料也給得很大方。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會美食推薦：天涯海餃
客家創意口味水餃
最後這家名字超有記憶點的天涯海餃，是苗栗人幾乎都聽過的水餃名店。店內主打手工水餃與煎餃，最特別的是客家元素入菜的福菜水餃、加入四季豆的四季豆水餃，還有每顆都包一整隻蝦仁的韭菜蝦仁水餃，外皮厚實、有嚼勁，內餡多汁飽滿，一顆顆排在鐵板上煎到底部金黃焦脆，香氣超逼人。店裡也有多種涼拌小菜可以搭配，像是香辣小菜、涼拌海帶等，價格親民、份量實在，是附近上班族、學生覓食的口袋名單。
▲最有記憶點的是客家元素入菜的福菜水餃、加入四季豆的四季豆水餃，還有每顆都包進整隻蝦仁的韭菜蝦仁水餃，口味選擇很有變化。（圖片來源：節目部《食尚玩家》）
苗栗約會行程介紹
早上，到公館當小農情侶
先往公館出發，到「柿之鄉柿餅」報到，在一整片金黃柿餅海裡散步、拍照，順便體驗親手捏柿餅，邊聽第三代青農說故事、邊偷吃剛曬好的甜柿。接著到附近的「馬郭芋頭園」，兩個人一起下田拔芋頭，讓鞋子、褲管沾點泥巴，再進教室做芋頭大福，從搗芋泥到包麻糬，每一步都很好玩。
中午，大啖鍋物或大閘蟹
中餐可以依季節選主角：秋冬推薦頭屋的「五聖大閘蟹養殖場」，跟著老闆學剝蟹，比誰挖到最多蟹黃；其他季節則回公館「台南汕頭沙茶王沙茶火鍋」，一起涮溫體牛，把自製沙茶整匙加進湯裡，兩個人共享一鍋兩吃的滿足感。
下午，到苗栗市區邊走邊吃
下午移動到苗栗市區散步，先到「一口香餡餅」買幾顆現煎餡餅當路上小點，再到「雄傳統嫩豆花」點一碗豆花或剉冰，你一口我一口，邊聊天邊休息。晚餐則鎖定「天涯海餃」，從福菜水餃、四季豆水餃到蝦仁水餃通通點一輪，配上幾盤涼拌小菜，當作這天的收尾主餐。
晚上，躲進山裡過一晚
吃飽後開車上山，到銅鑼的「紫鳶山城奢華露營區」入住，小木屋裡有淡淡木頭香，走到陽台就能看夜景、數星星，季節對了還有機會遇到雲海和螢火蟲。從白天的田園體驗一路玩到山林過夜，這套路線好懂又好走，很適合直接複製成「苗栗約會一日（或兩日）攻略」。
食尚APP搖一搖送：海邊民宿平日雙人房
活動日期：2025/12/18~12/19
活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：海邊民宿平日雙人房價值$4200，抽1位
中獎公布：得獎名單將於12/22公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。
注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。
