愛吃水餃的朋友、喜歡快速上桌料理的媽媽，這團必須跟！《食尚玩家》與高雄25年老字號美食「今鼎水餃」合作推出限時團購，只在4/7～4/30期間限定開賣，這次一共推出新品玉米水餃、招牌高麗菜水餃、韭菜水餃、鮮蝦水餃與鮮蝦餛飩５種口味，每一顆都是真材實料、顆顆飽滿，趁熱吃還很多汁，對水餃很挑剔的小編都一吃愛上！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
《食尚玩家》 X 今頂水餃 團購優惠
| 開團時間 | 2026/4/7～4/30 |
|---|---|
| 團購優惠 | 提供開團獨家組合、團購優惠價 |
| 團購內容 | 1. 玉米水餃500g（20入／包）團購價150元 2. 鮮蝦水餃600g（20入／包）團購價200元 3. 韭菜水餃500g（20入／包）團購價130元 4. 招牌高麗菜水餃500g（20入／包）團購價130元 5. 水餃綜合大組（鮮蝦水餃3包＋韭菜水餃3包＋招牌高麗菜水餃3包＋玉米水餃４包）團購價1,980元 6. 我要全部組（鮮蝦水餃３包＋韭菜水餃３包＋招牌高麗菜水餃３包＋玉米水餃３包＋鮮蝦餛飩1包）團購價2,050元 7. 不吃韭菜組（鮮蝦水餃4包＋招牌高麗菜水餃4包＋玉米水餃4包）團購價1,920元 |
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今鼎水餃品牌特色｜人氣水餃年賣270萬顆
「今鼎水餃」舊名金鼎牛肉麵，地點位於高雄鳳山五甲，在地飄香已有25年歷史，每到用餐時段總是人潮滿滿，而每桌必點的菜色，就是大碗公的紅燒牛肉麵以及真材實料的水餃！為了讓好吃的水餃能賣到全台各地，老闆開始轉戰電商市場，還特別在小吃店旁邊租１間店面，用來當作包水餃、冷凍水餃的迷你工廠，平均每天可以生產6000～7000顆水餃，高峰每日更達8000～9000顆，一整年下來可以賣出270萬顆水餃！
▲「今鼎水餃」地點位於鳳山五甲，是在地飄香25年的老字號。（江亭儀 攝）
▲店家的２大招牌除了水餃，就是這碗肉塊又大又嫩口的紅燒牛肉麵。（江亭儀 攝）
▲店家特色之一，就是櫥窗裡的小菜選擇非常多，讓人每一種都好想試試！（江亭儀 攝）
▲這裡的水餃口味眾多，平均每年可以賣到270萬顆！（江亭儀 攝）
食尚開團GO優惠｜獨家組合、超值優惠價
這次《食尚玩家》與今鼎水餃合作開團，提供團購限定獨家組合，以及超值團購價，販售：招牌高麗菜水餃、韭菜水餃、鮮蝦水餃、鮮蝦餛飩，以及新推出的玉米水餃，共有５種口味可選擇，每包都有足足500g～600g（20入），除了可以自由挑選喜歡的口味下單，還提供４種水餃通通吃得到的「水餃綜合大組」、５種品項全打包的「我要全部組」、貼心滿分的「不吃韭菜組」可以選購。
▲「今鼎水餃」為了這次開團特別設計新包裝，共有４款水餃、１款鮮蝦餛飩可挑選。（江亭儀 攝）
今鼎水餃口感特色｜獨家麵皮軟、Q、薄
有別於一般市售冷凍水餃，即便下鍋煮熟，麵皮仍帶有厚重的麵粉感，外皮厚、餡料少，吃完感覺很空虛，今鼎水餃的麵皮則主打３大優點：軟、Q、薄，完全就像小吃店現包現煮一樣好吃！老闆自豪地說，水餃要好吃，從和麵開始就是關鍵，自家水餃的麵皮就是特別請工廠以獨家比例生產製作，標榜不添加防腐劑、不添加抗凍劑，雖然是機器做的麵皮，但憑著獨家技術，依然能做出手工水餃般的絕佳口感，餡料也無添加人工味素或味精，趁熱吃就很美味，放涼了麵皮還更Ｑ、不會變乾硬，每一顆顆水餃都是大顆又飽滿。
▲今鼎水餃外皮是特別請工廠獨家研發，皮薄且Q，冷凍後不怕乾硬，煮熟後即便冷掉也依然保持QQ口感。（江亭儀 攝）
▲今鼎水餃顆顆都是真材實料、內餡飽滿，尤其招牌之一的鮮蝦口味，更是大方包入整尾草蝦。（江亭儀 攝）
今鼎水餃料理方式｜老闆親授７分鐘秘訣
這次小編也特別請老闆分享，水餃怎麼煮最好吃！老闆說，購買今鼎水餃回家，下鍋前千萬不能解凍，否則會破壞麵皮的口感，水煮滾後就能直接下水餃，再改以中小火將水餃煮滾，大約煮７分鐘最剛好。水餃本身就自帶鮮美滋味，不須特別沾醬也好吃，老闆推薦最佳吃法就是「一口一粒」最過癮！
今鼎水餃推薦必買１｜玉米水餃（新品）
所有水餃口味通通吃一輪，小編最喜歡的就是新品「玉米水餃」！水餃外皮帶點微黃色澤，使用天然薑黃染色、提香，內餡則嚴選台灣溫體豬肉搭配清脆高麗菜，豬肉使用的是肉質較嫩、較為鮮甜好吃的前腿肉，玉米也是特別選用優質、成本高的非基改玉米，粒粒金黃飽滿，每一口都是自然甜味，吃起來不油也不膩，調味也剛剛好，不需要沾醬就很耐吃，是大人、小孩都會喜歡的口味。
▲「玉米水餃」外皮使用天然薑黃染色、提香，外皮帶點微黃色澤。（江亭儀 攝）
▲「玉米水餃」內餡是鮮甜蔥肉餡加玉米粒，顆顆都飽滿又鮮甜。（江亭儀 攝）
今鼎水餃推薦必買２｜鮮蝦水餃
小編推薦必吃第２名，就是尺寸明顯大１號的「鮮蝦水餃」，基底是招牌高麗菜豬肉的餡料，再包入真材實料一整尾的草蝦，因此看起來特別飽滿！豬肉選用有CAS優良認證的台灣豬前腿肉，高麗菜則依季節不同，輪流使用源自梨山的高山高麗菜，或是屏東優質平地高麗菜，再混入雲林西螺的粉蔥提鮮、提香。一口咬下，既能吃到鮮蝦的彈牙口感，還能嘗到鮮美的肉汁，蝦仁即便煮熟也沒有縮水太多，很有存在感喔！
▲「鮮蝦水餃」裡面包入一整尾Q彈鮮蝦，趁熱吃還會一咬爆汁！（林韋辰 攝）
▲喜歡鮮蝦水餃的朋友，千萬也不能錯過這款「鮮蝦餛飩」，煮成餛飩湯滋味更加鮮美！（江亭儀 攝）
▲「招牌高麗菜水餃」內餡使用高麗菜、粉蔥、優良台灣豬前腿肉製作，肉質鮮嫩，無需特別沾醬也好吃。（江亭儀 攝）
▲「韭菜水餃」也是每一顆都超飽滿，一口咬下，濃郁的韭菜香氣在嘴裡炸開超過癮。（江亭儀 攝）
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