想帶媽媽吃頓好料慶祝母親節，又怕荷包大失血？那絕對不能錯過被網友稱是「被牛排耽誤的披薩店」的牛室炙燒牛排，只要點389元的排餐，就能享用超豐富自助吧吃到飽，從人氣現烤披薩、港式點心到全新推出的DIY越式河粉、現做雞蛋糕通通有！更棒的是，5/1～5/20期間帶媽媽用餐，打卡追蹤就送總價值高達199元的「火烤大白蝦２隻＋百元軟飲任選」，食尚小編也親自到牛室炙燒牛排為大家開箱，同時訪問到品牌創辦人Alco，究竟自助吧有哪些亮點，怎麼點排餐CP值最高，這篇一次分享給大家！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
389元排餐＋自助吧吃到飽
目前在台中、高雄、台南擁有７家分店的「牛室炙燒牛排」，擁有超狂Buffet，只要點最便宜389元的排餐就能無限吃到飽。一走到自助吧，就能聞到每天現烤出爐的薄皮窯烤披薩香氣，邊緣微焦的酥脆口感超迷人。不僅如此，還有皮薄餡多的小籠湯包、燒賣等豐富港式點心，以及小朋友絕對會陷入瘋狂的金黃炸物都要吃！
▲「牛室炙燒牛排」最便宜只要點389元的排餐，就能解鎖超豐富的Buffet吃到飽。（許瑋芯 攝）
▲自助吧除了有每天現烤出爐的薄皮窯烤披薩，還有小籠湯包、燒賣等港式點心、冰淇淋等。（許瑋芯 攝）
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《食尚玩家》記者推薦、試吃心得
這次食尚小編親自來到「牛室炙燒牛排 台中大墩店」踩點，一踏進門瞬間就被超澎派的自助吧給深深吸引！餐檯上不只有琳瑯滿目的甜點、熱食與飲料，竟然還有熱騰騰的現做雞蛋糕。店家在細節上真的超用心，連水果都是現場新鮮現切，一旁還能近距離看到店員手作披薩的過程。重點是店員補餐的動作非常積極，同一個餐期還能不斷吃到輪番上陣的驚喜美食，讓小編吃到一半都忍不住一直起身去巡視餐檯，看看又端出了什麼厲害的新菜色！
除了餡料滿滿的現烤披薩，小編私心推薦必吃的就是越式河粉！熱呼呼的湯頭喝起來超級鮮甜，裡頭的牛肉更是軟嫩。至於排餐部分，「頂級菲力牛排」肉肉控一定會愛，肉質入口軟嫩完全不乾柴，最特別的是鐵板上貼心附有１塊炙燒石，建議點５分熟上桌，再依個人喜好放上石頭自行加熱調整熟度，完美鎖住滿滿的鮮甜肉汁，整體吃下來CP值很高！
▲近期還新增現點現做的雞蛋糕，熱熱吃超幸福的！（許瑋芯 攝）
▲小編私心推薦必點「頂級菲力牛排」，採用美式炙燒原肉的方式料理，肉質細緻鮮美。（許瑋芯 攝）
必吃獨家現烤披薩
如果擔心胃的空間有限，跟著這樣吃保證不踩雷！品牌創辦人Alco不藏私分享，來到牛室首推絕對是現烤披薩，除了鹹香誘人的經典口味，推薦一定要留點肚子品嘗獨家甜品口味，像是口感綿密豐富的「芋泥鹹蛋黃披薩」以及香甜軟糯的「珍珠奶茶披薩」，吃起來口感層次超驚豔。
▲「牛室炙燒牛排」每天提供４種口味的披薩，不僅都是當日現烤出爐，而且屬於薄皮窯烤風味，且鹹甜口味都有。（許瑋芯 攝）
▲還能無限享用水果、甜點、炸物、熱炒等超豐富的Buffet。（許瑋芯 攝）
網友推爆牛室炒麵、越式河粉
另外，肉質燉煮到軟嫩入味的「牛室招牌燉牛肉」、湯頭清甜解膩的「越式河粉」，以及被大批網友推爆、醬香四溢的「牛室炒麵」，這幾款也都是內行饕客必吃的美味亮點。
▲「越式河粉」湯頭清甜，還能DIY加檸檬，小編一不小心就吃了３碗！（許瑋芯 攝）
送199元火烤蝦＋百元飲料
5/1～5/20期間，帶媽媽到店用餐，只要拍照打卡並追蹤牛室官方帳號，就送總價值199元的「火烤大白蝦２隻＋百元軟飲任選」！店家特別推出限定款「重量級炙燒戰斧豬排」，原價620元，現在特價只要558元，除此之外，帶媽媽到店消費，結帳不限金額皆送「康乃馨造型香皂」１朵，讓媽媽帶回家當紀念，數量有限、送完為止，想搶的朋友動作要快！
▲5/1～5/20期間帶媽媽用餐，打卡追蹤就送百元軟飲任選，每日限量的「熊熊奶茶」推薦必喝。（許瑋芯 攝）
肉肉控大推頂級菲力牛排
至於主角排餐到底該怎麼點才內行？創辦人Alco也給出推薦，如果喜歡炙燒原肉香氣的肉食控，那就一定要點「頂級菲力牛排」，熱愛風味醃製、追求極致軟嫩口感的朋友，大力推薦「特選嫩煎牛排」，近期更是重新升級了醃製手法與獨家配方，讓肉質咀嚼起來的風味更加迷人提升。
▲食尚小編覺得「特選嫩煎牛排」分量剛剛好，建議大家點５分熟，上桌後再依個人喜好自行加熱調整熟度。（許瑋芯 攝）
高CP值必點牛排＋大魷魚
CP值很高的霸氣組合絕對是「軟嫩特製牛排＋深海大魷魚」，輕鬆就能把海陸大餐豪邁端上桌，鮮甜Ｑ彈的魷魚搭配多汁牛排，再配上自助吧吃到飽，大口吃肉的爽感與無敵的飽腹感同時滿足！最特別的是，每份鐵板上都貼心附有１塊炙燒石，建議點５分熟上桌，再利用高溫石頭依個人喜好自行加熱，聽著肉塊滋滋作響的聲音，完美鎖住滿滿的鮮甜肉汁！
▲如果是海陸控，那「軟嫩特製牛排＋深海大魷魚」這個組合絕對要點，高CP值的海陸大餐搭配自助吧吃到飽，一次滿足所有願望。（許瑋芯 攝）
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