台北信義區吃什麼?食尚小編幫大家統整24家必吃口袋名單,不論是高CP值吃到飽、火鍋、網美早午餐店、米其林推薦餐廳,或是銅板價小吃都有。不只與朋友相約聚會、慶生聚餐,就連帶外國朋友用餐都很有面子,趕緊把這篇收藏起來,信義區吃貨保證當之無愧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
信義區美食有哪些特色?
一說到台北信義區,便會想到台北地標101、新光三越、微風南山等百貨公司的匯集之地,可說是台北最繁華區域之一,也是許多美食餐廳林立之地,堪稱美食一級戰區也不為過。信義區美食的選擇性相當多元,不論是吃到飽餐廳、下午茶餐廳、麻辣火鍋,或小吃類應有盡有,就連米其林推薦也吃得到,下次聚餐不用再煩惱了。
信義區美食推薦|必吃3家火鍋餐廳
01. 信義區火鍋推薦|橘色涮涮屋
信義區新光三越A9餐廳:頂級涮涮鍋-堪稱頂級火鍋界LV
走過20個年頭的「橘色涮涮屋」,為台灣頂級涮涮鍋物始祖,以新鮮食材、專人服務為特色,不僅是許多政商名流或宴客首選,更被大家稱作為「火鍋界LV」。目前累積至今共有4間分店,信義店位於新光三越A9,用餐環境以新潮酒吧為概念所設計。
橘色涮涮屋主要以日式鍋物、壽喜燒2種湯頭為主,並提供頂級肉品、海鮮套餐供選擇,套餐價位落在1,030元~4,500元區間。肉品首推「美國頂級沙朗牛」(套餐1,650元),下鍋涮煮約5、6秒即可,肌肉紋理清晰可見,油脂入口即化;主食類必點雜炊,以柴魚昆布湯熬煮約15分鐘,熟軟透爛如糜狀,讓人忍不住一口接一口。

▲橘色涮涮鍋鍋物熬煮時迷人的香氣陣陣撲鼻,涮上美國頂級沙朗牛實在太對味。(圖片來源:妮喃小語)
02. 信義區火鍋推薦|海底撈
信義區微風南山餐廳:川味火鍋-服務聞名單點式火鍋
人氣火鍋品牌「海底撈」位於微風南山B2,以貼心服務聞名,提供番茄、麻辣等特色湯底,擄獲火鍋控味蕾,除了經典四宮格火鍋外,現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務,每日定時有川劇變臉演出,以及可點選「撈麵」隨桌表演等服務。海底撈以單點為主,鍋底價位落在120元~410元、肉品則為183元~1,440元區間,最貴1,440元(半份)的是日本和牛。推薦菜色「撈派滑牛肉」(半份210元),下鍋後煮完吃起來非常滑嫩,再配上Q彈的「招牌蝦滑」實在太滿足;甜點則推薦紅糖糍粑、酥炸銀絲卷。

▲「海底撈」主打經典的四宮格鍋,比一般鴛鴦鍋多出2種湯底可選擇。
03.信義區火鍋推薦|燒石鼎石頭小火鍋-信義店
信義區捷運市政府站美食:平價小火鍋-Google 4.9星
「燒石鼎石頭小火鍋」位在台北市信義區上,距離捷運市政府站步行約4分鐘即可抵達,交通便利。這裡的鍋物選擇多達50種,最低只要170元起就能盡情享用。小編推薦「蛤蜊多多鍋」(250元),選用新鮮飽滿的蛤蜊,湯底鮮甜清爽,加入蒜泥後味道更是升級。「剝皮辣椒雞鍋」(230元)湯頭微辣甘甜,雞腿肉鮮嫩多汁,再加入枸杞和薑片提味,超級下飯。只要點鍋物,就能無限享用自助吧提供的冰沙、冷飲、咖啡、冰淇淋、豬油拌飯、滷肉飯和白飯,CP值真的很高。

▲「燒石鼎石頭小火鍋」不僅鍋物選擇多達50種,最便宜的只要170元起。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)


▲還有多款飲品、咖啡和汽水暢喝。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
週一至六11:00~00:00(依各分店為主)
04.信義區火鍋推薦|湊湊火鍋•茶憩-大巨蛋店
信義區捷運國父紀念館站美食:川味麻辣火鍋-專屬KTV包廂
呷哺呷哺集團旗下「湊湊火鍋·茶憩」,地點就在捷運國父紀念館站5號出口,步行3分鐘就能到達,交通非常方便。店內設計結合東方元素與現代藝術,營造出獨特的用餐氛圍。除了主打的火鍋料理,還提供KTV歡唱包廂、現做手搖飲吧、自助吧吃到飽等特色。菜單分為單點、雙人、多人套餐形式;食材方面有豬牛、海鮮、蔬菜拼盤及火鍋料等多樣化選擇,價位落於40元~1,900元。嗜辣者推薦必點「成都老麻火鍋」「台式麻辣鍋」(320元起),鍋底豆腐、鴨血還能無限續加,CP值相當高呢!


▲湊湊火鍋提供多款鍋底選擇,像是單鍋、鴛鴦鍋、黃金賓士鍋等,鍋底豆腐、鴨血還能無限續加。(張庭瑄 攝)


▲店內還有超吸引人的自助吧區,每人35元就能無限享用好料。(張庭瑄 攝)
信義區美食推薦|熱門4家小吃介紹
05. 信義區小吃推薦|半島牛肉麵
信義區捷運市政府站美食:老字號牛肉麵-台北牛肉麵節冠軍
「半島牛肉麵」位於捷運市政府站微風廣場的出口,步行約5分鐘。店家曾於2018年榮獲台北牛肉麵節冠軍,在Google評論更是高達4.8顆星;牛肉湯頭強調不加味精、牛骨粉,喝起來清爽甘甜,加了很多白蘿蔔,喝不夠還可以加湯。牛肉麵價位落在90元~340元,老饕推薦這碗「半筋半肉」(260元,小碗)看似平凡,實際肉量多到爆炸,大概有個4~5盎司,差不多1份商業午餐牛排的肉量,牛肉煮得很軟嫩也有入味;搭配Q彈的寬麵,光是吃完這碗牛肉麵就非常有飽足感。

▲半筋半肉湯(260元)看似平凡,實際肉量多到爆炸差不多1份商業午餐牛排的量!(圖片來源:鄉民食堂)
06. 信義區小吃推薦|純發魯肉飯
信義區捷運永春站美食:滷肉飯-顛覆傳統文青店
「純發魯肉飯」位在捷運永春站附近,店面設計採紅綠色文字搭配黃底招牌,很有復古感充滿童趣的風格設計,完全顛覆傳統滷肉飯刻板印象。「純發魯肉飯」主打純發燉湯系列,只要點湯加價10元就多1碗滷肉飯,此外還有雞油飯、小菜可以加點,價位落在20元~85元區間。湯品推薦「剝皮辣椒雞湯」(85元),湯頭喝起來清爽,吃得到剝皮辣椒熬煮過後的特殊甜味;搭配「純發魯肉飯」享用非常對味,油脂豐富膠質Q彈,偏甜的醬汁很下飯。

▲店內裝潢設計也帶點港味,就算賣絲襪奶茶、豬扒包感覺上也超搭。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)

▲剝皮辣椒雞湯(85元)喝起來其實口味滿重的,愈喝愈回甘。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)

▲純發魯肉飯(加購價10元,加魯蛋15元)吃起來不油膩,口味是清爽的。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)
07. 信義區小吃推薦|暖男炸雞
信義區捷運市政府站美食:炸雞-獨門焦糖醬醃製
「暖男炸雞」位於台北市信義區永吉路的巷弄中,從捷運市政府站步行5分鐘左右。暖男炸雞採現點現炸,主打獨門醬汁與新鮮牛奶醃製入味,高溫油炸後外皮超酥脆,販售品項包含招牌炸雞系列、德州魚下巴,以及常見炸物品項,豬血糕、甜不辣、雞皮和花枝丸等,價位落於25元~140元。推薦品項「蒜香炸雞」外酥內嫩又多汁的雞腿塊,吃著還會散發出淡淡的蒜香味;另外還有少見的「魚下巴」,入口有豐富的油脂特別香,鹹香鹹香的愈吃愈唰嘴,愛吃魚下巴的千萬別錯過。

▲獨門焦糖炸雞外皮酥到爆,撒上椒鹽後好吃到停不下來。(圖片來源:痴吃的玩)
08. 信義區小吃推薦|捲餅達人
信義區永吉路美食:烤鴨捲餅-隱身巷弄排隊名店
超人氣排隊名店「捲餅達人」位在信義區永吉路30巷,專門販售多種口味的捲餅,價位落在40~130元之間,餐點都是現點現做,在一旁排隊的過程可以看見店家現擀餅皮,另外還能欣賞到整隻現切的烤鴨肉片,包進現擀捲餅中,捲餅裡面塞滿滿的烤鴨真的太幸福了!招牌「烤鴨捲餅」(100元)是必點人氣品項,肉質很軟嫩又鹹香,滿滿烤鴨肉片卻一點鴨腥味都沒有。另款「過貓沙拉捲餅」整體吃來非常清爽,過貓爽脆的口感搭配捲餅,讓人忍不住一口接一口。

▲招牌烤鴨捲餅(100元)是大家必點的人氣品項,肉質很軟嫩又鹹香。(圖片來源:算命的說我很愛吃)
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信義區美食推薦|必訪5家早午餐
09. 信義區早午餐推薦|貳樓
信義區微風南山餐廳:網美下午茶-坐擁台北101美景
人氣早午餐店「貳樓餐廳」,全台共有超過20間分店,信義店位於微風南山7樓,主打挑高9米的空間、大片落地窗,一次集結白天市景、傍晚晚霞的美景。這裡不僅有豐盛的早午餐盤外,也有販售多款義大利麵、漢堡、三明治、炸物等,價位落在210~720元之間,高CP值的餐點和舒適的環境,完美擄獲早午餐控的心。首推餐點招牌「橙香法式丹麥Sunny舒肥雞」(460元),獨家研發具有橙花香味的法式丹麥吐司,搭配低碳舒肥雞超飽足,讓人一吃就愛上。麵食類推薦酸爽開胃的「越式酸辣海賊細扁麵」(370元)、香濃微辣的「貳樓費氏鮮蝦細扁麵」(390元)都是人氣必點。

▲這裡不僅有豐盛的早午餐盤外,也有販售多款義大利麵、漢堡、三明治、炸物等,價位落在210~720元之間。

▲全台最美貳樓門市、坐擁101美景的「微風南山門市」化身品牌形象店。
10. 信義區早午餐推薦|Brun不然
信義區餐廳:網美早午餐-網美打卡露天花園
人氣早午餐店「BRUN不然」,位於信義路四段,距離捷運大安站、信義安和站步行約5分鐘。自開業以來一直擁有爆滿的人潮,訂位非常困難。獨特之處在於這裡擁有1座空中露天花園,營造出宛如森林般的氛圍,讓人彷彿置身於大自然的咖啡廳。菜單提供各種早午餐選擇,包括法式吐司、可頌鬆餅、炊飯、義大利麵、炸雞等,價位落在320元~480元。推薦菜單「法式炒蛋」(420元),以小火慢炒讓嫩蛋保持濕潤,搭配時令配菜、法式可頌,增添了更多的美味風味。

▲這道法式炒蛋以小火慢慢炒製,讓蛋質保持濕潤飽滿;搭配時令配菜,展現法國風味的美食享受。(圖片來源:愛玩的伊凡)

▲這家餐廳的獨特之處在於它擁有令人驚嘆的空中露天花園,營造出宛如森林般的氛圍。(圖片來源:愛玩的伊凡)
11. 信義區早午餐推薦|Miacucina
信義區新光三越A11餐廳:蔬食早午餐-網美打卡美式復古風
「Miacucina」是台北非常知名的義式蔬食餐廳,位於信義新天地A11,近台北世貿101捷運站。主打健康創意的義大利風格蔬食料理,特色是無肉但多樣化的餐點選擇。菜單提供沙拉、義大利麵、烤薄餅、漢堡等,價位落於400元~1,280元左右。特別的是,店內使用植物肉和起司等食材,適合蛋奶素者及追求健康飲食的饕客。推薦必點「松露野菇舒芙蕾歐姆蛋」,採用松露和蒜味調味,口感軟綿入口即化,充滿濃郁香氣,是創意又精緻的蔬食義大利蛋料理。

▲主打健康創意的義大利風格蔬食料理,特色是無肉但多樣化的餐點選擇。(圖片來源:Miacucina)
12. 信義區早午餐推薦|M One Cafe-A11
信義區新光三越A11餐廳:美式早午餐-號稱早午餐天花板
「M One Café」以其獨特的美式加州風早午餐聞名,目前設有「信義區新光三越A11館」與「大安區」2間分店,店內環境舒適且充滿都市叢林渡假風的氛圍,是台北早午餐市場的熱門選擇。菜單提供多元豐富的選擇,包括早午餐、美式漢堡、三明治、沙拉、義大利麵和燉飯等,價位落於360元至680元之間。特別受歡迎的是「什錦蛋捲套餐」(440元),內含培根、洋蔥、蘆筍、酪梨等9種配料,搭配現煎薯絲、燕麥優格、果汁與麵包。蛋捲外皮滑嫩、內餡飽滿豐富,分量十足吃完超過癮。


▲「什錦蛋捲套餐」(440元),內含培根、洋蔥、蘆筍、酪梨等9種配料,搭配現煎薯絲、燕麥優格、果汁與麵包。(張庭瑄 攝)
台北市信義區松壽路11號 3 樓(信義新天地A11館)
02-2722-0150
週一至四、日09:00~21:30/週五、六09:00~22:00
13. 信義區早午餐推薦|Flare Taipei
信義區ATT Valley餐廳:南洋渡假風早午餐-欣賞101美景
「Flare Taipei」是一家位於台北信義區ATT Valley地下2樓的餐廳,白天是時尚的咖啡及早午餐餐廳,晚上則轉為充滿南洋渡假風情的餐酒館。位於捷運象山站,步行約7分鐘可抵達,並擁有絕佳的戶外泳池及瀑布景觀,還能欣賞台北101美景。這次由主廚蔡慈偉(Robert)擔任行政主廚,祭出全新早午餐菜單11款。首推「煙燻鮭魚酪梨瑞可達酸種麵包」(290元)則以煙燻鮭魚、酪梨與主廚自製瑞可達起司為主角,配上清爽的蒔蘿沙拉。
「經典早餐拼盤」(380元)與「美式早餐拼盤」(420元)分別以特製香料烤雞、炒蛋、哈魯米起司,以及手切厚培根、手打牛肉漢堡排與太陽蛋為主角。義大利麵系列中的「松露蕈菇溫泉蛋辮子麵」(320元),以茶樹菇、蘑菇、培根細條與溫泉蛋搭配辮子麵條,濃郁中帶有清爽口感。



▲「Flare Taipei」是一家位於台北信義區ATT Valley地下2樓的餐廳,白天是時尚的咖啡及早午餐餐廳,晚上則轉為充滿南洋渡假風情的餐酒館。(張庭瑄 攝)



▲多款甜點更是讓人驚豔的好吃,包括「開心果巴斯克乳酪蛋糕」(220元)、「巧克力檸檬派」(180元)、「香蕉蛋糕佐鐵觀音冰淇淋」(220元)等。(張庭瑄 攝)
信義區美食推薦|必吃6家吃到飽餐廳
14. 信義區吃到飽餐廳推薦|饗A Joy
信義區台北101餐廳:頂級吃到飽-Buffet界天花板
饗賓集團旗下Buffet「饗 A Joy」,位於台北101購物中心86樓,號稱全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet,不僅有挑高大格局空間,還可一覽日夜美景。用餐區共有8大餐區,不管是現流海鮮、握壽司、日式烤炸物、帝王蟹、巨無霸豬肋排頂級料理,以及各類甜點、特調等上百種美食通通吃得到。用餐分為3個時段,午餐及下午茶每人3,280元+10%,晚餐3,880元+10%。推薦菜色炙燒帝王蟹腳、龍蝦,肉質鮮嫩每一口都令人回味;橙酒火焰片皮鴨,吃得到酥脆鴨皮融入淡淡果香,肉質口感也恰到好處。


▲饗 A Joy有「豐潮、時濤、沁波、熾原」等8大餐區,主打頂級食材、現點現做料理。
15. 信義區吃到飽餐廳推薦|旭集
信義區遠百A13餐廳:日式料理吃到飽-頂級日本新鮮食材
被譽為全台最難訂位的日式料理吃到飽「旭集」,位在信義大遠百A13的9樓,整間店裝潢、布置以日系風格為主。主打日式職人料理,堅持從日本空運、產地當日新鮮直送,用餐區共有9大餐區,祭出高級食材不手軟,設計生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物等,全部現點現做。首推菜色烤鰻魚飯、炭烤牛舌、香煎干貝佐日式芥末;另外甜點區的可愛人形燒也是必點之一。旭集價格分為午餐、下午茶及晚餐,最低1,090元(10%服務費另計,平日下午茶)。
▲海鮮控千萬不能錯過炒蟹料理,且入秋是吃蟹的旺季,現在吃正是時候。
▲旭集祭出高級食材不手軟,多款生魚片、握壽司都吃得到。
16. 信義區吃到飽餐廳推薦|饗饗
信義區微風信義餐廳:海鮮百匯吃到飽-每日漁港直送海鮮
饗賓集團旗下超夯Buffet品牌「饗饗INPARADISE」,位於微風信義46樓,嚴選食材呈現單點店品質,像是台灣龍膽石斑、日本生蠔、美國肋眼牛排、和牛握壽司、火烤甜白蝦等通通端上桌。用餐區共有8大餐區,推薦第一站前往供應每日漁港直送海鮮、時鮮刺身的「豐大海」;另外還有「大快地」餐區,法式銅鍋襯上多款西式鐵板料理、現切肉品。饗饗的價位分為午餐、下午餐及晚餐時段,最低為平日下午茶1,090元(10%服務費另計)。

▲超夯Buffet品牌「饗饗INPARADISE」,用餐區共有8大餐區,可品嘗每日漁港直送海鮮、時鮮刺身。
17. 信義區吃到飽餐廳推薦|新馬辣經典麻辣鍋Plus+
信義區遠百A13餐廳:麻辣火鍋吃到飽-嗜辣者吃到飽首選
「新馬辣經典麻辣鍋Plus+」位於捷運市政府站、象山站之間,步行約10分鐘左右。用餐採吃到飽形式,用餐價位區分為4種等級,最低為午餐時段798元(10%服務費另計)。主打道地的四川麻辣湯底,麻、辣、鮮、香層次多變,還有多款頂級肉品任吃,包括鮮嫩澳洲黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、丹麥國寶級松阪豬,以及野生大海蝦、野生草蝦,肉質吃來鮮甜彈牙;自助吧還有多款飲料、醬料、酒品、冰淇淋、黑牛咖哩飯。推薦肉品「美國SRF極黑和牛」,有著日本和牛的細緻油花、美國安格斯牛的濃厚香氣,涮至約7分熟度,肉質鮮嫩又多汁。

▲新馬辣經典麻辣鍋 Plus+用餐採吃到飽形式,鮮嫩澳洲黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛,野生草蝦等頂級料理都有。
18. 信義區吃到飽餐廳推薦|NAGOMI雅
信義區新光三越A8餐廳:欣葉日本和食Buffet
欣葉旗下日本和食吃到飽品牌NAGOMI終於開二店了,NAGOMI雅進駐信義區的新光三越A8館,主打日本京都文化。NAGOMI雅共有生魚片、燒烤、炸物、主物等9大餐區,143道精緻料理與42款飲品吃到飽。「NAGOMI雅」生魚片區,鮭魚、鮪魚、鰤魚等生魚片通通有;炙燒壽司則有炙燒干貝、炙燒鮭魚、現做手卷;海鮮有現流旬蟹、白蝦。烤物區一定要吃牛小排、櫻桃鴨、香煎時蔬干貝。甜點區也很豐富,抹茶控不能錯抹茶波士頓、抹茶蕨餅;甜食愛好者必吃「京都四季系列羊羹」。從生魚片、烤物到甜點,平日午餐1,380元,晚餐1,580元,週末午晚餐1,780元。不用去日本就能嘗到美味和食。
▲「NAGOMI雅」以京都文化為主題,有別於首店「NAGOMI新中山店」,多了許多限定菜色。(許瑋芯 攝)
19. 信義區吃到飽餐廳推薦|Urban Paradise
信義區Dream Plaza餐廳:饗賓集團全新Buffet
饗賓集團全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」,位於台北市信義區Dream Plaza5樓,距離捷運市政府站5~7分鐘即可到達。餐廳設有9大餐區,結合日式、歐陸、美墨、東南亞、台式街頭等多元料理元素,呈現18款酒、超過200道跨文化創意餐點。店內設有調酒吧Oasis、甜點專區Wonderland,更分別與「GBA精釀啤酒」和「蜷尾家」聯名,從主餐到飲品都展現高水準創意巧思。平日午餐、假日下午餐成人價為1,390元,假日午餐則為1,690元。平日下午茶時段最為親民,只要1,090元就能享用。晚餐時段價格稍高,平日1,690元,假日則為1,990元。


▲饗賓集團全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」,位於台北市信義區Dream Plaza5樓。(許瑋芯 攝)
信義區美食推薦|必吃米其林上榜餐廳
20. 信義區米其林餐廳推薦|心潮飯店
信義區微風信義餐廳:台式餐酒館-時髦復古風台菜
時髦復古台式餐酒館「心潮飯店」,位於微風信義2樓,曾榮獲米其林餐盤推薦,顛覆過往餐館的想像,把「飯店」概念融入裝潢,不論是拼接馬賽克磁磚、大理石餐桌、古早味鐵窗花等都超好拍,也是許多年輕人愛拍照打卡的餐廳。這裡不僅有特色台式餐點,還以多款氣泡酒、雞尾酒,輕鬆小酌無負擔;首推台菜「厚炸排骨菜香炒飯」(450元),酥炸排骨軟嫩好吃,炒飯也是歷歷分明、吃得到淡淡醬油香氣。甜點必選招牌「綠豆椪提拉米蘇」,創新的中西合併,整體吃來層次豐富好吃。

▲「心潮飯店」把「飯店」概念融入裝潢,打造新型態餐酒館。

▲台菜「厚炸排骨菜香炒飯」(450元),酥炸排骨軟嫩好吃,炒飯也是粒粒分明。(圖片來源:艾妮可 ANIKO)
21. 信義區米其林餐廳推薦|NARA Thai Cuisine
信義區統一時代餐廳:泰式料理-全台最大泰式連鎖
泰國享負盛名的「NARA Thai Cuisine」,自2017年來台展店,至今已有9間分店,不僅連3年榮獲米其林推薦,更是全台最大的正宗泰國連鎖餐廳。NARA Thai Cuisine主打原汁原味選用泰國進口香料,讓每道菜更能貼近泰國道地味道,餐點選擇豐富,不論是招牌咖哩、月亮蝦餅、酸辣蝦湯、金錢蝦餅、青木瓜沙拉等都有。推薦餐點「金錢蝦餅」,金黃香脆的外皮不滲油,有如麵包渣的酥脆,搭配特製的梅子醬,酸而不甜非常解膩;另也有椒麻辣雞翅、瑪莎曼牛肉。

▲正宗泰國美味佳餚「NARA Thai Cuisine」,菜色皆為大人、小孩都能接受的口味。(圖片來源:花露露 の花花世界)
22. 信義區米其林餐廳推薦|The Ukai Taipei
信義區微風南山餐廳:米其林一星餐廳-頂級鐵板燒首選
「The Ukai Taipei」是一間高級日式鐵板燒與割烹料理餐廳,榮獲米其林一星好評。位於台北信義區微風南山46樓,可享有台北101及大台北全景。餐廳由日本知名設計師森田恭通設計,裝潢優雅,搭配頂級食材如日本鱈場蟹、海膽、魚子醬茶碗蒸、碳烤澳洲牛舌、日本伊勢龍蝦、宜蘭九孔鮑魚等,搭配甜點如香橙奶酪、青森蘋果派,提供奢華用餐體驗。餐廳需預約且採無菜單料理方式,午餐鐵板燒套餐約3,500元~4,500元;晚餐套餐約6,600元、7,700元~8,800元。


▲餐廳需預約且採無菜單料理方式,午餐鐵板燒套餐約3,500元~4,500元。(圖片來源:The Ukai Taipei)

▲「The Ukai Taipei」是一間高級日式鐵板燒與割烹料理餐廳。(圖片來源:The Ukai Taipei)
23. 信義區米其林餐廳推薦|捌伍添第
信義區台北101餐廳:米其林中餐廳-宋慧喬也愛的粵菜
「捌伍添第85TD」位於台北101大樓85樓的高級粵菜餐廳,由擁有逾40年經驗的行政總主廚李劍鳴掌舵,結合傳統粵菜與現代元素,並融合台灣在地食材,打造創新豐富的粵菜餐點。餐廳以其優雅高空景觀和典雅的用餐環境聞名,成為饕客與商務宴請首選,就連韓星宋慧喬也愛。招牌菜色推薦每日限量的「添第叉燒皇」(980元),以黑毛豬梅花肉經典醃製烤製,軟嫩多汁且香氣四溢;「花雕蒸星斑柳」選自澎湖七星斑,用花雕酒蒸製,保留魚肉鮮嫩細膩,淋上熱油與花雕酒蠔油醬汁,入口細嫩鮮美,魚肉切片如花瓣般精緻。

▲招牌菜色推薦每日限量的「添第叉燒皇」(980元),以黑毛豬梅花肉經典醃製烤製。(圖片來源:捌伍添第)
▲「捌伍添第85TD」位於台北101大樓85樓的高級粵菜餐廳。(圖片來源:捌伍添第)
24. 信義區米其林餐廳推薦|侯布雄法式餐廳
信義區貴婦百貨餐廳:米其林二星餐廳-約會首選法式餐廳
「侯布雄法式餐廳」(L'Atelier de Joël Robuchon),是由法國名廚喬爾·侯布雄創立,位於台北Bellavita寶麗廣場,是台灣少數獲得米其林二星榮譽的法國餐廳。主打現代摩登與紅黑色調的用餐氛圍,擁有開放式廚房結合吧台設計,讓大家能近距離觀賞廚師料理的過程。菜單以套餐主,午餐每人低消2,000元、晚餐3,000元。招牌料理包括「法式傳統肉派」,以香料醃漬的鴨肉與雞肉製成,搭配開心果增添層次感,是侯布雄餐廳不可錯過的經典菜。另外還有香煎雞胸鴨肝捲、甜點鐵觀音水梨佐巧克力與焦糖等。

▲「侯布雄法式餐廳」(L'Atelier de Joël Robuchon),是由法國名廚喬爾·侯布雄創立。(圖片來源:侯布雄法式餐廳)
