靈感來自於東京銀座的現烤費南雪名店，使用頂級奶油原料的「BUTTER SAYS」，自今年以新鮮現烤的快閃店推出後，便颳起一陣排隊旋風，如今業者更一口氣於全台５家百貨進行快閃。而《食尚玩家》更首次與品牌合作獨家優惠，於12/15～2025/1/14推出「消費送單片費南雪」活動，只要購買盒裝，就直接贈送最多價值80元的單片現烤費南雪，數量僅有1000份，先換先贏。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
現烤費南雪全台５家快閃
口感濕潤、散發著奶油香氣的費南雪，原本就是法國極受歡迎的小蛋糕，甚至在東京的現烤費南雪名店更成了無數遊客必買的超人氣伴手禮。而以快閃形式為主的「BUTTER SAYS」便使用頂級原料，在今年在賣場推出快閃店形式後便造成轟動，所到之處無不人聲鼎沸造成排隊熱潮，如今業者趁著年關將近，一次於全台５處知名賣場推出快閃活動，讓慕名民眾不用大老遠排隊，就能體會這款法式的魅力。
▲以現烤費南雪造成排隊風潮的「BUTTER SAYS」，即日起在全台５家商場快閃。
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食尚獨家優惠：消費送現烤費南雪
「BUTTER SAYS」與《食尚玩家》APP合作獨家優惠，於12/15～2025/1/4出「消費送現烤費南雪蛋糕」的活動，提供1000張優惠券。《食尚玩家》APP會員只要於「BUTTER SAYS」全台５家快閃門市，包括台北京站、台北南西新光、台北統一時代、新竹巨城與高雄漢神巨蛋，只要消費乙盒費南雪（399元起），即可獲贈現烤費南雪乙片（價值70～80元），兌換期限到2025/1/20，每人每帳號限兌換乙組。【名額有限，依門市兌換順序計算】
▲《食尚玩家》與BUTTER SAYS合作獨家優惠，推出「消費送現烤費南雪蛋糕」的活動，價值70～80元，提供1000個名額。
費南雪又稱為「金磚蛋糕」，主要是其長條形狀宛若金磚，是法國很受歡迎的小型甜點，已有超過百年歷史。許多台灣人都不陌生，只是台灣少有現烤費南雪的店家，不少遊客前往東京旅遊時都會朝聖名店「noix de beurre」，如今消費者不用大老遠飛到日本就能品嘗剛出爐、香氣四溢的現烤費南雪。
▲費南雪出爐時香氣四溢，金磚造型也十分討喜。
選用法國頂級奶油
「BUTTER SAYS」一推出就大受歡迎不單只是費南雪溫熱出爐時，那迷人又讓人食欲勃發的香氣，業者在原料使用上更是下重本，特別使用法國著名的艾許奶油。艾許奶油在法國被許多餐廳廣為使用，透過傳統又繁複的程序，22公升的牛奶僅能提煉出１公升的奶油，因此香氣格外馥郁。「BUTTER SAYS」的美味關鍵便是用上艾許奶油、杏仁粉、麵粉與糖製作，簡單中吃出不平凡。
▲「BUTTER SAYS」的費南雪特別選用法國艾許奶油，香氣馥郁帶有奶香為一大特色。
▲「BUTTER SAYS」的費南雪共有艾許奶油費南雪（每片70元）與法國莊園巧克力費南雪（每片80元）兩種風味可供選擇。
法國莊園巧克力風味
「BUTTER SAYS」的費南雪除了經典的原味外，還有巧克力風味，選用的也是來自於法國66%的莊園巧克力，微甜又帶有香濃的巧克力香味，讓人回味再三。事實上，相較於一般費南雪入口較乾的口感，「BUTTER SAYS」的費南雪質地濕潤，舌間不會有乾燥感，業者笑說，除了原料與比例拿捏外，特別選用加深的模具烤盤也是不可或缺的關鍵。
▲「BUTTER SAYS」現烤費南雪糕體較為濕潤札實，巧克力風味選用來自法國的莊園巧克力製作。
▲「BUTTER SAYS」快閃店預計快閃至2025年１月底，購買盒裝提供的手提袋也極具質感。（小提袋15元，大提袋20元）
「BUTTER SAYS」與前陣子以台式馬卡龍暴紅的「Cheese Talk」為同一業者經營，因此在５家快閃門市中，除統一時代門市外，也能順道購買。目前這５家門市預計快閃至2025年１月底，想要購買的消費者可得把握時間。
▲Cheese Talk造型酷似「台式馬卡龍」的達茲，口感卻大不同，入口像是蓬鬆感的舒芙蕾，因此標榜「空氣流舒芙蕾」。
BUTTER SAYS快閃
01.台北京站B3：即日起～1/6
02.台北南西新光本館B2：即日起～1/27
03.台北統一時代B2：即日起～1/9
04.新竹巨城４F：即日起～1/2
05.高雄漢神巨蛋B１：即日起～1/2
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