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2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴

2024/12/23 18:50 |撰文 鄭心柔|圖片提供 Freepik、食尚部落客
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2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴

除夕當晚和家人們團聚圍爐,享用可口的年夜飯,是農曆新年的重要傳統之一。豐盛的年夜飯是慶祝團圓,年菜也都會帶有吉祥寓意,為祈求來年好運。不過準備年夜飯畢竟不是件容易的事,想要菜色多樣卻又無暇準備,大家庭中又應該是誰要掌廚?不想讓準備年夜飯變成影響過年好心情的難題,不妨直接訂購外帶年菜或是到除夕仍有營業的餐廳用餐吧!每年都能變換年夜飯口味,也相對輕鬆,不需要在廚房忙前忙後。接下來將推薦4種不同風格的除夕菜色,同時教大家怎麼挑選不踩雷的年夜飯餐廳和除夕餐廳訂位撇步~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

年夜飯餐廳選擇指南

1. 依照菜色風格

想要挑選到能盡量滿足每位家庭成員喜好的年夜飯餐廳,首先當然得先調查每個人對口味的偏好。除夕圍爐宴最常見的菜色風格,當屬中式的台菜、粵菜兩類最多,也是年夜飯的安全牌選擇。如果想讓家人吃得更豐盛多元,那有各國料理的自助式吃到飽也是不少家庭的年夜飯首選。另外越來越多家庭也開始選擇更異國風味的料理作為年夜飯,最受歡迎的有日式和泰式料理,不過在選擇這種非典型年夜飯前更得考量口味、食材是否適合每位家人享用。

 

2. 依照人數預算

由於除夕夜仍在營業的餐廳較少,因此內用年夜飯通常會有專屬的菜單和價格。除夕內用年夜飯的費用會視餐廳類型和菜色精緻度而異,一般來說中式年夜飯會以桌計價,一桌約為6~10人份,每桌價格約為10,000~40,000元左右。而自助式吃到飽是以人數計價,除夕晚上用餐價格約落在2,000~4,000元不等。

 

不同菜系的年夜飯餐廳推薦

自助式吃到飽

同時能享用中式、台式、日式、西式等料理的自助式吃到飽餐廳,有多樣化、超豐富的料理選擇,每個人都可以自由選擇想要吃的餐點,而且不限分量,喜歡吃料理可以盡量吃,也不用擔心食量大的家人吃不飽!除了餐點和分量更豐盛外,自助式吃到飽餐廳也不會有人數上的限制,小家庭不用煩惱吃不完、大家庭不用顧慮家人的口味差異~

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
▲自助式吃到飽多樣化的異國料理,讓年夜飯口味不被侷限。(圖片來源:Freepik

 

2025 自助式年夜飯餐廳推薦

●饗食天堂(年夜飯價格1,988元+10%/人)
●漢來海港(年夜飯價格1,880元起+10%/人)
●欣葉日本料理(年夜飯價格1,668元+10%/人) 

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
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饗食天堂

週一至日11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30(依各門市公告為準)

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漢來海港自助餐廳

週一至日11:30~21:00(依各門市公告為準)

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欣葉日本料理

週一至日11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30

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看更多:2025過年走春秘境攻略!精選北中南東免費景點、春節國內旅遊推薦

 

日本料理年夜飯

日式料理講究食材鮮美原味,多以低油、低鹽的方式烹調,餐點口味上較不油膩,分量也相對精緻,不至於吃得太撐太飽。針對過年期間,日式餐廳也會特別設計「春節套餐」,精選更高級的食材或提供蘊含吉祥寓意的料理,讓年夜飯用餐更有儀式感。日式料理小份多樣化的餐點,還能讓所有人同時品嘗到更多餐點風味,也能避免浪費食物。

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
▲日式料理較低油低鹽,分量精緻、擺盤精美,能帶來不同於傳統中式年夜飯的體驗。(圖片來源:Freepik

 

2025日本料理年夜飯餐廳推薦

●台北喜來登大飯店「桃山」(年夜飯價格3,280元起+10%/人)
●台北喜來登大飯店「すし桃」(年夜飯價格6,980元+10%/人)
●台北老爺大酒店「中山日本料理廳」(年夜飯價格2,980元起+10%/人)
●台北君悅酒店「彩日式料理」(年夜飯價格3,880元+10%/人) 

 

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台北喜來登大飯店

台北市中正區忠孝東路1段12號

02-2321-5511

入住15:00、退房12:00

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台北老爺大酒店

台北市中山區中山北路2段37-1號

02-2542-3266

入住15:00、退房11:00

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2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
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台北君悅酒店

台北市信義區松壽路2號

02-2720-1234

入住15:00、退房12:00

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泰式料理年夜飯

色彩繽紛的擺盤、清爽開胃的菜色,是泰式料理的2大特色,用數種調味料巧妙融合,就像為食材注入新生命般,讓人忍不住一口接一口。完美平衡酸辣甜鹹的泰式料理,在年夜飯上多以桌菜形式上桌,擺盤特別且顏色鮮豔,與過年圍爐熱鬧的氛圍相呼應。如果有小朋友一起用餐也不用擔心,多數的泰式餐廳能依照客人口味調整酸辣度,還有許多不辣的餐點可供選擇。

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
▲如果想試試異國風味年夜飯,泰式料理酸辣開胃,也會是個不錯的年夜飯選擇!(圖片來源:Freepik

 

2025泰式料理年夜飯餐廳推薦

●瓦城泰國料理(年夜飯價格請電洽)
●NARA Thai Cuisine(年夜飯價格請電洽)
●饗泰多(年夜飯價格1,780~8,180元+10%/桌) 

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
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瓦城泰統集團

週一至日11:00~21:30(依各家門市公告為主)

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NARA Thai Cuisine

11:00~21:30(依各店公告為主)

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饗泰多

週一至日11:30~15:00、17:30~21:30(依各門市公告為準)

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粵菜料理年夜飯

強調宴席氛圍的粵菜料理,經典的菜色有烤鴨、燒臘、煲湯等,口味和我們日常料理接近,能滿足所有人的口味需求。而且粵菜菜式多樣,針對年夜飯的菜色設計也會融入吉祥寓意,每樣菜品分量大氣,當餐點上桌擺滿圓桌,就是最傳統澎派的圍爐形式,很適合大家庭聚餐同樂。

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
▲粵菜料理準備起來費工耗時,常被作為宴席菜,很適合年夜飯圍爐。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂

 

2025粵菜料理年夜飯餐廳推薦

●与玥樓(以年節特別菜單價格為主)
●漢來名人坊(年夜飯價格5,680~12,800元+10%/人)
●台北美福大飯店「潮粵坊」(年夜飯價格16,800~30,800元+10%/桌) 

 

2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
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与玥樓頂級粵菜餐廳

台中市南屯區公益路二段783號

04-2382-9128

週一至日11:30~14:30、17:30~21:30

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2025年夜飯圍爐必看!除夕餐廳內用訂位撇步,推薦星級團圓宴
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漢來名人坊

週一至五11:30~14:30、17:30~21:30/週六、日11:00~15:30、17:00~21:30

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台北美福大飯店

台北市中山區樂群二路55號

02-7722-3399

入住16:00、退房11:00

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圍爐宴、內用年夜飯預訂攻略

每年下半年約10月開始或農曆新年前6個月,餐廳就會陸續釋出除夕年夜飯圍爐預訂消息。大部分餐廳為避免預約未到的狀況,都會收取訂金以保留除夕訂位。在預訂前也要記得和餐廳確認年夜飯菜單和用餐時段,等臨近用餐前3天務必再與餐廳確認人數、時段與菜色,以免臨時有突發狀況。

 

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