2025花蓮伴手禮推薦買什麼？食尚小編精選７間經典花蓮伴手禮名店，以及16家更內行的花蓮隱藏版伴手禮名單給大家收藏，來到花蓮只知道買麻糬、剝皮辣椒就遜啦～網友推薦不可錯過的花蓮名產還有：芋泥奶酪蛋糕、奶油酥條、鳳林花生、文旦甜點等，不管送禮或是自己享用都適合！趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
花蓮必買！３大經典花蓮伴手禮
花蓮伴手禮必買１：剝皮辣椒
花蓮最知名的特產之一，就是「剝皮辣椒」，通常使用長度10公分以上的青辣椒製作，而且辣椒表面要平滑、肉質結實，製作方式主要分為高溫油炸和滾水煮這２種，先將辣椒剝皮改善口感，接著下鍋油炸，再使用醬油、糖、鹽等調味料醃漬製，口感微脆，吃起來帶有獨特香氣。剝皮辣椒除了做雞湯，也適合當作開胃小菜、搭配稀飯、拌麵，或是用於炒菜。
花蓮伴手禮必買２：花蓮麻糬
「花蓮麻糬」以多樣化的口味聞名，外皮主要由糯米製成，口感Q彈，內餡則有花生、芝麻、紅豆等多種選擇，口感甜而不膩。知名的麻糬老店推薦「阿傳師麻糬」，以外皮和內餡的完美比例廣受喜愛，「曾傳手工麻糬」則以較厚的外皮和濃郁米香著稱。除了常見的紅豆、花生、芝麻等經典口味，也有不少店家開發各種創意口味，例如鹹口味的肉鬆等，各家麻糬都有擁護者。
花蓮伴手禮必買３：花蓮薯
「花蓮薯」又名餡子芋，是花蓮的著名甜點，最初出現於1899年，由一家名為「惠比須」的店發明，並獲得日皇的獎賞，成為進貢品。「花蓮薯」主要由番薯或芋心蕃薯製作，過程會先將番薯蒸熟後去皮，再絞碎塑形，最後塗抹蛋汁烘烤而成，外皮Q彈，內餡香甜，口感獨特。除了傳統口味外，現在也有多種創意口味可以嘗鮮。
花蓮伴手禮｜人氣名店推薦７間
花蓮伴手禮名店１｜曾記麻糬：花蓮麻糬界的霸主
「曾記麻糬」最早創立於1936年，擁有近90年歷史，如今在花蓮有十幾家門市，可說是花蓮麻糬界的霸主！這邊的麻糬以厚實的外皮、飽滿的內餡廣受喜愛，光是最基本款的麻糬，口味就有花生、芝麻、紅豆、綠豆、芋頭、抹茶、番薯等多種選擇，甜度適中，不會過於膩口。麻糬可以買原味，也能選擇三寶、四寶的綜合版，不管是買回家自己吃還是當伴手禮送人都很適合，若想買麻糬，建議中午左右前往，口味會比較齊全。
▲「曾記麻糬」是花蓮人氣很高的麻糬名店，口味選擇相當多元。（圖片來源：小佳的幻想世界）
花蓮伴手禮名店２｜花崗山剝皮辣椒：剝椒松花醬也好吃
「花崗山剝皮辣椒」地點位於花蓮市花崗街44巷3號，隱藏在民宅之中。這裡的剝皮辣椒以其獨特的香氣和爽脆的口感著稱，製作過程標榜不添加防腐劑，選用花蓮自產的百香辣椒和橙香辣椒，經手工剝皮、去籽後油炸而成，辣度差不多是中辣等級。罐裝剝皮辣椒現場售價為每罐170元。剝椒松花醬是加入皮蛋和剝皮辣椒，皮蛋香氣濃但沒有腥味，拿來拌麵很好吃。
▲「花崗山剝皮辣椒」是花蓮最知名的剝皮辣椒品牌，售價為每罐170元。（圖片來源：菲菲吳小姐）
▲「花崗山剝皮辣椒」辣椒顏色很漂亮，聞得到明顯的蠔油香氣，很適合煮湯。（圖片來源：菲菲吳小姐）
花蓮伴手禮名店３｜沈嬤嬤剝皮辣椒：花蓮在地小吃店指定愛用
「沈嬤嬤剝皮辣椒」地點位於花蓮縣新城鄉嘉里二路137號，靠近家樂福。這裡專門販售自製的「極品剝皮辣椒」（160元，每罐），冷凍商品則有「剝皮辣椒雞肉水餃」、「剝皮辣椒蒜香雞肉火鍋料理包」、「剝皮辣椒鮪魚重磅抹醬貝果」等選擇。脆口的剝皮辣椒散發著獨特醬香，標榜全程手工製作、不添加防腐劑，適合用來佐餐或煮火鍋，花蓮在地也有不少小吃店使用他們家的剝皮辣椒入料呢！
▲「沈嬤嬤剝皮辣椒」好品質有口皆碑，花蓮當地有不少小吃店都是用他們家的剝皮辣椒。（圖片來源：Yoti·生活）
花蓮伴手禮名店４｜阿美麻糬：小米麻糬的故鄉
「阿美麻糬」在花蓮各地擁有多家門市，名氣響亮，也可稱得上是花蓮麻糬界的小霸王。這家站中門市地點位花蓮車站裡頭，是多數旅人來到花蓮一定會買的特色伴手禮。「阿美麻糬」以阿美族文化為根基，將紅粟米製成QQ的麻糬，外皮細緻，口味選擇也很多元，若是通通都想吃，也可直接購買「綜合麻糬」，可以一次吃到紅豆、綠豆、芝麻、鳳梨、草莓、鹹味麻糬，店內也有販售各式各樣的經典花蓮伴手禮可以一併選購。
▲「阿美麻糬」主打具有原住民特色的美食伴手禮「小米麻糬」。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
花蓮伴手禮名店５｜阿傳師麻糬：在地人都推這一家
「阿傳師麻糬」開業已有50年歷史，地點低調隱身在花蓮市區項弄的民宅之中，是在地人比較推薦的麻糬品牌，重點是麻糬早上８點開賣，售完即打烊，睡太晚就準備撲空了！這邊的麻糬口味有：招牌紅豆、花生、芝麻共３種，也可以直接買綜合麻糬，價格每顆20元、３顆50元、盒裝12顆200元、袋裝13顆200元。阿傳師麻糬的特色在於外皮很軟Ｑ，而且不會黏牙，芝麻口味濃郁不甜膩、香氣也很夠，花生口味也不錯，紅豆口味則偏甜一些。
▲「阿傳師麻糬」低調隱身在民宅之中，是內行才知道的麻糬專賣店。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲麻糬口味有紅豆、花生、芝麻可選擇，價格單顆20元、３顆50元，也可直接購買盒裝。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
花蓮伴手禮名店６｜洄瀾薯道：特色口味花蓮薯
「洄瀾薯道」總店位在花蓮縣花蓮市中華路11號，是在地很有名的花蓮薯專賣店，店內除了販售花蓮薯，還有花蓮芋、紫心薯、芋仔番薯、綜合花蓮薯、綜合花蓮芋等選擇，口味相當多元，每盒售價250元起。這邊的花蓮薯特色在於採用日本進口、比砂糖貴了７倍以上的天然海藻糖製作，甜度適中，從第一口吃到最後一口都不會覺得膩！
▲「洄瀾薯道」販售的花蓮薯除了一般黃肉地瓜，還有紫薯的版本！（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
花蓮伴手禮名店７｜惠比須餅舖：花蓮薯創始店
「惠比須餅舖」地點位在花蓮縣花蓮市中華路，是一家擁有百年歷史的老字號，也是花蓮特產「花蓮薯」第一家創始店，還一度成為日本天皇的御用貢品！店內主要商品包括花蓮薯、花蓮芋、麻糬和沙琪瑪，招牌「花蓮薯」售價每袋160元（16入），採用新鮮的白皮黃肉番薯製作，吃得到地瓜的原味，口感濕潤鬆軟不油膩，蛋素可食用。
▲花蓮百年老字號「惠比須餅舖」，是花蓮特產「花蓮薯」的創始店。（圖片來源：upssmile向上的微笑萍子旅食設影）
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花蓮伴手禮｜隱藏版伴手禮16間
花蓮隱藏版伴手禮１｜弘宇蛋糕：超人氣芋泥奶酪蛋糕
「弘宇蛋糕」地點位於花蓮市中華路，店內販售各式各樣的蛋糕，其中又以「水晶乳酪蛋糕系列」最出名！口味有水晶奶酪、紅豆奶酪、芋泥奶酪等選擇，價格在250～300之間，芋頭控推薦必吃「芋泥奶酪水晶蛋糕」（300元），由水晶咖啡凍、純奶鮮奶酪、芋泥和輕乳酪蛋糕層層堆疊，口感滑順，帶有咖啡的微苦甘甜，同時又吃得到濃郁的芋泥香氣。新品「芋見肉鬆」（350元）多了鹹香唰嘴的肉鬆增添口感與香氣層次，吃進嘴裡更銷魂！只買１條絕對會意猶未盡！肯定要多買幾條才不會捶心肝～
▲「弘宇蛋糕」招牌必吃這款「芋泥奶酪水晶蛋糕」，無論大人、小孩都會愛。（圖片來源：食尚編輯部）
▲新品「芋見肉鬆」多了鹹香唰嘴的肉鬆，吃進嘴裡更銷魂！（圖片來源：食尚編輯部）
花蓮隱藏版伴手禮２｜胖叔叔烘焙屋：必買爆漿吐司超有料
「胖叔叔烘焙屋」目前在花蓮市中華路有２家實體店面，品牌在地深耕20多年，以「爆漿檸檬吐司」打響團購界冠軍手撕吐司的名號，使用使用丹麥LURPAK奶油、OAK小麥麵粉、花蓮在地農產與天然酵母自培發酵，全程不添加香精與防腐劑，還原麵包純粹的風味。另一款人氣口味「爆漿藍莓吐司」拿起來沉甸甸的超有重量，輕撕就能看到濃稠果醬緩緩溢出，酸甜藍莓香氣瀰漫，大朋友、小朋友都會一吃愛上！
▲「柚香檸檬吐司」嚴選花蓮玉里東豐柚子丁，搭配酸甜檸檬內餡，融入鬆軟的吐司裡。（圖片來源：食尚編輯部）
▲「爆漿藍莓吐司」拿起來沉甸甸的超有重量，輕撕就能看到濃稠果醬緩緩溢出。（圖片來源：食尚編輯部）
▲北海道爆漿餐包有多種口味可選擇，也是人氣很高的必買推薦。（圖片來源：食尚編輯部）
胖叔叔烘焙屋（296號店）
地址：花蓮市中華路296號
電話：03-831-0208
時間：週一至日12：00～18：30
官網：https://www.unclepan.tw/Default/DefaultB.aspx
胖叔叔烘焙屋（115號店）
地址：花蓮市中華路115號（中華路名產街上）
電話：03-831-0985
時間：週一至日12：00～21：00
花蓮隱藏版伴手禮３｜杜倫先生：超萌小熊生乳燒
「杜倫先生」地點位於花蓮市中華路，店內販售創意口味的麻糬聞名，甜麻糬、鹹麻糬、沾醬麻糬通通有，更吸睛的還有印上自家招牌小熊圖案的「杜倫燒」！這邊的杜倫燒口味有許多變化，推薦必嘗這款「生乳麻糬燒」，外觀很像銅鑼燒，是在鬆軟綿密的蛋糕之中，夾入原味、巧克力、抹茶等口味的生乳餡，中間還藏了１顆黑糖Ｑ心麻糬，尤其生乳餡是使用卡彭奶油製成，口感相對不膩口，還散發濃濃牛奶香，大人、小孩都會愛！
▲「生乳麻糬燒」由鬆軟蛋糕、生乳餡、黑糖麻糬層層堆疊，還印上小熊圖案更討喜。（圖片來源：小米蟲的米缸）
杜倫先生
地址：花蓮縣花蓮市中華路23號
營業時間：週一至日09：00～21：00
官網：https://www.mrturon.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/mr.turontw/
花蓮隱藏版伴手禮４｜豐興餅舖：創意地瓜柚香月餅
「豐興餅舖」創立於1928年，擁有近百年歷史，在花蓮當地有多家門市。店內販售的糕餅種類相當多元，尤其推薦這款結合當地特產的「花柚餅」（320元，８入），花柚餅選用金黃地瓜的細緻纖維內餡，蘊含著在地柚子丁的香味濃郁，清新爽口，甜而不膩，嚴選金黃地瓜泥與柚子丁結合的內餡，完美地融合多層次的口感，除了地瓜的鮮甜美味外，在咀嚼中還可以感覺到柚子的津潤及滿口香溢。
▲「花柚餅」（320元，８入）結合花蓮在地特產地瓜和柚子，打造獨具風味的創意月餅。（圖片來源：豐興餅舖）
豐興餅舖
官網：https://www.fengshing.com.tw/Default/DefaultB.aspx
粉絲專頁：https://www.facebook.com/fengshingfood/
門市查詢：https://www.fengshing.com.tw/Default/Store.aspx?c=D
花蓮隱藏版伴手禮５｜找到了可頌小売所：排隊超夯３小時內完售
「找到了可頌小売所」地點隱身於花蓮市區的小巷弄之中，是以可頌為主打的超人氣麵包店，店面營業時間只有3.5小時，不過經常都會提早賣完打烊，想吃一定要及早前往，約莫開店前半小時就要來卡位！店內提供多種口味的可頌，價格大致在68～135元之間，人氣口味包含：楓糖可頌、藍莓可頌、脆皮杏仁可頌、檸檬可頌及原味巧克力可頌等。
▲「找到了可頌小売所」以販售口味多元的美味可頌著稱，尤其假日常常不到３小時就完售！（圖片來源：貪吃鬼熊熊）
花蓮隱藏版伴手禮６｜花蓮縣餅菩提餅舖：團購超夯奶油酥條
「花蓮縣餅菩提餅舖」地點位於位於花蓮市區，招牌商品以號稱是「花蓮縣餅」的奶油酥條聞名，也是全台奶油酥條的創始店！這邊的「奶油酥條」以其酥脆的口感，以及濃郁的蛋奶香氣廣受喜愛，表面沾滿香甜糖粉，滋味很討喜，讓人忍不住一口接一口嗑個不停！奶油酥條價格每盒150元（300公克），原味蛋奶素也可食用。另外還有蒜味、鮮蔥、咖啡等口味的奶油酥條可嘗鮮。
▲「花蓮縣餅菩提餅舖」是全台奶油酥條的創始店。（圖片來源：Yoti·生活）
花蓮縣餅菩提餅舖
地址：
花蓮縣花蓮市中華路1號（中華門市）
花蓮縣花蓮市國聯一路57號A7（站前門市）
營業時間：依各分店公告為主
官網：https://www.hling.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hling970/
花蓮隱藏版伴手禮７｜歪歪歪甜點：免百元爽吃法式甜點
「歪歪歪甜點」地點位於花蓮市南京街，鄰近花蓮鐵道文化園區、東大門夜市，特色在於以法式甜點的技法，結合日本職人精神，並運用在地台灣食材，提供真材實料的甜點。店內的招牌甜點包括：檸檬塔、蜂蜜生乳捲、蛋黃酥、生巧塔、敲敲布蕾等，想吃可以透過線上平台預訂自取，各款甜點價位大多都在75～99元之間，價位相當親民。許多網友都推薦必吃這款「萊夢塔」（75元），塔皮酥脆，檸檬味夠酸夠香，深受甜點控喜愛。
▲「歪歪歪甜點」是隱藏在東大門夜市周邊的法式甜點店，各款甜點都相當好評。（圖片來源：Yoti·生活）
歪歪歪甜點
地址：花蓮縣花蓮市南京街328號
營業時間：週一、四至日12：00～19：00（週二、三休）
粉絲專頁請點我：https://www.facebook.com/YYYdessert/
花蓮隱藏版伴手禮８｜佳興冰菓店：被熱炒耽誤的檸檬汁專賣
「佳興冰菓店」地點位於花蓮縣新城鄉，雖然名冰菓店，不過除了冰品外，多數人都是來這裡吃炒麵和熱炒，菜單內容比較貼近小吃店，比起來這吃熱炒，更讓人驚豔的是這邊的隱藏版強項「檸檬汁」，一罐罐檸檬汁在冰箱裡擺得滿滿的，選用屏東直送的新鮮檸檬製作，口味又分加了煉乳的「佳興檸檬汁」以及加了金桔的「黃金檸檬汁」，價格小瓶60元（600毫升）、大瓶110元（1250毫升），清涼消暑又解渴，店內幾乎每桌都有喝！
▲「佳興冰果室」冰箱擺滿自家製作的檸檬汁，是親自來訪才會知道的隱藏版伴手禮。（圖片來源：旅充小日子）
花蓮隱藏版伴手禮９｜美好花生：鳳林三寶必買花生
在地人稱鳳林有三寶：「花生、豆奶、剝皮辣椒」，其中鳳林花生更是遠近馳名。這家「美好花生」地點位於花蓮縣鳳林鎮中和路，以鳳林在地生產的花生為主題，尤其費時６小時製成的「花生湯」更是出名，口感綿密鬆軟、奶香濃郁，不少旅人都會坐下來享用１碗。店內還有販售炒花生、花生醬、花生油、花生牛軋糖等花生口味商品，尤其花生醬、花生酥都是人氣必買！
▲「美好花生」販售花生湯聞名，不過店內也有販售許多醬料、零嘴類的花生製品。（圖片來源：旅行履行中）
花蓮隱藏版伴手禮10｜德利豆乾：祕傳滷汁飄香近百年
「德利豆乾」地點位於花蓮市區，是一家擁有近百年歷史的老店，現已傳至第４代經營。這裡的豆乾以其獨特的口感和風味聞名，尤其是現滷豆乾，有分原味和辣味，製作過程費時，需滷上數小時，口感Q彈且入味，帶有微甜的醬汁，讓人一試成主顧！ 除了豆乾，這邊的「德利白梅」（135元，平袋裝）也是必買之一，酸甜適中，不怕難以入口，吃下去還會回甘，香氣十足。
▲「德利豆乾」以香氣十足的入味豆乾，以及酸香中帶點微甜滋味的白梅聞名。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
花蓮隱藏版伴手禮11｜百年傳奇：網友激推沙其馬、花生酥
「百年傳奇」地點位於花蓮市中華路，是當地著名的伴手禮店。店內提供的商品包括招牌沙其馬、花生酥、小麻花、勁厚酥捲、各式醬料，還有紅玉白茶、柚花茶等茶包。 這邊的「沙其馬」特別受歡迎，口感酥脆、不含膨鬆劑，還提供多種口味選擇，例如：鮮蝦、黑糖、韓式泡菜和醬香柴魚等。「黃金比例花生酥」則以花蓮縱谷九號花生製作，花生顆粒飽滿，表面裹上不黏牙的麥芽糖層，鹹甜交錯的口感，讓人回味無窮。
▲百年傳奇的沙其馬，口味推薦必買「古早味黑糖」，是老少咸宜的基本款。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
▲「黃金比例花生酥」使用花蓮縱谷九號花生製作，特色為香氣濃烈，油脂豐富。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
百年傳奇（中山店）
地址：花蓮縣花蓮市中華路21號
營業時間：週一至日09：00～22：00
官網：https://www.tw100years.com/pages/store
花蓮隱藏版伴手禮12｜郭榮市火腿：古法煙燻手工火腿專賣店
在地80年老字號「郭榮市火腿」，地點位於花蓮市富國路，是一間「手工火腿專賣店」，堅持採用炭火烘焙、古法煙燻製作手工火腿，每一條手工火腿，都必須經過相當多次的翻烤，才能成就出完美的品質，招牌商品則有手工火腿、火腿乳酪蛋糕等。若是覺得把整條帶火腿回家行李會太重，又想品嘗看看他們家厲害的手工火腿，也可以直接點１份「厚切火腿三明治」在店內慢慢享用，店面有提供舒適的內用區，想吃早午餐、喝杯咖啡等飲品都沒問題！
▲店內專門販售以古法煙燻、手工製作的火腿，店內供應的早午餐通通都是以自家火腿入料。（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
▲店內也有販售可以直接吃到自家火腿的「厚切火腿三明治」。（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
郭榮市手工火腿
地址：花蓮縣花蓮市富國路41號
營業時間：週一至日08：00～18：00
官網：https://www.kuoham.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/unclekuo1939
花蓮隱藏版伴手禮13｜TOP王子洋公館：老饕最愛黃金羅宋麵包
「TOP王子洋公館」自花蓮吉安起家，在花蓮市區另有３家門市，是當地知名的團購美食。店內販售各式麵包，明星商品則是多種口味的羅宋麵包，尤其「招牌海鹽酥烤羅宋」麵包外酥內彈，號稱吃過一次就會愛上！其他推薦的口味還有：私房起士燒烤羅宋、明太子羅宋麵包、富里米糠老麵香蒜包等，都很受歡迎。
▲「招牌海鹽酥烤羅宋」吃起來油油香香的，號稱吃過一次就會愛上！（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
TOP王子洋公館
官網：https://toptop.oddle.me/zh_TW/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/top8539806/
花蓮隱藏版伴手禮14｜文旦復興：文旦主題甜點店
「文旦復興」地點位於花蓮市中山路，店內走的是日系小清新文青風格，主打各式各樣的文旦甜品，顛覆一般大眾的印象，其實花蓮才是全國文旦柚產量最大的地方，不僅都以老欉栽種，甜度還超過10.5度以上！必買招牌就是這款「花蓮文旦酥」，外皮以頂級麵粉與進口安佳奶油製成，內餡製作也非常費工，先是手工取下柚皮，經過切絲、切丁、蜜漬等過程，再加入文旦果肉慢火熬煮，實際品嘗還吃得果肉的纖維感，酸甜風味迷人。
▲「花蓮文旦酥」外皮香酥、內餡扎實，酸甜果香很討喜。（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
文旦復興
地址：花蓮縣花蓮市中山路193號
營業時間：週一至日11：30～21：30
官網：https://www.hualien-dessert.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/RevivalOfPomelos/
花蓮隱藏版伴手禮15｜DoGa辣味零食專賣：辣椒變唰嘴零食
「DoGa辣味零食專賣」是來自台南的知名辣椒零食品牌，來到花蓮將軍府則融合在地特色元素，推出限定提袋、花蓮景點「米老鼠」造型的多款特色周邊。品牌以「辣椒也能是點心」為理念，堅持手工製作、使用天然食材，打造香酥脆辣、口感多層次的辣味零食。推薦必買的品項有「香酥脆椒」，香香辣辣但不嗆喉，口味有：川辣椒麻、墨西哥椒、香酥甘梅、泰式酸辣、茴香孜然、檸檬椒鹽、嗆辣芥末、香濃起士等８種選擇，現場有提供試吃，整家店還有非常多特色小物可挖寶。
▲推薦必買的品項「香酥脆椒」有非常多口味選擇，整家店有非常多特色小物可挖寶。
DoGa辣味零食專賣
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
營業時間：平日11：30～19：30／假日11：30～20：30
官網：https://www.doga.com.tw/
花蓮隱藏版伴手禮16｜喜歡‧采風伴手禮專賣店：一口酥沙琪瑪
「喜歡‧采風伴手禮專賣店」以花東在地天然食材為基底，結合創新製作工藝，打造不平凡的特色零嘴點心。招牌必買商品就是酥式沙琪瑪「口口酥」，一口咬下超酥脆、香氣濃郁且不黏牙；「米香香」是傳統米香的改良款，外酥內香，人氣同樣很高。其餘還有非常多特色點心，值得慢慢逛、慢慢尋寶。
▲「喜歡‧采風伴手禮專賣店」以酥式沙琪瑪「口口酥」、米香改良版「米香香」聞名。
喜歡‧采風伴手禮專賣店
地址：花蓮縣花蓮市中正路622巷6號
