想尋找新竹最難忘的道地滋味？這20間城隍廟口周邊的代表性美食，絕對能滿足你的味蕾！新竹城隍廟被譽為新竹美食大本營，廟前匯聚了許多代代相傳的百年老店，想找美味小吃來這裡就對了。朝聖超過萬人評價，還有4.1星的鴨香飯、新竹限定的造型梅花雞蛋糕，以及入選新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」。跟著《食尚玩家》的精選美味名單，來一趟新竹城隍廟美食之旅，感受這裡的獨特滋味吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
新竹城隍廟在哪裡？新竹美食大本營
新竹城隍廟位於新竹市北區中山路，為全台最大的城隍廟，建於1748年，見證了新竹地區兩百多年來的風華與變遷。一直以來，新竹城隍廟都是在地人信仰的中心，香火鼎盛、信眾絡繹不絕，也帶動了廟口商圈的蓬勃發展。廟旁街道聚集了許多代代相傳的百年老店，那些歷久不衰的傳統美味，至今仍讓人回味無窮。
▲「新竹都城隍廟」擁有近300年歷史，周邊圍繞許多知名老字號小吃，可說是新竹市區的美食大本營。（圖片來源：呂萱萱愛分享）
新竹城隍廟美食｜必吃精選 TOP10
新竹城隍廟美食１｜廟口鴨香飯：萬則評價高人氣
「廟口鴨香飯」是新竹城隍廟商圈的必吃美食之一！總店地點位在中山路，距離城隍廟約３分鐘路程，每日人潮絡繹不絕，招牌必點的「鴨香飯」鴨肉軟嫩，帶有煙燻香氣，淋上鴨油和油蔥酥點綴的白飯也不容小覷。老饕的推薦吃法是再加點１顆半熟荷包蛋，將蛋黃戳破拌著白飯一起入口。少見特色的「炒鴨血」也值得試試！
▲「廟口鴨香飯」擁有新竹最頂鴨肉飯之稱。（圖片來源：JUN享樂誌）
▲鴨香飯的推薦吃法是加購半熟蛋一起享用，每一口都更加銷魂。（圖片來源：JUN 享樂誌）
新竹城隍廟美食２｜西市汕頭館：三代相傳溫體牛
藏身在新竹中央市場內的「西市汕頭館總店」創立於1949年，如今已傳承至第三代，專賣汕頭風味的溫體牛火鍋，使用獨門沙茶醬熬煮的湯底香氣四溢、令人垂涎。吃火鍋必點的人氣配料有「手工牛肉丸」「手工鮮魚餃」，吃起來多汁又鮮甜，還有溫體牛肉也是必點！牛肉只需涮上３～５秒，再沾上沙茶醬一起入口，肉香與沙茶香完美融合，是讓人印象深刻的美味。
▲「西市汕頭館」招牌的汕頭火鍋沙茶香氣誘人，是許多人念念不忘的美味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
新竹城隍廟美食３｜淵明餅舖：十大新竹伴手禮
「淵明餅舖」是新竹在地超過一甲子歷史的傳統糕餅老店，招牌就是曾榮獲新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」，共有３種口味（紅豆、芋頭、肉燥），水蒸蛋糕成分單純，口感綿密扎實，無論是蒸過熱熱地吃、直接吃或冷凍後再吃，不同吃法各有不同風味。如果想品嘗傳統中式糕餅，店內也有番薯餅、綠豆椪等傳統點心。
▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕，看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，口感濕軟綿密，甜度也剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
新竹城隍廟美食４｜林家芋泥球：大尺寸純芋泥球
新竹城隍廟前的「林家芋泥球」，是近年來竄紅的排隊美食，和棒球尺寸差不多的芋泥球每顆40元，以100%的純芋泥加蜂蜜製成，採現點現炸，金黃色的外皮酥脆，內餡的芋泥飽滿，口感綿密滑順，讓人忍不住一口接一口。
▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，超大尺寸是能拿來打棒球的大小！（圖片來源：阿華田的美食日記）
▲芋泥餡綿密香濃，還添加蜂蜜來提味，吃１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記）
新竹城隍廟美食５｜鄭家祖傳特製雞蛋糕：新竹梅花雞蛋糕
「鄭家祖傳特製雞蛋糕」開業超過半世紀，相傳是新竹雞蛋糕的創始店，也因此讓梅花造型的雞蛋糕成為新竹限定款。梅花造型雞蛋糕也被稱作「花餅」，是許多新竹人從小吃到大的回憶，這裡的雞蛋糕特色在於外皮還印有「囍」字，是鄭家的獨特標誌。雞蛋糕每份35元，內含４顆，外皮微酥，內層軟Q，很適合當作午後的小點心。
▲罕見的梅花造型和「囍」字壓印，是「鄭家祖傳特製雞蛋糕」最大的特色。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
新竹城隍廟美食６｜周家燒麻糬：現煮軟Q熱麻糬
只要開門就在排隊的「周家燒麻糬」，是新竹城隍廟口的人氣小吃。白白胖胖的燒麻糬，使用100%純糯米製作，有原味、花生餡、芝麻餡、紅豆餡共４種口味可以混搭，可以沾花生粉，也可以沾芝麻粉一起享用。
▲原味麻糬每份２粒50元，包餡麻糬每份２粒60元，每顆麻糬都渾圓飽滿又美味。（圖片來源：相片中的菲莉絲）
新竹城隍廟美食７｜葉大粒粉圓：百年手工粉圓
「葉大粒粉圓」店面看得出年代感，承載著３代傳承的歲月痕跡。刨冰上晶瑩剔透的大粒白粉圓，遵循古法手工製成，不添加任何人工色素和防腐劑，每一顆都Q彈，搭配簡單的紅豆、綠豆、鳳梨等配料，再淋上古早味糖水，純粹而美味。
▲「葉大粒粉圓」是新竹在地百年歷史的傳統甜品店，也是許多新竹人的童年回憶裡的美好滋味。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
新竹城隍廟美食８｜鄭家魚丸燕圓：百年手工「紅珍珠」燕丸
同樣是新竹城隍廟周邊的百年老店，「鄭家魚丸燕圓」堅持以手工揉製魚丸與燕圓，只選用新鮮魚漿，不添加任何化學成分，紅通通的「燕圓」外觀很特別，是由天然紅麴染色，口感Q彈。使用黑毛豬熬煮的肉湯，以及筍絲、蔥肉口味的肉圓，也都是來到這裡不可錯過的經典美味。
▲鮮嫩的「燕圓」使用魚漿製作、紅麴染色，外觀很特別。（圖片來源：阿君的玩食天堂）
新竹城隍廟美食９｜米滋食舖：手工現做麥芽餅
位於新竹城隍廟旁的「米滋食舖」，擁有四十多年歷史，是傳承三代經營的古早味甜點老店。招牌主打的「白色麥芽餅」，使用貝殼狀的酥脆外皮，包進現拉的麥芽糖、花生粒及香菜，外殼類似日本最中餅的口感，入口甜而不膩。
▲「白色麥芽餅」內餡包入白色麥芽糖、有花生粒、香菜，是現代少見的古早味甜點。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
新竹城隍廟美食10｜西大發爆漿城隍包：必嘗特色「珍珠奶茶包」
「西大發」以招牌「城隍包」為主打，是新竹城隍廟周邊知名的特色伴手禮。所謂的「城隍包」其實就是肉包，據說是受城隍爺託夢啟發，內餡嚴選豬五花和梅花肉製成，再以獨家滷汁慢火燜煮，使得肉餡多汁鮮甜。除了招牌城隍包，還有販售多款創意口味的爆漿包子，像是「珍珠奶茶包」「熔岩巧克力包」「剝皮辣椒包」「麻辣肉包」等，鹹甜口味通通有。
▲「珍珠奶茶包」外皮是黑糖口味，內裡是伯爵茶基底的奶茶餡＋Q彈珍珠，是新竹城隍廟口人氣伴手禮。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
新竹城隍廟美食｜人氣推薦 TOP10
新竹城隍廟美食11｜卉羚綠豆沙牛乳專賣店：古早味解渴飲品
「卉羚綠豆沙牛乳」是新竹城隍廟美食一級戰區裡的後起之秀，專賣綠豆沙、楊桃汁等古早味飲品。綿密細緻的綠豆沙有著剛剛好的綠豆香氣，加入牛奶則是多了奶香，整體更滑順好入口。如果喜歡豐富口感，可以選擇在綠豆沙裡加珍珠，更提升層次感和飽足感。
▲「珍珠綠豆沙牛乳」整杯喝下來很有飽足感。（圖片來源：食尚節目部）
新竹城隍廟美食12｜城隍廟口甜不辣：暖心暖胃熊好呷
「城隍廟口甜不辣」地點位在新竹城隍廟旁的巷內，招牌甜不辣用料豐富，光是小碗的甜不辣就有：花枝丸、小魚丸、米血、甜不辣條、甜不辣片、黑輪、油豆腐、白蘿蔔等８種料，中碗會多加爆漿貢丸、玉米，大碗再多加阿給、溏心蛋、鳥蛋，最多可１次吃到13種料，足夠２人分食，內用還提供免費高湯能搭配享用。除了簡單美味、價格實在的甜不辣受到歡迎，老闆堅毅的人生故事也讓人印象深刻。
▲「城隍廟口甜不辣」有２種特製醬料可以混搭，更添風味。（圖片來源：旅行履行中）
新竹城隍廟美食13｜阿瑛潤餅：香辣素食潤餅
料多實在的「阿瑛潤餅」是在地人排隊名店，潤餅每份45元，配料有高麗菜、豆芽菜、菜脯、蛋酥、素肉鬆、花生粉等，還能選擇想吃原味、辣味或芥末口味。如果敢吃辣，千萬不能錯過店家特製的豆豉辣椒，香辣風味更提升潤餅的美味程度。
▲「阿瑛潤餅」用料豐富，配料雖然沒有肉，吃起來卻一點也不空虛。（圖片來源：梅格(Angelababy)享樂日記）
新竹城隍廟美食14｜郭家元祖潤餅：百年歷史潤餅店
創立於1906年的「郭家元祖潤餅」，經過５代傳承，依舊保留傳統風味。這裡從第３代開始專賣潤餅，堅持手工現做的潤餅皮薄Q彈，內餡豐富，有滿滿的高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾、素肉鬆等，再加上店家特製紅醬，滋味清爽，分量飽足，深受不少在地人和遊客的喜愛。
▲「郭家元祖潤餅」給料豐富，再加上特製紅醬，是來新竹城隍廟不可錯過的美味。（圖片來源：呂萱萱愛分享）
新竹城隍廟美食15｜戽斗小吃店：膠質滿滿滷肉飯
位於新竹城隍廟口美食街的「戽斗小吃店」，可以說是新竹滷肉飯名店之一！偏肥的滷肉香氣十足，入口即化，還帶著胡椒香氣超加分！推薦吃法是單點１顆半熟蛋放在滷肉飯上，把蛋黃和滷肉一起拌進飯裡，一口下去超級過癮～如果想吃點特別的，滷肉＋蚵仔＋荷包蛋組合而成「雙饗丼」也是不少老饕的最愛。
▲滷肉飯、半熟蛋、蚵仔、炸肉是最多人點的熱門菜色。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲）
新竹城隍廟美食16｜阿富魯肉飯：肥瘦比例恰到好處
「阿富魯肉飯」是間位在新竹城隍廟附近的小攤，也是當地人氣相當高的小吃店家，在新竹市東區和竹北也都有分店。肥瘦比例恰到好處的滷肉飯，香氣十足卻不油膩，滷蛋也滷得很入味，再配上肉焿清湯和筍絲、油豆腐，就是令人滿足的一餐。
▲「阿富魯肉飯」以香氣十足的古早味滷肉飯為主打。（圖片來源：葉影瓶像）
新竹城隍廟美食17｜新竹城隍廟林家肉圓：新竹百年肉圓老店
傳承至第４代經營的「林家肉圓」，是新竹城隍廟口知名的百年老店，也是新竹肉圓的代表之一。先蒸後炸的肉圓外皮軟Q，內餡是用紅糟醃製過的瘦肉，有原味和芋頭２種口味的肉圓可以選擇。吃肉圓也別忘了點一碗湯搭配，店裡的四神湯、貢丸湯和肉燕湯都用料實在，備受好評。
▲紅糟肉圓肉餡鮮嫩不柴，醬汁偏甜一些，配點蒜泥可以中和甜度。（圖片來源：呂萱萱愛分享）
▲芋頭肉圓內餡多加了芋頭丁，更添香氣。（圖片來源：呂萱萱愛分享）
新竹城隍廟美食18｜許二姊鴨肉飯：在地人激推「炒鴨血」
「許二姊鴨肉飯」地點位在新竹城隍廟附近，是在地經營數十年，屹立不搖的美味。店內招牌的鴨肉，帶有獨特的煙燻香氣，鹹香誘人、肉質鮮嫩又多汁。另外在地人推薦必點的「炒鴨血」口感滑嫩，醬汁酸甜又帶點微辣，開胃又下飯。
▲煙燻鴨肉、炒鴨血，都是來到「許二姐鴨肉飯」招牌必點菜色。（圖片來源：呂萱萱愛分享）
新竹城隍廟美食19｜覓雪手作雪花冰：老宅文青風冰店
位在新竹城隍廟附近的「覓雪Mixshare手作雪花冰」，外觀保留了老宅的古樸韻味，一踏進店裡是簡約的文青風格。菜單融合在地食材，推出創新特色口味，像是「冬瓜檸檬牛奶」「寶山黑糖麵茶」都是與眾不同的少見風味。除了雪花冰本身，還有多種配料可混搭，像是芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆等，創造屬於自己的獨特冰品。
▲把冬瓜茶加進牛奶和檸檬汁製成冰磚再磨成雪花冰，口感綿密細緻，令人難忘。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享）
新竹城隍廟美食20｜芒果遇到冰：清涼消暑雪花冰
「芒果遇到冰」地點位在新竹城隍廟周邊，是間新竹當地連鎖的冰品店，菜單販售各式冰品，有剉冰也有雪花冰，根據不同季節，還會推出時令水果限定冰品，給料也毫不手軟，高CP值頗受好評。特製雪花冰如黑糖珍珠奶茶、焦糖爆米花、宇治金時等口味也都很受歡迎。
▲招牌的「芒果雪花冰」吃得到大量新鮮芒果，搭配綿密的牛奶口味雪花冰，香甜美味。（圖片來源：旅行履行中）
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