台東池上有著數不清令人垂涎三尺的地方美味，除了傳統的池上米飯也有地方創意小吃，在地人還推薦早起也要吃到的古早味柴燒手工豆皮，「大池豆皮店」主打豆皮、豆花、豆漿等等，營業時間早上７點開賣，週末假日常常提前賣光，許多遊客都特地早起排隊，只為了這古早味手工豆皮，趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步朝聖去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
大池豆皮店店家特色｜透早也要吃的古早味柴燒豆皮
「大池豆皮店」鄰近台東池上伯朗大道，營業時間從早上７點開賣到下午２點，週三公休，不過打烊時間真的是參考用，因為太晚去通常都會賣光光，７點半來到「大池豆皮店」，結果店內已經滿滿人潮，大家為了想吃美食，也都是很早起啊！
▲早上７點半店內已經滿滿人潮，大家為了想吃美食都很努力早起。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
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大池豆皮店製作過程｜公開透明還可拍照
「大池豆皮店」以傳統柴燒方式來煮豆漿，而豆漿、豆花、豆皮都是相同製程的產物，煮豆漿上面那層薄膜，撈起晾乾之後就是豆皮，在店家外面就可以清楚看到豆皮製作過程，店家也很大方讓大家可以在外面拍照。
▲在店家外面就可以清楚看到豆皮製作過程，店家也很大方讓大家可以拍照。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
大池豆皮店必吃推薦｜不到百元的價格每樣都必點
「大池豆皮店」菜單就是香煎豆包、豆花、豆漿還有泡菜，最受歡迎的當然就是香煎豆包（豆皮），通常最快賣完的也是它，看到菜單這種感人的價格，有機會排隊吃，當然必須通通掃貨大祭五臟廟啊。
▲外表金黃的香煎豆包（１份４片80元），咬下去外酥內軟，滿嘴濃郁豆香，邊邊微微焦脆，真的好吃到讓人欲罷不能啊。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
▲古早味豆花（35元）也廣受歡迎。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
