今年超商年菜大戰也開跑了，各超商集結五星級飯店、名廚手路菜，針對不同族群推出多款組合供民眾選擇。7-11有年菜升級的「晶華私廚宴」、南北辦桌菜PK，還有超可愛的寶可夢佛跳牆可買；OK-mart則攜手「錦霞樓」推出多道經典台菜手路菜，還有超佛心的百元佛跳牆登場；萊爾富則祭出多款滋補雞湯，還有年節甜點可飯後享用。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 7-11
年菜重點：五星飯店、名廚手路菜、寶可夢佛跳牆
小七全台門市串聯《預購誌》與線上i預購、i划算平台，匯聚年菜、年貨、伴手禮及精選家電，搶攻年節商機。重頭戲年菜聚焦「小家戶高CP值」「孝親團聚星級料理」，與首度新增的「長輩友善套餐」３大趨勢，網羅五星級飯店饗宴、名廚手路菜，以及IP肖像造型佛跳牆等等，共有超過200款年菜選擇。
▲小七網羅五星級飯店饗宴、名廚手路菜，以及IP肖像造型佛跳牆，共有超過200款年菜選擇。（圖片來源：7-11）
7-11《預購誌》今年首度推出「晶華私廚宴」（4,680元），由晶華酒店五星團隊技術指導，集結烏參、鮑魚、干貝等高級食材，一套就能在家端出飯店級圍爐菜色；同時邀請知名總鋪師推出「林明燦總鋪師辦桌宴」（3,299元），由國寶級總鋪師傳人林明燦監製，重現魷魚螺肉蒜、富貴蹄膀與家傳佛跳牆等辦桌經典，一次吃齊台味靈魂菜。還有「南部古早味辦桌宴」（3,888元），復刻南部辦桌風華；「彭園本味龍馬年菜組」（2,580元），集結多年婚宴與喜慶料理經驗，９道經典手路菜一次到位，還有「海霸王天馬賜福年菜套組」（2,999元）、「王品嚴選金饌平安團圓宴」（4,999元）等等眾多名店可選。
▲今年首次推出的「晶華私廚宴」，極品烏參、鮑魚、干貝等６道精緻手路菜一次吃得到。（圖片來源：7-11）
▲今年有高CP值年菜升級的「晶華私廚宴」、南北辦桌菜PK。（圖片來源：7-11）
更有專為銀髮族設計的年菜組合「臻麷春暉暖心套餐」（899元），主打軟質好咬、調味溫潤，讓長輩也能安心享用圍爐菜色；蔬食名店也推出年節套餐「寬心園蔬食幸福套餐」（999元），從御膳佛跳牆到麻油猴頭菇煲，兼顧澎派感與清爽口味，成為蔬食族圍爐新選擇。
▲專為銀髮族設計的年菜組合「臻麷春暉暖心套餐」（899元），主打軟質好咬、調味溫潤。（圖片來源：7-11）
每年都掀起話題的老協珍佛跳牆，今年有「皮卡丘伊布造型甕」（1,388元）、「精靈球造型甕」（1,888元）、「酷洛米造型甕」（1,980元）共３款可選，1/15起限定7-11門市到貨。由寶可夢官方授權的造型甕，結合老協珍經典佛跳牆，為年節餐桌增添可愛趣味感。
i預購也推薦全通路獨賣的「老饕廚房 世界名酒精釀醉雞組」（999元），以紹興、梅酒、威士忌等世界名酒入菜，打造層次豐富的醉雞組合，成為年節冷盤新亮點。還有包含王品嚴選、老協珍、Chef's Secret、聖德科斯等知名品牌一次買得到。
▲老協珍佛跳牆有「皮卡丘伊布造型甕」（1,388元）、「精靈球造型甕」（1,888元）、「酷洛米造型甕」（1,980元）共３款可選。（圖片來源：7-11）
7-11《預購誌》年菜、春禮商品
預購時間：即日起至2/15
優惠內容：指定品項任選２件95折，３件以上92折
DM：https://www.7-11.com.tw/order/index.asp
7-11 i預購／i划算年菜、年貨、春禮
年菜大賞專區：https://711go.7-11.com.tw/Product/CategoryS/4566
年貨大街專區：https://711go.7-11.com.tw/Product/CategoryS/3219
02. OK-mart
年菜重點：百元佛跳牆、五星級飯店、名廚團隊
OK-mart今年集結多家五星級飯店、星級餐廳與名廚團隊，推出多款獨家手工料理與經典功夫菜，並同步規畫親民價位供民眾選擇，從祭祀準備到家人圍爐一次到位。今年首推「台北晶華酒店 火炯瑤柱燉雞湯2200g」（1,500元），是年年熱銷的夯品，選用台灣土雞，搭配金華火腿頂級部位「火烔」與瑤柱慢火燉煮，湯色金黃、層次濃郁，是冬令圍爐不可或缺的經典暖湯；「台北晶華酒店 御品鮑魚佛跳牆2500g」（2,200元）則嚴選鮑魚、干貝、香菇與排骨等海陸珍饈，完整展現繁複費工的酒家菜精神。此外，「香滷牛三寶」（1,219元）與「紅燒獅子頭」（1,219元）則以細緻工法呈現多層次口感，深受家庭客層喜愛。
▲「台北晶華酒店 火炯瑤柱燉雞湯2200g」（1,500元），是年年熱銷的夯品。（圖片來源：OK-mart）
與「北投老爺酒店」同步推出的多款年節佳餚，包括嚴選台灣豬肋排、搭配獨家特製醬汁的「醬燒豬肋排」（1,019元）；融合鮑魚海味與糯米香氣的「海皇鮑魚米糕」（1,019元）；「花膠干貝御品羹」（919元）則以花膠、干貝與蟹肉熬製而成，濃郁奢華湯頭很過癮。而名店方面，OK也攜手「錦霞樓」推出多道經典台菜手路菜，包含「魷魚螺肉蒜」（919元）、「經典牛肉湯」（509元）、「紅蟳干貝米糕」（1,119元），喚起記憶中的年節好味道。
▲「北投老爺酒店 花膠干貝御品羹」（919元）以花膠、干貝與蟹肉熬製，濃郁湯頭很過癮。（圖片來源：OK-mart）
今年還有超佛心的百元佛跳牆登場，「溫國智御膳佛跳牆」（590元）由國宴主廚溫國智親自監製，精選豬腳、排骨、栗子、香菇與魚皮等多樣食材，搭配古法熬煮48小時的清爽湯底，湯頭鮤甜回甘，百元價位就能在家輕鬆享用佛跳牆等級的澎派年菜，絕對是超高CP值首選。
▲「溫國智御膳佛跳牆」（590元）由國宴主廚溫國智親自監製，百元價位就能在家享用澎湃年菜。（圖片來源：OK-mart）
其他還有多款「便利型年菜」，「吉晟嚴選（TrustGo）精選三牲組」（1,480元）集結拜拜必備經典品項；「呷七碗 好運連連６件組」（3,280元）集結佛跳牆、干貝米糕、全雞湯、鯧魚、蹄膀與白蝦醉蝦等過年經典菜色；針對小家庭還有「呷七碗 小家庭年菜組」（1,680元），以小分量、多道菜色設計，方便快速上桌。另與老協珍也有「富貴年菜５件組」（4,599元）、「吉祥年菜５件組」（3,288元），最後是超值「鄧師傅 熱炒吧小家庭10件組」（1,399元），集結麻辣牛雙寶、黑椒牛肉、鳳梨糖醋魚、梅汁糖醋肉、宮保雞丁等經典台式熱炒，平均每道菜只需要139元，輕鬆端出豐盛年節餐桌。
▲「鄧師傅 熱炒吧小家庭10件組」（1,399元），集結麻辣牛雙寶、黑椒牛肉、鳳梨糖醋魚等經典台式熱炒，平均每道菜只需要139元。（圖片來源：OK-mart）
03. 萊爾富
年菜重點：滋補雞湯、經典手路菜、年節甜點
萊爾富今年以「馬年吉祥福氣萊」為主題，推出「門市專刊預購」活動，網羅飯店名菜、人氣老店與主廚級經典手路菜，從佛跳牆、雞湯、主菜到甜年菜一次備齊，還有千元不到的年菜套組，讓小家庭、小資族也能輕鬆張羅一桌年味滿滿的團圓飯。即日起至2/6，年菜預購任選２件享95折、３件以上92折。
▲萊爾富今年以「馬年吉祥福氣萊」為主題，網羅飯店名菜、人氣老店與主廚級經典手路菜。（圖片來源：萊爾富）
由元榆牧場推出的「頂級干貝鮑魚佛跳牆」（1,980元），嚴選大顆干貝與圓潤鮑魚，象徵富貴吉祥，搭配栗子、香菇、黑羽土雞與豬腳筋層層堆疊，湯頭濃郁鮮香，是年節餐桌壓軸佳餚；長榮鳳凰酒店．礁溪的「鳳凰鯧魚炊粉湯」（999元），選用新鮮白鯧魚，搭配濃郁高湯與滑順米粉，在家也能享受飯店級的海味饗宴。以及台南老字號錦霞樓的「紅蟳干貝米糕」（899元），以長糯米的香Q口感結合紅蟳與干貝的鮮甜，佐以豬肉、香菇與花生增添層次，是年節必備的經典主菜。
▲元榆牧場「頂級干貝鮑魚佛跳牆」（1,980元），嚴選大顆干貝與圓潤鮑魚，搭配栗子、香菇、黑羽土雞與豬腳筋層層堆疊，是年節餐桌壓軸佳餚。（圖片來源：萊爾富）
▲萊爾富的圍爐套餐巨廚五福臨門套組，單組只要999元。（圖片來源：萊爾富）
萊爾富還精選多款滋補雞湯，「干貝土雞鍋」（1,980元）以純雞骨架與多種蔬菜大火熬製雞白湯，入口黏嘴卻不膩口； 「赤埕ｘ打寶蛤－大和黑蜆燉雞湯」（799元）選用彰化友善養殖的大和黑蜆，搭配豬腳與雞腳慢熬高湯，再加入全雞與干貝細火慢燉，湯頭鮮美滋養；北投老爺酒店的「黑蒜美人燉雞湯」（899元）以黑蒜入湯，湯頭細膩順口、滋補養生。
▲萊爾富還精選多款滋補雞湯，幫大家冷天補補身體。（圖片來源：萊爾富）
還有親民價位的「極品佛跳牆」（429元），以豬頭骨與中藥材、高湯慢燉，層層加入栗子、芋頭、排骨酥、筍干等豐富配料，適合全家共享。還有高CP值年菜套組「巨廚五福臨門套組」（999元）集結櫻花蝦米糕、頂級佛跳牆、御品海鮮羹等澎湃菜色，千元有找；「巨廚ｘ台南晶英年菜套組」（2,099元）復刻飯店經典美味；「溫國智主廚八方來財年菜套組」（1,880元）則以四十年辦桌經驗重現老台菜靈魂。年節甜點首推紅豆食府的「紫米八寶飯」（325元）、紅豆食府「紅豆年糕」（178元），以及江浙風味的桂花年糕（178元），為圍爐畫下甜蜜句點。
▲萊爾富的圍爐套餐巨廚五福臨門套組，單組只要999元。（圖片來源：萊爾富）
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「馨苑小料理」年菜64折優惠
同場加映，連續６年獲得米其林必比登的台中「馨苑小料理」，推出冷凍年菜、外帶熱年菜，無論要宅配還是自取都方便，從佛跳牆、蜜香甘蔗豚米糕到獅子頭通通有，多種美味一次滿足。此次還攜手《食尚玩家》於1/5～1/25推出「年菜64折優惠」活動，僅需2,999元就能購買且免運費，限量500份，還加贈１道「煙燻豚棒腿」，兌換期限到2/5，每人每帳號限兌換１組。（優惠碼提供1000組，可兌換500組，名額有限換完為止）【領取優惠券】
▲馨苑小料理與《食尚玩家》合作獨家優惠，於1/5～1/25推出「年菜64折優惠」活動，圖為「馬躍迎春五福宴」。
