高雄聚集了多間全台唯一、特色主題的觀光工廠，有牛肉、花枝丸、橡皮擦、T恤印花、烏魚子等。從傳統產業到創新文創，每間工廠都藏著職人們數十年的堅持與巧思。在這裡，你不只是參觀者，更能捲起袖子親手製作專屬文具袋、設計獨一無二的T恤，品嘗進口牛肉的鮮甜、Q彈花枝丸的海味，深入了解烏魚子從捕撈到製成的完整過程。這些高雄觀光工廠也是雨天備案、親子出遊的絕佳選擇！遊客能透過DIY體驗認識產業知識，化身「一日職人」，還能帶回充滿在地特色的伴手禮。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
高雄觀光工廠TOP 10排行榜
本文整理10間高雄觀光工廠，排名依據為第三方關鍵字研究工具所提供之「搜尋熱度區間」進行相對排序，反映的是網路使用者的搜尋關注度，不代表實際參觀人數或官方人氣排名，僅作為旅遊規劃參考。
| 人氣排名 | 高雄觀光工廠 | 地點 | 評分 | 票價 |
|---|---|---|---|---|
| TOP10 | 珍芳烏魚子見學工廠 | 高雄前鎮區 | 4.7分 | 每人50元 |
| TOP９ | T恤手造館 | 高雄鳳山區 | 4.8分 | 全票250元起 |
| TOP８ | 舊振南漢餅文化館 | 高雄大寮區 | 4.6分 | 免門票 |
| TOP７ | 袋寶觀光工場 | 高雄前鎮區 | 4.7分 | 全票100元 |
| TOP６ | 臺灣鳳梨工場 | 高雄大樹區 | 4.4分 | 免門票 |
| TOP５ | 紅頂穀創穀物文創樂園 | 高雄左營區 | 4.2分 | 全票100元 |
| TOP４ | 富樂夢觀光工廠 | 高雄湖內區 | 4.2分 | 全票100元 |
| TOP３ | 宏裕行花枝丸館 | 高雄前鎮區 | 4.4分 | 全票100元 |
| TOP２ | 裕賀牛觀光工廠 | 高雄燕巢區 | 4.5分 | 每人100元 |
| TOP１ | 台灣滷味博物館 | 高雄岡山區 | 4.1分 | 免門票 |
高雄觀光工廠Top１：台灣滷味博物館
免費試吃各式滷味
全球首間「台灣滷味博物館」為免費開放參觀，這裡訴說著得意中華食品從高雄十全夜市發跡的創業故事，如何從夜市滷味走上國際，其中最具代表性的「鐵蛋」更是園區內的重要吉祥物。博物館分為１、２樓，一樓設有滷味故事館、真空包裝區及販售區，可以深入了解台灣滷味的發展歷程；二樓則有古早味創意DIY教室，提供彩繪蛋、自製滷包等多元體驗課程，還能探索滷味的前世今生。逛累了，展售區現場可以免費試吃各式滷味，食尚部落客快樂的過每一天特別提到，「除了鐵蛋、豆干，秋刀魚也是台灣滷味博物館必買商品。」
▲DIY百香滷包，選用草本藥材，沒有添加防腐劑，建議１個月內用完。（圖片來源：快樂的過每一天）
高雄觀光工廠Top２：裕賀牛觀光工廠
現吃高CP值燒烤一頭牛
位於高雄燕巢區的「裕賀牛觀光工廠」，是台灣唯一以牛肉為主題的觀光工廠。裕賀身為最早引進冷凍牛肉、開創台灣進口牛肉先河的始祖品牌，將工廠化身為結合「裕賀牛市集」、「裕賀牛肉學校」與「裕賀故事館」的美式風格園區，門票100元還能全額抵消費！
建議從３樓開始參觀，這裡有牧場環境溯源、美國牛肉分級、世界肉品產地等豐富展示；２樓則介紹牛肉加工製程；１樓有市集和餐廳。食尚部落客Yuki逛完後就說，「光是看到擺在櫥櫃裡的樣子就讓人不自覺地吞了口水。在市集區這邊，遊客可以自己選擇喜歡的部位及肉品，看要燒烤或吃火鍋都可以～燒烤一頭牛是蠻多人到此一遊會點的餐點，牛隻木盤好可愛，一次可以到好幾種牛肉部位，CP值蠻高的！」
▲在這裡可以吸收到牛肉的相關知識，還能選購新鮮的肉品。（圖片來源：Yuki's Life）
高雄觀光工廠Top３：宏裕行花枝丸館
澎湖海味這裡都吃得到
高雄前鎮漁港旁的「宏裕行花枝丸館」，是全台首間以花枝丸為主題的觀光工廠，更擁有全台第一條自動化花枝丸生產線！宏裕行創立於1994年，老闆夫婦從澎湖來台打拼，從鼓山國泰市場的小攤販起家，一路發展成今日規模。館內設置多個趣味互動區，有６米長巨型花枝構造導覽，還能換裝變身「抓花枝達人」。
這裡也有提供DIY體驗課程，讓你從花枝漿製作、塑形到烹煮全程親手完成，現做現吃超有成就感。玩累了直接在館內的「深海堡堡」用餐，享用澎湖風味餐，好吃又好玩～食尚部落客尼力給出評語，「帶孩子一起來探索認識花枝丸、海洋世界，爸媽也從中學習到很多知識。讓孩子在遊玩中認識海洋生物與漁業文化，來這裡都覺得很輕鬆又有趣！」
▲入館需購買門票但可全額抵商品消費，DIY體驗則須提前２～３天預約。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活）
高雄觀光工廠Top４：富樂夢觀光工廠
南台灣首座文具工廠
全台首座橡皮擦主題觀光工廠的「富樂夢觀光工廠」位於高雄湖內區，也是南台灣第一家文具工廠。這裡專門研發生產環保無毒橡皮擦及功能性筆盒，從雙開筆盒到造型獨特的鋼琴筆盒、跑車筆盒應有盡有。食尚部落客小菲就對筆盒印象深刻，「靠進出口處還有更多歷年來生產的實體鉛筆盒可以欣賞，夢幻獨角獸、賽車款，或是1986年的凱西與強尼，雖然許多款現在市面上已看不到，不過還可以在『FLOMO』富樂夢觀光工廠觀賞榮耀筆盒專區，也算是心滿意足。」
雖然園區規模不算大，但來這裡的重頭戲就是體驗自己動手做文具的樂趣！DIY課程包含手作橡皮擦、彩色筆DIY、雙開筆盒等多種選擇。沒參加DIY也不無聊，館內設有童玩區，離館前也別忘了到展售區挑選心儀小物或實用文具帶回家。
▲親子出遊很推薦來「富樂夢觀光工廠」體驗文具DIY喔！（圖片來源：小菲親子玩樂生活）
高雄觀光工廠Top５：紅頂穀創穀物文創樂園
馬玉山穀物探險趣
「紅頂穀創穀物文創樂園」是台灣在地穀類營養品牌「馬玉山」的觀光工廠。建議參觀路線從５樓的「馬玉山故事館」開始往下參觀，沿途可以深入了解品牌歷史、天然穀物展示，還能透過透明窗看到實際生產線運作。館內也有DIY課程體驗，能自己選擇穀物現場研磨成粉，加入基底粉調合後由工作人員用機器裝袋，帶回專屬客製化的穀粉。食尚部落客Yuki更提到，「每一組裡面還會放進鳳梨酥，不是只有穀物飲而己哦！送人也很體面，最後再自己設計彩繪包裝就完成了。」
３樓的「金磚製造所」則是假日限定的糕點生產線；２樓為藝文展場，擺放了許多繪本供閱讀，是親子停留休息的好地方。逛完全館後來到１樓，「穀倉咖啡」提供餐飲服務，也能選購馬玉山的各式伴手禮。
▲園區入園需購票，但每日有提供６場的免費導覽。（圖片來源：Yuki's Life）
高雄觀光工廠Top６：臺灣鳳梨工場
免門票聽鳳梨故事
位於高雄大樹區的「臺灣鳳梨工場」，是全台僅存日治時期的鳳梨罐頭產業建築。台灣曾是全世界鳳梨罐頭產量冠軍，而主要產地之一正是南部的鳳山、大樹一帶。有別於一般觀光工廠，這裡由高雄市政府文化局管理，採免門票開放參觀，食尚部落客Yuki就說，「雖然臺灣鳳梨工場佔地不大，不過我覺得非常值得參觀。保留完整的歷史建築，還能了解罐頭工場的點滴和鳳梨的故事，是一個可以收取知識又好拍照的高雄好去處。建議可以搭配假日的免費定時導覽，導覽場次一天有五場，一邊逛一邊聽講說，收穫較多。」
館內展示各種鳳梨罐頭，訴說著台灣鳳梨王國的輝煌年代，還提供彩繪罐頭DIY體驗，完成後可以當作存錢筒帶回家，兼具紀念與實用價值。館內也有結合鳳梨的文創小物，喜歡的話都可以購買帶回家。
▲這裡建築皆有百年歷史，拍照起來很好看！（圖片來源：Yuki's Life）
高雄觀光工廠Top７：袋寶觀光工場
手作專屬皮革小物
「袋寶觀光工場」，以「袋包」為主題的觀光工廠，位於高雄前鎮區「勞工教育生活中心」大禮堂。館內規劃８個展區，從製作袋包的材料、工具配件、製造流程到袋包導覽，完整呈現袋包產業的全貌，還展示各種MIT創意商品。來這裡別錯過手作體驗，豐富的DIY課程，讓遊客不只看、更能親手做出專屬的袋包作品。
食尚部落客快樂的過每一天對於體驗課程印象深刻，「老師非常親切，有不會的、做不好的都很有耐心教學。全程都是自己DIY完成的，拿來送禮更顯誠意又大方。不是材料花了多少錢，而是全程費時費工用心製作，根本比外面買的還要有誠意。自己做的皮革飾品超有手感的，而且療癒又紓壓，深受年輕人喜歡。」
▲一進賣場，就能看到袋寶的鎮館之寶，全台最大真皮包包。（圖片來源：快樂的過每一天）
高雄觀光工廠Top８：舊振南漢餅文化館
體驗手作漢餅工藝
1890年創立的「舊振南」是台灣糕餅界的百年老字號，高雄大寮區的漢餅文化館既是企業總部，也是傳承漢餅文化的推廣基地。簡約的綠建築外觀搭配舊餅模造型門把，既現代又復古，透著融合古今的氛圍。館內以漢餅、愛情與婚禮為主軸，１樓陳列各式喜餅及禮盒，往內走進漢餅房，能看見各式古早餅模收藏。館內展區從古代婚禮布景、懷舊的情書冰菓室，一路延伸到充滿未來感的數位愛情方程式展區，串聯傳統與現代的愛情故事。
這裡也設有漢餅手作體驗教室，每季推出不同課程，讓你親手感受百年糕餅工藝的魅力！食尚部落客小噗更推薦在此享用下午茶，「中式漢餅套餐有一顆鳳梨酥、及一顆核桃杏香酥，口感不會太甜膩，糕餅也綿密好吃。」
▲漢餅手作需要事先預約，這裡還有提供古禮抓周儀式。（圖片來源：小噗扒飯）
高雄觀光工廠Top９：T恤手造館
玩創意設計專屬T恤
位於高雄鳳山區的「T恤手造館」，是全台獨家以「成衣印花」為主題的觀光工廠。館內提供產業知識導覽與豐富的印花體驗DIY，遊客可依需求選擇純參觀方案，或加購手作體驗課程，票價依體驗項目有所不同。參觀過程中能深入認識各種布料特性與應用，若選擇含體驗的套票，即可暢玩「印花體驗列車」，每台展示車搭載不同印花技術，讓你親手操作，還能選購小包包、袋子等手創小物進行客製化創作。想玩得更盡興？「玩到底套票」不僅解鎖互動遊戲場與產業時光隧道，更包含手作課程，讓你親手設計並印製專屬T恤，把獨一無二的創意穿上身！
食尚部落客咕溜魚來訪後的心得是，「各式各樣的印花體驗既豐富又趣味好玩，也讓小孩來到這裡有不一樣的勞作體驗，是週末帶小孩來打發時間很棒的一個地方。」
▲館內也有許多好拍的場景，像是入口的植生牆區，拍照就超美。（圖片來源：咕溜魚|曬魚趣）
高雄觀光工廠Top10：珍芳烏魚子見學工廠
頂級食材製程解密
高雄是全台灣最早開始捕烏魚的地方，擁有深厚的烏魚產業文化。「珍芳烏魚子」深耕在地60年，為了推廣高雄烏魚文化，近幾年轉型為烏魚子見學工廠，開放遊客參觀製程與體驗活動。工廠採預約制參觀，門票50元，若參加DIY體驗即贈送專業導覽。館內有導覽人員詳細解說，從烏魚子製程到如何辨別真假烏魚子，讓遊客全面了解這項珍貴食材。最特別的是，珍芳改良傳統露天曝曬法，採用可人工調節溫度、濕度且具防塵功能的日光玻璃屋風乾室，在傳承中融入現代科技，確保烏魚子品質更穩定優良。
食尚部落客快樂的過每一天當日參加了DIY火烤烏魚子體驗，「燒烤的過程至烏魚子烤到兩面表面都起泡，但要小心不要烤過頭了！烤過的烏魚子，外熟內生，吃起來有些綿密，還帶著一絲淡淡的高梁香氣，很好吃！配上白蘿蔔與蒜苗一同入口，滋味更是絕佳。」
▲「珍芳烏魚子見學工廠」是全台首家擁有食品安全雙認證的烏魚子工廠。
（圖片來源：快樂的過每一天）
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