海鮮控必須衝！寒舍集團聯合旗下２間超人氣吃到飽Buffet：台北寒舍艾美酒店「探索廚房」、台北喜來登大飯店「十二廚」，於即日起～8/31期間推出「潮港雙饗」海鮮季，活動，嚴選來自全台各地漁港當日直送的新鮮漁獲，共推出30道期間限定海鮮料理吃到飽，十二廚還有「當月壽星」用餐85折優惠！趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
探索廚房：超過10種台灣在地漁獲新鮮上桌
「探索廚房」位於台北最熱鬧繁華的信義區松仁路，就在台北寒舍艾美酒店１樓，是主打豪奢路線的自助式吃到飽餐廳，餐檯分為10大主題，包含：日料檯、海鮮檯、海鮮現烹區、鐵板檯、爐烤檯、熱饗區、義饌區、甜點區、冰果區與醇飲吧，囊括日式、義式、泰式、法式、美式、中式等８國料理通通有。這次推出的「潮港雙饗」海鮮季嚴選超過10種台灣各地每日新鮮直送的特色食材，像是屏東東港鮪魚、南方澳鬼頭刀、富基漁港扇貝入菜，大力支持台灣在地漁民水產，以永續共好的模式合作。
▲探索廚房「潮港雙饗」海鮮季新增超過10道頂級海鮮菜餚可以無限暢享。
探索廚房：海鮮季限定菜色一次看
「潮港雙饗」海鮮季期間，除了餐檯原本就有供應的「奶油香煎龍蝦」「鹽烤九孔鮑魚」「松葉蟹腳」等高檔海鮮之外，還新增許多豪華菜色，像是來自南方澳漁港的「香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬」、布袋漁港「XO醬爆炒沙公」、澎湖的「炭烤帶殼生蠔」等。取用黑鮪魚最珍貴大腹部位新鮮現切的「黑鮪魚大腹生魚片」，還有使用大溪漁港新鮮直送的透抽結合台南傳統小吃工法的「小卷米粉」，在探索廚房與十二廚都皆有供應。
▲「黑鮪魚生魚片」取用黑鮪魚最珍貴的大腹部位新鮮現切，油花細緻，入口自帶甘甜滋味。
▲探索廚房這波期間限定料理，首推必吃「香煎鬼頭刀佐酸豆白酒醬」（左）。
探索廚房：平日免費升級假日菜色
探索廚房加碼推出「平日菜色免費升級」活動，民眾只要於平日星期一至四的午餐、晚餐，以及週五午餐時段用餐，都能吃到假日限定料理！像是高人氣的排隊菜色「和牛炙燒握壽司」，以及嚴選肉質緊實、甘甜多汁的頂級鱈場帝王蟹入菜的「蟹粉金湯帝王蟹」都必吃！還能搭配飲品區的「獭祭大吟釀清酒」，與多道精緻主廚手工甜點享用大餐。
【活動資訊】
探索廚房「潮港雙饗」海鮮季
活動日期：即日起～8/31
活動餐價：
週一至週四午餐、晚餐2,380元＋10%
週五午餐 2,380元＋10%
週五晚餐 2,580元＋10%
週末及假日午餐、晚餐 2,580元＋10%
訂位專線：02-6622-8018
餐廳地址：臺北市信義區松仁路38號１樓
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十二廚：超過20道新鮮海味任你夾
這次海鮮季的另一座美食戰場，就在台北喜來登大飯店１樓的「十二廚自助餐廳」，地點位於台北市忠孝東路一段，交通方式可搭乘捷運至「善導寺站」，下車走２號出口即達，飯店外頭也有公車站牌，交通同樣超便利。7/1～8/31活動期間，十二廚推出超過20款海鮮料理可品嘗，吃得到來自南方澳漁港、成功漁港、澎湖、嘉義等地當日直送的新鮮漁獲，活動限定菜色只在午餐、晚餐時段供應，用餐價格每位成人1,490元＋10%起，每位成人用餐還招待「黑鮪魚腹生魚片」１份！
▲十二廚登場的「潮港雙饗」海鮮季菜色，有超過20道新品可嘗鮮。
十二廚：海鮮季限定菜色一次看
「十二廚」這次推出的期間限定料理，包含來自宜蘭南方澳漁港的「酥炸鬼頭刀」、日式經典料理「竹筴魚一夜乾」，來自嘉義東石和澎湖的「炙烤生蠔」更是假日限定菜色！蒸槽區有成功漁港直送的「三杯鮟鱇魚」、清鮮細緻的「海菜鮮蚵茶碗蒸」；熱菜區還有「XO醬爆炒沙公」「澎湖酸菜魚」「魚汁滑蛋拇指卷」「炸丁香糯米椒」等好料；蒸籠區除了人氣經典「清蒸松葉蟹腳」持續供應，現在還多了清爽開胃的「泰式檸檬蒸魚」；現煮麵區更引進地方特色料理「澎湖小卷米粉湯」；甜點區同步推出多款人氣芒果甜點，通通超欠吃！
▲十二廚期間限定的必吃菜色包含「XO醬爆炒沙公」「竹筴魚一夜乾」，以及現煮麵區的「澎湖小卷米粉湯」。
▲期間限定的芒果季甜點，包含「芒果生乳蛋糕捲」「芒果慕斯」「芒果鮮奶酪」等點心。
十二廚：當月壽星用餐85折
壽星來吃生日大餐還有好康優惠！「當月壽星」出示附有照片之有效證件用餐，壽星本人可享85折優惠，不限平假日的午餐、下午茶與晚餐時段皆可使用（國定假日、特殊節日及連續假期除外），同組訂位最多限１名賓客使用壽星優惠，且不得與其他優惠併用（如餐券、信用卡優惠、美饌卡、房客優惠等）。
【活動資訊】
十二廚「潮港雙饗」海鮮季
活動日期：即日起～8/31
活動餐價：
平日午餐 1,490元＋10%
平日晚餐 1,590元＋10%
假日午晚餐 1,990元＋10%
訂位專線：02-2321-1818
餐廳地址：臺北市中正區忠孝東路一段12號１樓
