吃到飽控必須衝！人氣吃到飽Buffet「漢來海港」一年一度的甜點季回來啦！今年特別攜手日本新世代巧克力大師「小拔知博」（Tomohiro Onuki）合作，將於7/8～7/31推出巧克力主題「黑奢甜點季」，帶來期間限定的６款升級版精緻甜點，不用加價通通任你吃到飽！想知道這次有哪些厲害的甜點新品？漢來海港必吃菜色有哪些？趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
漢來海港「黑奢甜點季」登場
漢來美食旗下人氣吃到飽Buffet「漢來海港」目前共有：台北天母SOGO店、台中廣三SOGO店、台南南紡店、高雄漢神巨蛋店、高雄漢來店，一共５家門市，餐廳規劃９大主題餐區，提供超過百道豐富料理任你選，不只海鮮厲害，甜點區也很強！今年的主題甜點季特別邀請出生於日本福島縣的「小拔知博」合作，主廚擅長以細膩技術，呈現可可豆的原始香氣與風味層次，不只在東京知名豪宅區開店，近年更於多項國際巧克力賽事中奪得大獎，是2024年ICA國際巧克力大賽世界賽雙金獎、法國C.C.C.巧克力評鑑金獎得主！7/8～7/31期間，在漢來海港各門市都能吃到６款「黑奢甜點季」甜點新品！【kkday買漢來海港餐券】【蝦皮買漢來海港餐券】【momo買漢來海港餐券】
▲「漢來海港」今年甜點季與日本巧克力冠軍主廚「小拔知博」合作，於7/8～7/31期間推出「黑奢甜點季」活動。（江亭儀 攝）
《食尚玩家》記者試吃體驗
漢來海港「黑奢甜點季」推出的６款期間限定甜點，包含主廚店裡熱賣的「黑巧克力慕斯」，以黑巧克力慕斯結合甘納許、巧克力香緹層層堆疊，風味濃郁卻不會過於厚重；另一款店內熱賣的甜點「紅寶石香草蛋糕」，以粉嫩色澤的莓果巧克力淋醬包裹香草磅蛋糕，裡頭還藏有果乾增添口感，質地綿密，不怕太乾硬；偏好成熟系大人風味，推薦這款「開心果巧克力」，上層的開心果香緹帶有濃郁堅果香氣，中層的櫻桃果凍與果肉帶點酒香，下方則是苦甜巧克力慕斯蛋糕，風味平衡得剛剛好。此外還有使用台灣芒果入料的「百香芒果巧克力」、特別為台灣設計的「花生果仁糖夾心巧克力」、日式風味的「柚子焦糖夾心巧克力」，通通不能錯過！
▲「黑巧克力慕斯」結合甘納許與巧克力香緹，層層堆疊濃郁可可風味，苦甜平衡且餘韻綿長。（江亭儀 攝）
▲「紅寶石香草蛋糕」以香草磅蛋糕為基底，覆上紅寶石巧克力與杏仁碎，以莓果酸香襯托堅果風味，口感細膩輕盈。（江亭儀 攝）
▲「開心果巧克力」由濃郁巧克力慕斯、巧克力海綿蛋糕、櫻桃果凍與果肉層層堆疊，頂部還有開心果香緹奶油以及草莓點綴，層次豐富。（江亭儀 攝）
▲「百香芒果巧克力」以白巧克力的柔滑奶香襯托台灣芒果與百香果的清新果香，展現熱帶水果的鮮明風味。（江亭儀 攝）
▲主廚以台灣印象設計的「花生果仁糖夾心巧克力」，將焦糖化花生製成果仁糖夾心包進巧克力之中，焦糖的香甜與堅果香氣交織，滋味格外香醇。（江亭儀 攝）
▲日是風味的「柚子焦糖夾心巧克力」以柚子的清新果香揉合焦糖醇厚風味，酸甜不膩口。（江亭儀 攝）
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漢來海港招牌必吃菜色一次看
- 季節螃蟹、海鮮、生魚片
- 爐烤牛排
- 現沖牛肉湯
- 現蒸日本廣島生蠔
- 極品雙鮮煲
- 現做窯烤披薩
- 烤焦糖葡萄柚
- 現做舒芙蕾鬆餅
來到「漢來海港」推薦必吃菜色有哪些？首先推薦一定要先衝海鮮區！正餐時段海鮮檯提供３種季節蟹蟳類、８～10種生魚片，還有鮮蝦、花枝、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等好料，依產季不定期更換食材，品質都很新鮮，尤其是厚切生魚片、超甜的鮮蝦一定要多吃一點！日料餐檯也很精彩，有各種口味的握壽司、壽司捲一字排開任你夾，熟食餐檯集結中式熱炒、港式燒臘與掛爐烤鴨、日式天婦羅炸物、義式現做爐烤披薩、歐式燒烤肋排等好料，招牌菜不能錯過軟嫩的爐烤牛排、DIY現沖牛肉湯，現在還吃得到大顆鮮美又飽滿的現蒸日本廣島生蠔，多吃幾顆就回本！
▲「漢來海港」以提供豐富多樣、高品質的新鮮海鮮吃到飽聞名。（江亭儀 攝）
▲最熱門的海鮮區有螃蟹、鮮蝦、淡菜、章魚、風螺、干貝等多種季節海鮮輪流供應。（江亭儀 攝）
▲日料區提供８～10種生魚片，還有各種握壽司、不同口味的壽司捲任你夾。（江亭儀 攝）
▲現蒸料理區吃得到日本廣島生蠔，顆顆飽滿、肥嫩多汁，吃進嘴裡鮮美海味在嘴裡大爆發超滿足！（江亭儀 攝）
▲煲湯區有加入整顆雞蛋的現做「極品雙鮮煲」，吃得到Ｑ彈鮮蝦和小干貝，是必吃的一大特色菜。（江亭儀 攝）
▲漢來海港還提供DIY現沖牛肉湯，想吃多少肉片自己夾，一旁還有日式醬汁，可以做成壽喜燒涮牛肉。（江亭儀 攝）
▲爐烤牛排也是漢來海港的必吃招牌菜，可自由搭配多種醬汁，還有洋芋泥、奶油玉米、油封蒜仁、香料野菇享用。（江亭儀 攝）
▲義式料理區有現做爐烤披薩、現做義大利麵，還有人氣超高的烤焦糖葡萄柚。（江亭儀 攝）
▲甜點區可以看到製作過程超療癒的現做舒芙蕾鬆餅，是人氣必吃的品項之一。（江亭儀 攝）
▲甜點區選擇非常豐富，吃得到漢來大飯店五星級主廚團隊領軍研發的各種夢幻歐式、日式糕點。（江亭儀 攝）
▲水果區的季節品項甜度都很高，一旁還有消暑剉冰可以DIY，炎炎夏日一定要來一碗！（江亭儀 攝）
2026漢來海港各時段餐價表
▲「漢來海港」共有台北天母SOGO店、台中廣三SOGO店、台南南紡店、高雄漢神巨蛋店、高雄漢來店等５家門市。（圖片來源：漢來美食）
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