牛乳大王始祖是誰?這是近期相當熱門的話題,全台各地都有不少牛乳大王,各地區皆有不少擁護者~今天食尚小編就幫大家整理6間經典之最,有八點檔一姐「葉全真」激推的創始老店、堪稱被飲料耽誤的雞排、團購夯翻的「小冰磚」,以及歷史比南霸天「丹丹漢堡」還悠久的台式速食長青樹!每間特色都超鮮明,快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 彰化/彰化木瓜牛乳大王(創始店) 網友激推最經典
如果你是木瓜牛奶控,心目中一定會有最私房的口袋名單,但來到已有65年歷史的老店「彰化木瓜牛乳大王」,你的名單肯定得重新洗牌了!店家招牌的「木瓜牛奶」,濃郁喝得到流沙感,好喝的關鍵來自使用屏東的木瓜以及古早味紅白標誌的味全鮮奶製成,口感超香醇。除了木瓜牛奶是經典不敗之外,另一款「酪梨布丁牛奶」也必嘗!酪梨牛奶加布丁是中部人的私房喝法,丟入一整顆布丁,口感更滑順香甜,每次推薦給外地的朋友喝,都是一喝就愛上~
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▲除了最招牌的「木瓜牛奶」(圖右,60元),還有丟入整顆布丁的「酪梨布丁牛奶」(圖左,70元)也必嘗。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)
02. 新北/三重牛乳大王 被飲料耽誤的雞排店
「三重牛乳大王」算是三重天台戲院附近最熱門的宵夜之一,餐點除了大家熟知的木瓜牛乳和炸雞排之外,也有滿多手搖飲品以及輕食。木瓜牛乳偏甜,帶有一點碎冰,喝得到木瓜的香氣和甜味,我自己喝起來覺得算是滿真材實料的!雞排可以選擇要切或不切,但我個人建議不要切,這樣雞汁才會留住!香雞排是古早味的那種,外皮酥酥脆脆帶有鹹香風味,分量算是滿大一塊的,都快要比我們的臉還要大~
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▲木瓜牛乳(80元)帶有一點碎冰,喝得到木瓜的香氣和甜味,相當真材實料。(圖片來源:Nash‘s Wonderland)
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▲香雞排(80元)是古早味的那種,外皮酥酥脆脆帶有鹹香風味,分量算是滿大一塊的!(圖片來源:Nash‘s Wonderland)
03. 南投/正典牛乳大王 團購夯翻小冰磚
南投中興新村是台灣相當著名的眷村之一,位於中興新村第三市場的40年老店「正典牛乳大王」店家主要販售冰淇淋、招牌特製三文治;口味有牛奶、花生、桂圓、咖啡、巧克力等等。其中最熱銷的就是這款「招牌特製三文治」,2片蘇打餅乾夾著店家特製的冰淇淋,真的是好吃的組合。外型四四方方就像顆冰塊磚頭,又有個可愛的別名就叫做「冰磚」,每個35元,也是網路超夯的團購美食。餅乾中間夾著厚厚的巧克力冰淇淋,此外還有加入葡萄乾,冰淇淋吃起來相當濃郁,古早味的組合是不少人心裡的最愛。
![網推排隊冰品!40年老店「古早味冰磚」1個35元,餅乾夾厚切冰淇淋+葡萄乾 網推排隊冰品!40年老店「古早味冰磚」1個35元,餅乾夾厚切冰淇淋+葡萄乾](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2022/08/17/20220817103321-1786cde2.jpg)
▲「正典牛乳大王」位於中興新村第三市場,是在地40年的老店。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
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▲其中最熱銷的就是這款「招牌特製三文治」,又有個可愛的別名就叫做「冰磚」。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
04. 屏東/秋林牛乳大王 榴槤控會嗨翻
「秋林牛乳大王」是屏東許多人的記憶,這麼多年來打著真材實料的招牌,俗又大碗,想讓大家吃好吃滿! 店裡賣的冰品、果汁都是選用新鮮水果,真的讚~這次是專程為了榴槤冰而來,身為榴槤愛好者的我,看到上桌很大一碗堆高高心裡非常興奮,濃郁的榴槤香氣,整盤直接吃光也不膩,這碗榴槤牛奶冰3個人吃都沒問題。來這裡也別忘了點1杯木瓜牛乳,很香醇濃郁。
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▲榴槤牛奶冰(180元)超大一碗堆高高,濃郁的榴槤香氣,保證榴槤控會嗨翻。(圖片來源:算命的說我很愛吃)
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▲來這裡也別忘了點1杯木瓜牛乳(50元),很香醇濃郁。(圖片來源:算命的說我很愛吃)
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05. 宜蘭/北門綠豆沙牛乳大王 沒喝別說你來過
「北門綠豆沙牛乳大王」位在宜蘭中山路三段上,是有名的宜蘭小吃,超大一杯500cc只要60元,口感綿密滑順,口味非常大眾化,是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。另外我覺得芋頭沙牛奶也很好喝,一樣是綿密口感,喜歡芋頭的人一定會愛喝。北門綠豆沙牛乳大王在Google評論有近5000則,高達4.4顆星,算是評價非常高的宜蘭美食推薦。
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▲說到北門綠豆沙牛乳大王應該很多在地人或觀光客都知道,滿多人都是死忠顧客,只要去宜蘭一定會買上1杯。(圖片來源:小佳的幻想世界)
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▲綠豆沙牛奶只要60元,口感綿密滑順,口味非常大眾化。(圖片來源:小佳的幻想世界)
06. 高雄/高雄牛乳大王 台式速食界的長青樹
這間位於前金區的「高雄牛乳大王」有著醒目的地標,算是伴隨著我們從小到大,開業迄今已經57年,比丹丹漢堡還老。厲害的是,它從7點早餐時間賣到凌晨1點的宵夜,有飯、有吐司、還有下午茶,根本就是比照麥當勞的精神在營業,即使現在餐點多元化,到處美食林立,還是抹滅不了他在老高雄人心目中的地位~「法國吐司全餐」內含1片法國吐司、1隻雞腿跟少許地瓜薯條,吐司就是沾了蛋液之後再下去煎,軟嫩帶有蛋汁香氣。雞腿是傳統油炸方式不沾粉,走的是台式炸雞風格,肉質鮮嫩多汁,真的是打趴那些速食店的美式炸雞!木瓜牛乳的木瓜跟奶香揉合成美味順口、濃郁不加水的口感,難怪能頂著大王的頭銜,在高雄屹立不搖50年。
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▲位於前金區的「高雄牛乳大王」開業迄今已經57年,被稱作是台式速食界的長青樹。(圖片來源:姐妹淘部落客)
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▲「法國吐司全餐」(179元)內含1片法國吐司、1隻雞腿跟少許地瓜薯條。(圖片來源:姐妹淘部落客)
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▲「木瓜牛乳」(70元)木瓜跟奶香的揉合,成就美味順口的濃郁滋味。(圖片來源:姐妹淘部落客)
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