到台南旅遊，怎能錯過美食與購物的雙重享受？台南歸仁因為身處台南高鐵站交通相當便利，不僅能輕鬆吃到在地特色美食，有了三井OUTLET，也成為吃喝玩樂的好去處。無論是香氣四溢的臭豆腐、暖心的薑母鴨，還是日式鰻魚飯與泰式湯咖哩，每一家都不能錯過！小編精選了15家必訪餐廳，從經典小吃、異國料理、餐廳、甜點通通有，下次到台南三井OUTLET逛街別錯過啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
- 台南歸仁美食有哪些特色
- 01. 歸仁阿鴻臭豆腐｜超夯爆汁臭豆腐小吃
- 02. 家閎養生臭豆腐｜歸仁黃昏市場旁人氣小吃
- 03. 萬里香土魠魚羹｜在地30年人氣小吃
- 04. 蒜頭飯｜濃郁蒜香飯＋雞腿只要銅板價
- 05. 像水一樣的蘿蔔糕｜道地手工人氣早餐店
- 06. 300戶麵店｜巷弄隱藏版銅板美食
- 07. 三河中川屋｜關西道地日式鰻魚
- 08. 合點壽司｜來自東京超新鮮海鮮壽司
- 09. NARA Thai Cuisine｜米其林推薦泰式料理
- 10. Suage北海道湯咖哩｜免飛日本就能吃
- 11. 高麗園銅盤烤肉｜韓式料理吃到飽
- 12. Mochi Mochi鬆餅屋｜人氣瀑布舒芙蕾甜點
- 13. 歸仁漢棋薑母鴨｜經營40年在地美食
- 14. 興波咖啡｜高鐵站旁森林系咖啡
- 15. 搖搖冰沙｜古早味手搖店販售50年
台南歸仁美食有哪些特色
別再說台南高鐵附近沒有美食了！台南歸仁是結合在地美食與購物體驗的旅遊景點，無論是在黃昏市場附近尋找巷弄小吃，還是在三井OUTLET探索異國料理，通通都沒問題！這裡的道地臭豆腐讓人一試成主顧、土魠魚羹的酥炸魚塊與清爽湯頭，更是帶有懷舊味道的地道選擇。而在台南三井OUTLET內，不僅能品嘗到地道的日式鰻魚飯，還有來自北海道的湯咖哩，讓大家免飛日本也能大啖異國美味。從經典小吃到高級料理，搭配購物的樂趣，歸仁的美食之旅充滿驚喜，絕對值得一試！
01. 歸仁阿鴻臭豆腐｜超夯爆汁臭豆腐小吃【Google 4.4星】
靠近歸仁黃昏市場的「歸仁阿鴻臭豆腐」創立於1997年，是當地人從小吃到大的美味，店內販售臭豆腐與鴨肉羹２種美食，特別的是，這裡的臭豆腐可以指定不切或切半，不切吃起來軟嫩，切半則是酥脆，價格分為小、中、大，分別是50元、60元、70元，也可以選擇不含泡菜、醬油，加上胡椒鹽的乾式臭豆腐（40元）。
其中最推薦的就是切半的酥脆版本，一口一塊的大小，香酥的外層酥皮、微軟嫩的豆腐，搭配酸甜爽脆的台式泡菜一起吃，一口接一口根本停不下來，也可以根據喜好加上醬油、醋、手作辣椒醬，店家還佛心的附上免費享用的冬瓜茶，下次經過這裡，別忘了來一份美味的臭豆腐～
▲臭豆腐（小，50元、中，60元、大，70元）可以指定不切或切半，不切吃起來軟嫩，切半則是酥脆。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
02. 家閎養生臭豆腐｜歸仁黃昏市場旁人氣小吃【Google 4.5星】
「家閎養生臭豆腐」也是人氣臭豆腐店，緊鄰歸仁黃昏市場，這家店最大的特色是以中藥材浸泡製作的可素食臭豆腐，使用當歸、生耆、甘杞、紅棗等珍貴食材，搭配自動控溫油炸機，讓每一塊臭豆腐都能炸得金黃酥脆。「養生臭豆腐」（60元，份）外皮酥香、內裡軟嫩，淋上特調醬汁後，吃起來超唰嘴，推薦一定要搭配店家自製的泡菜享用，而喜歡重口味的嗜辣者還可以加上辣椒，讓層次更加豐富，店內還貼心附免費紅茶可以喝！
▲看起來超級酥脆的臭豆腐，可以搭配獨門醬汁跟泡菜一起享用。（圖片來源：台南美食地圖）
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03. 萬里香土魠魚羹｜在地30年人氣小吃【Google 4.3星】
位在台南市歸仁區和平南路的「萬里香土魠魚羹」已經營業超過30年，目前由第２代接手，地點就在歸仁市場旁。店內主打「土魠魚羹」（65元，小碗、85元，大碗），可搭配米粉、油麵或冬粉，假日還有限量供應的魚蛋。「土魠魚羹」以清爽的湯頭聞名，甜度適中且不過於稠，搭配酥炸土魠魚，魚肉扎實且帶有鮮甜的魚香，整體口感令人滿意，讓人回味無窮！
▲「土魠魚羹」（65元，小碗、85元，大碗），可選擇米粉、油麵、冬粉。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
04. 蒜頭飯｜濃郁蒜香飯＋雞腿只要銅板價【Google 4.1星】
「蒜頭飯」位在長榮大學旁，是許多學生的美食回憶。這家店以高CP值著稱，販售的品項包含蒜頭飯系列如炸雞腿飯、炸排骨飯、滷雞腿飯，也可以選擇白飯，另外也有粥類、麵類、肉羹類等，整體價格落在40元～100元之間。
「炸雞腿飯」（70元，份）絕對是招牌必點，蒜頭飯的特色在於將蒜粒拌入米飯中，粒粒分明且帶有濃郁蒜香，搭配炸得酥香的雞腿，讓人食指大動。店內還有多種小菜，像是「油豆腐」（５元，份）、「滷蛋」（10元，顆）等，價格相當親民。另外，「乾拌油條」（30元），口感軟中帶脆，醬汁微酸開胃，若想解膩，還可以點一碗「魚皮湯」（30元，碗）或「魚肚湯」，搭配起來超有飽足感！
▲這邊的炸雞腿比一般賣的還大一號，配上濃厚蒜頭飯，真的超唰嘴。（圖片來源：阿華田的美食日記）
05. 像水一樣的蘿蔔糕｜道地手工人氣早餐店【Google 4.5星】
「像水一樣的蘿蔔糕」是在地人激推的人氣早餐，每到用餐時間總是大排長龍，販售品項除了招牌蘿蔔糕，也有炒麵、蛋餅、油條等品項，特別的是也有麻醬麵、鹽水意麵等，價格落在25元～65元之間。店家堅持每日新鮮現做，其中「蘿蔔糕」（40元，小份、50元，大份）是招牌必點，採用傳統手工製作，口感扎實綿密，搭配台南特色不辣的辣椒醬，讓人回味無窮！
▲「蘿蔔糕」（40元，小份、50元，大份），吃起來口感很細，有著鮮甜的蘿蔔絲味。（圖片來源：小不點看世界）
06. 300戶麵店｜巷弄隱藏版銅板美食【Google 4.1星】
「300戶麵店」藏身在巷弄中，雖然沒有醒目招牌，但排隊人潮就是最佳指標。店內的品項不複雜，販售餐點包含湯麵、乾麵 、湯品。其中「湯麵」（小碗50元、大碗60元）和「乾麵」（小碗55元、大碗65元），乾麵附贈１碗清湯。乾麵麵條分量十足，拌上淡淡麻醬香氣，搭配軟嫩的肉片、豆芽和韭菜，口感豐富，也可以選擇搭配湯品，包含魚丸湯、豬腸湯、骨肉湯皆為35元。
▲「乾麵」（小碗55元、大碗65元），分量十足，吃得到淡淡麻醬香氣。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
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07. 三河中川屋｜關西道地日式鰻魚【Google 4.4星】
「三河中川屋」位於台南三井１樓主題餐廳美食區，以正宗的關西鰻魚飯聞名，主打從鰻魚腹部剖開且整尾不切段、不蒸直接烤。各式套餐皆會附上白飯、湯品、醃製小菜、調味品等，如果想讓餐點更豐富，也有單點的品項可以加點，套餐價格落在260元～490元之間。
推薦必點「鰻櫃套餐」，提供一鰻三吃的獨特體驗，分為特盛（490元）、大盛（420元）和並盛（340元）３種分量，附有蔥花、芥末、海苔絲和茶泡高湯。第１吃是品嘗最純粹的鰻魚飯，讓鰻魚的香濃鮮美完整呈現，第２吃加入蔥花和芥末，第３吃則是加入海苔絲和茶泡高湯，形成美味的鰻魚湯泡飯。餐廳環境簡約明亮，走日式小清新風格，喜歡鰻魚的朋友可以試試！
▲「鰻櫃套餐」分為特盛、大盛、並盛，會附上白飯、湯品、醃製小菜、調味品等。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
08. 合點壽司｜來自東京超新鮮海鮮壽司【Google 4.1星】
「合點壽司」目前全台共有６間分店，分別位於台北、台中、新竹、台南，其中台南三井店是南部唯一的分店。這家壽司店發源自日本埼玉縣，是日本６大壽司品牌之一，也會依據季節推出限定品項，店內壽司價格依盤子顏色區分，共有７種價位，從40元到188元不等，店內環境充滿日系氛圍，結合迴轉壽司和平板點餐，提供多樣化的選擇。
店內特色菜色包括視覺效果驚人的「海寶卷」（188元，份），上面堆滿甜蝦、鮭魚、海膽和沙拉，口感豐富。另一推薦菜色是「鮭魚三味」（119元，份），包含３種不同口感的鮭魚壽司，新鮮鮭魚口感滑嫩超順口、人氣美乃滋鮭魚佐上新鮮洋蔥一口咬下，清爽不膩口，而炙燒鮭魚獨特香氣噢油脂融合得恰到好處，３種口味一次滿足！
▲「海寶卷」（188元，份），底層是６個壽司細卷，上頭則是堆疊了滿滿甜蝦、鮭魚、海膽、蝦卵沙拉。（圖片來源：曼達愛吃鬼）
09. NARA Thai Cuisine｜米其林推薦泰式料理【Google 4.4星】
「NARA Thai Cuisine」位在台南三井Outlet１樓，店內主打泰式料理，曾經獲得米其林推薦！店家延續泰國本店的紫、金華麗風格，以泰國皇族最愛的天然木質為主調，搭配低調奢華的傳統刻花，呈現溫馨、舒適的用餐氛圍，非常適合家庭聚餐！
菜單價位大約落在280元～680元之間，其中推薦必點包含人氣首選「金錢蝦餅」（420元，份）外酥內彈，搭配特調梅醬，酸甜解膩；「酥炸桑葉」（240元，份）是全台獨家，搭配特調蝦仁肉末酸辣醬，口感酥脆。「椰絲香柚魚」（520元，份）以酥炸鱸魚搭配柚香醬，酸香甘醇；人氣夯品「黃咖哩軟殼蟹」（560元，份）和「鮮蝦冬粉煲」（520元，份）也都是必點！
▲「NARA Thai Cuisine」為泰式料理，曾經獲得米其林推薦。（圖片來源：大口老師的走跳學堂）
10. Suage北海道湯咖哩｜免飛日本就能吃【Google 4.3星】
榮獲日本Tripadvisor旅遊雜誌評選第１名的「Suage北海道湯咖哩」在台南三井Outlet１樓也有分店，將北海道的湯咖哩原汁原味帶到台灣，可以根據喜好搭配主餐、湯底、辣度，濃郁的海鮮味搭配湯咖哩，餐點價格在350元至480元間，不管咖哩控、海鮮控都會超愛！
每份餐點都會附白飯與生菜沙拉、漬菜，白飯還能無限續加！湯底分原味、椰奶、蟹味湯底，其中「炙燒角煮湯咖哩」（370元）湯頭濃郁辛香，搭配炙燒厚片叉燒，入口即化。「Special湯咖哩」（480元）內含脆皮雞肉串、唐揚雞塊、炙燒角煮、厚切培根等多種肉品，若搭配椰奶湯底，味道溫潤順口，彷彿一秒到北海道！
▲「Special湯咖哩」（480元），脆皮雞肉串、唐揚雞塊、炙燒角煮等什麼肉品都有超豪華！（圖片來源：涼子是也）
11. 高麗園銅盤烤肉｜韓式料理吃到飽【Google 4.5星】
「高麗園銅盤烤肉」位於三井OUTLET２樓，交通便利，逛街購物之餘還能享受美食。這間餐廳主打正宗韓式風味，平日午餐每位488元，平日晚餐及例假日628元，店內的的用餐環境設計得很有特色，採用傳統韓國市場的風格，讓人彷彿置身於韓國的美食街中。
自助吧的特色料理有海鮮煎餅、韓國魚板湯、辣炒年糕等，都是道地的韓國美食，海鮮煎餅外酥內軟，裡面的海鮮新鮮飽滿，搭配特製醬料更是絕配，韓國魚板湯湯頭鮮美，魚板Ｑ彈有嚼勁；辣炒年糕則是香辣夠味不黏牙。除了這些特色料理，店內的燒肉也是一大亮點，無論是牛肉、豬肉還是雞肉，都經過精心醃製，烤熟後肉質鮮嫩多汁，搭配各種小菜和生菜包肉，口感層次豐富。
▲「高麗園銅盤烤肉」主打少見的銅盤烤肉吃到飽。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
▲熟食區就像街邊餐車，充滿各種韓式國民美食，像韓國魚板湯、辣炒年糕、各式醃漬泡菜等。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
12. Mochi Mochi鬆餅屋｜人氣瀑布舒芙蕾甜點【Google 4.6星】
「Mochi Mochi鬆餅屋」坐落在台南三井Outlet１樓，鄰近台南高鐵站和沙崙火車站，除了主打瀑布舒芙蕾以外，店內也有販售早午餐、義大利麵、燉飯、咖啡、飲品等，餐點價格落在288元～498元之間，店內以精美擺盤和多樣化菜色聞名，是親朋好友聚餐的好選擇。
「雙色巧克力瀑布舒芙蕾」（388元）是店內招牌甜點，以黑巧克力搭配奶香白巧克力，蛋糕體柔軟綿密，雙色巧克力醬如瀑布般流下，視覺效果滿分，口感輕盈不甜膩。主食部分，「招牌雙色起司瀑布漢堡」（398元）使用手打牛肉排，以日式調味後鐵板煎烤，搭配濃郁起司流醬，每一口都能品嘗到多汁的肉質。
▲「雙色巧克力瀑布舒芙蕾」（388元），舒芙蕾口感輕盈柔軟，巧克力醬與奶香白巧克力醬雙醬的調和，整體的滋味不過度甜膩。（圖片來源：台南好Food遊）
▲「招牌雙色起司瀑布漢堡」（398元），以濃郁的起司流醬淋在漢堡上，熱熱吃還會牽絲。（圖片來源：台南好Food遊）
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13. 歸仁漢棋薑母鴨｜經營40年在地美食【Google 4.4星】
冷冷的冬天怎麼能錯過薑母鴨呢？「歸仁漢棋薑母鴨」是在地老饕也推薦的40年老店，店內空間寬敞，採開放式設計，環境整潔。「薑母鴨」（450元，含酒、400元、不含酒）提供３種酒味濃度選擇輕、中、重，建議點重口味，湯頭米酒味濃郁，薑味十足但不會過於辛辣。鴨肉切塊大方，經過精心燉煮的鴨肉紮實不柴，１份薑母鴨份量相當足夠，建議５人分食剛剛好，價格實在，是冬天暖心美食的好選擇。
▲「薑母鴨」（450元），鴨肉燉煮很扎實不柴。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
14. 興波咖啡｜高鐵站旁森林系咖啡【Google 4.1星】
「興波咖啡超級棧」位於台南高鐵站３號出口，以台灣森林系風格為設計主軸，搭配蛇紋石材質吧台和大樹樹皮，營造出濃濃的高山文化氛圍，提供多款咖啡選擇，包含義式咖啡、創意咖啡、淺烘焙滴濾咖啡和中深烘焙滴濾咖啡，價格落在150元～600元之間。
店內最吸睛的就是台南店獨家限定「馬告芒果烏龍咖啡」（200元），以芒果泥為基底，搭配衣索比亞日曬濃縮咖啡及「不知春」烏龍茶，最後撒上現磨馬告，一口喝下帶有熱帶水果香氣，層次豐富。除了特調咖啡，「美式咖啡」（150元，杯）是入門首選，另外還有多款單品手沖咖啡可以選擇。
▲興波咖啡曾獲「2020年全球50間最佳咖啡店第一名」的頭銜，也是國際咖啡愛好者必朝聖的咖啡館。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
15. 搖搖冰沙｜古早味手搖店販售50年【Google 4.4星】
「搖搖冰沙」擁有超過50年歷史，是在地人推薦的老字號冰品店，老闆熱情好客！品項包含綠豆（30元）、紅茶（30元）、百香果（30元）、花生牛奶（35元）４種古早味冰沙。「花生牛奶冰沙」選用北港花生研磨製作，香氣濃郁但口感清爽。「紅茶冰沙」以古早味紅茶調製，香氣溫和耐喝。「百香果冰沙」製作成冰沙後口感順口，不會過於甜膩。這裡的冰沙以銅板價出售，實惠又美味，是來台南旅遊時不可錯過的消暑飲品！
▲「搖搖冰沙」擁有超過50年歷史，古早味冰沙全部價格都是銅板價。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）
