開箱疫情後首度公開宣傳的「花蓮101」絕美飯店！「花蓮潔西艾美渡假酒店」是目前花蓮唯一的國際品牌五星級飯店，整體設計結合法式優雅並融入東部特色風情，窗外能同時欣賞太平洋、中央山脈的絕美景致，更棒的是在市中心就能享受天然溫泉，探索廚房更能品嘗花蓮在地特色美饌，帶給你最享受的花蓮住宿體驗！快快跟著小編的腳步，一起探索飯店亮點有哪些～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
開箱東部最美五星級酒店
「花蓮潔西艾美渡假酒店」是萬豪集團在台灣的首間艾美品牌「渡假酒店」，全球目前僅有15家，飯店建築共有25層樓，為花蓮第一高樓，因此擁有「花蓮101」之稱。飯店地點距離花蓮車站僅10分鐘車程，交通相當便利，步行５～10分鐘就能輕鬆抵達各大人氣景點，如東大門夜市、舊鐵道文化商圈、將軍府等熱門景點，另有提供租車服務，對於想深度探索花蓮的旅客來說非常貼心。
▲「花蓮潔西艾美渡假酒店」25層樓的建築是花蓮第一高樓，號稱是「花蓮版101」。（圖片來源：花蓮潔西艾美渡假酒店）
必拍絕美大廳、迎賓下午茶吃到飽
走進飯店，首先映入眼簾的是裝置藝術「蝴蝶谷」，靈感源自徙經花東縱谷的紫斑蝶，由4522片琺瑯片組成，營造漫天蝴蝶飛舞意象，由不同角度欣賞都有絕佳的視覺效果。迎賓大廳以「生命之樹」為設計概念，木質色調的空間氣派典雅，一旁則是北緯23度咖啡廳，每日下午３～５點提供精緻小點與Happy Hour暢飲服務。
▲踏入飯店大廳，迎面而來的裝置藝術「蝴蝶谷」，令人印象深刻。（江亭儀 攝）
▲迎賓大廳以「生命之樹」為靈感打造，空間寬敞舒適，令人倍感放鬆。（江亭儀 攝）
▲大廳的「北緯二十三咖啡廳」每日下午３～５點提供精緻小點與Happy Hour暢飲服務。（江亭儀 攝）
絕美天空酒吧、天然地底溫泉
整座飯店風景最佳的祕密基地，就是位於25樓的「天空酒吧」，大片落地窗採光絕佳，走到戶外露臺還能欣賞天海一線的無敵美景！來到花蓮，當然也不能錯過當地的天然溫泉，「潔風呂 水療中心」為半露天裸湯溫泉，除了有日式澡堂風格的盥洗空間，也有個人淋浴室、蒸氣室可使用，來自地底1300米的海洋碳酸氯化泉，水質與知名的瑞穗溫泉同等，對皮膚有極好的滋養效果。另外還有全長28公尺的「戶外恆溫游泳池」，四季都可放鬆暢游，一旁也有水療池可使用。位於８樓的健身房則為24小時開放。
▲位於頂樓的露天高空酒吧，白天可欣賞天海一線美景，入夜則有璀璨夜景可觀賞。（江亭儀 攝）
▲「潔風呂 水療中心」戶外為半露天裸湯溫泉，室內有日式澡堂風格的盥洗空間。（江亭儀 攝）
▲長達28米的「戶外恆溫游泳池」，讓遠離喧囂的旅人們能夠徜徉在花蓮藍天下放鬆紓壓。（江亭儀 攝）
嗨玩豐富親子遊樂設施
「花蓮潔西艾美酒店」為全台灣唯一設有兒童遊戲室的艾美酒店，具有豐富的遊樂設施，除了溜滑梯球池，還有閱覽室、數位遊戲室，並提供各式手作DIY親子活動，滿足不同年齡層孩子的玩樂需求。其餘設施還包含位於５樓的多功能宴會廳，為目前花蓮最大宴會空間，有３部獨立電梯可供賓客使用。至於目前尚未開放的２至４樓空間，未來將規劃商場進駐，旅客在飯店除了放鬆享受各種娛樂設施、品嘗美食，想要Shopping也沒問題！
▲「兒童遊戲室」除了有小朋友最愛的溜滑梯球池，還有豐富的玩具。（江亭儀 攝）
▲「閱覽室」除了提供各種童書，也會推出各式手作DIY親子活動可體驗。（江亭儀 攝）
▲「數位遊戲室」可以嗨玩Switch遊戲，組隊同樂。（江亭儀 攝）
▲「多功能宴會廳」位於５樓，為目前花蓮最大宴會空間，可以容納上百桌。（江亭儀 攝）
270度環景溫泉套房美翻
「花蓮潔西艾美酒店」擁有252間獨具日法風格的客房與套房，並提供多種房型選擇，且室內空間最少都有14坪，在花蓮飯店界算是最大方的。不僅如此，所有客房設備皆含獨立方形浴缸，配備MALIN+GOETZ高級沐浴用品，以及頂級席夢思床墊、B&O音響、膠囊咖啡機、免費迷你吧，裝置藝術融合原住民特色，暖色木質的裝潢風格讓人倍感放鬆。
如果想享受私人溫泉，飯店還提供５種溫泉房型可選擇，其中，最高級的「尊貴環景溫泉套房」更是美翻，擁有１廳１室的開放格局，能270度飽覽花蓮山海美景，花蓮港、美侖溪、美侖山與中央山脈盡收眼底。
▲酒店內每間客房至少都有14坪起跳，並設有窗景休憩區、獨立方形浴缸。（江亭儀 攝）
▲最高等級「尊貴環景溫泉套房」，擁有270度絕佳視野，能飽覽花蓮山海美景。（江亭儀 攝）
▲溫泉房型可享受來自地底1300公尺深的「海洋碳酸氯化溫泉」。（江亭儀 攝，圖為尊貴環景溫泉套房浴缸）
▲飯店提供MALIN+GOETZ高級沐浴用品，香氣都很獨特，尤其護髮乳還是芫荽味的，另有提供香皂和護膚乳。（江亭儀 攝）
▲房內提供免費迷你吧，入住的旅客可享用２款膠囊咖啡，以濃醇香氣喚醒美好早晨。（江亭儀 攝）
探索廚房吃遍花蓮在地珍饌
「花蓮潔西艾美酒店」有２間主要餐廳，房價皆包含探索廚房自助早餐、至寶軒中式晚餐套餐或探索廚房全自助餐。「探索廚房」光是早餐菜色就相當豐富，傳統中式的清粥小菜、鹹豆漿、蛋餅、包子，或是西式沙拉吧、麵包吧、現做歐姆蛋與法式吐司通通有，滿足不同族群的飲食需求。厲害的是，現煮料理區提供３大特色小吃：海鮮粥、扁食湯、剝皮辣椒乾麵，一旁的蒸籠區除了港式點心，竟然還吃得到花蓮人氣美食「周家包子」！此外，探索廚房每週五、六的午晚餐Buffet皆有對外開放，非住房旅客也能享用。
▲「探索廚房」以開放式餐檯呈現豐富的花東新鮮食材與各國料理。（江亭儀 攝）
▲中式早餐的清粥小菜、蛋餅，或是西式早餐的沙拉、歐姆蛋，在這通通吃得到。（江亭儀 攝）
▲蒸籠區除了港式點心，竟然還吃得到花蓮人氣美食「周家包子」！（江亭儀 攝）
▲現煮料理區推薦必嘗「海鮮粥」，以花蓮新鮮白蝦、九孔、淡菜、海瓜子、魚片等食材入料，早晨來上一碗熱粥，暖心又暖胃。（江亭儀 攝）
▲主廚現煎的法式吐司也是人氣很高的早餐選項。（江亭儀 攝）
▲除了探索廚房外，飯店另一間主要餐廳「至寶軒」以道地粵菜料理為主打。（江亭儀 攝）
「山嵐號」專屬迎賓點心
伴髓４月正式上路的「山嵐號」花東景觀列車啟航，雄獅旅遊與花蓮潔西艾美酒店合作推出２至３日遊獨家行程，搭乘山嵐號並入住花蓮潔西艾美酒店，可享山嵐號專屬迎賓小點，由潔西艾美西餐主廚黃琦瑋設計，由花東縱谷蝴蝶意象，以及山嵐號列車外觀為靈感發想，以花蓮擂茶、抹茶製作綠色外殼，內餡則是花蓮鳳林剝皮辣椒加白色巧克力甘納許，吃起來甜中帶鹹，咬到切成小塊的剝皮辣椒還有微微辣感，滋味相當新奇。
▲以清新黃綠色調打造的「山嵐號」觀光列車，行駛於花蓮、台東池上之間，能飽覽沿途美景、品嘗冠軍主廚山海宴餐盒。（江亭儀 攝）
▲由潔西艾美西餐主廚黃琦瑋為山嵐號設計的迎賓馬卡龍，外殼帶有茶香，內餡為花蓮鳳林剝皮辣椒加白色巧克力甘納許。（江亭儀 攝）
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