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湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦

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2026/01/02 08:00 |撰文 ichiro chen|圖片提供 各食尚部落客
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湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦

現今保存最完整的湖口老街,不長的街道上有一整排混合巴洛克與閩南式建築,頗有異國風情。這條每到假日就熱鬧萬分的老街,美食小吃林立,不僅能探尋傳統客家風味,還有不少好評必吃推薦的人氣店家。《食尚玩家》小編整理了9家熱門的美食餐廳,到湖口老街遊玩時,要一間一間探訪,或是挑選幾家想吃的,都為這趟小旅行更添美味回憶!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

湖口老街一日遊!巴洛克X閩南式建築

湖口地區舊稱「大窩口」,因「大湖口火車碼頭」鐵路的開發而繁榮,並建造了老街、橫街,後鐵路移至「湖口驛」,則興建起現今的湖口老街(時稱新街)。湖口老街為老湖口天主堂文化館至街底三元宮的道路,約300公尺,街上皆為紅磚房舍,牌樓立面屬於羅馬巴洛克建築,架構採閩南式,兩側為長條形店舖住宅,拱形門廊戶戶相對,並設有整齊一致的騎樓;2樓開有三扇拱型或方形的窗戶,窗戶和女兒牆間的水泥楣則鐫刻商號。

 

湖口老街一日遊!巴洛克X閩南式建築
▲湖口老街上有不少美食攤販,也有具客家風情的餐廳。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂

 

湖口老街一日遊!巴洛克X閩南式建築
▲街屋整齊一致騎樓內的拱形門廊。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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湖口老街

新竹縣湖口鄉湖口老街

03-599-3911

24小時營業

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探尋傳統客家風味,湖口老街美食推薦

01. 湖口老街美食|百年歲月創意餐坊:紅磚老宅道地客家菜

【Google 4.1星】百年歲月創意餐坊是湖口老街上的知名老店,懷舊紅磚老宅中藏有傳統與創新兼融的客家菜。店內復古的陳設,搭配老闆親手製作的木板製菜單,上面手寫招牌菜色,每個角落都很有懷舊氛圍。這裡也是寵物友善餐廳,可以帶毛孩一起來用餐。

有著客家好客精神的店家,內用有提供白米飯或五穀飯自取吃到飽。最先上桌的筍絲扣肉,食尚部落客Angela評價,「扣肉軟嫩不會太油膩,鹹香的醬汁很下飯。加上店家招待的自製蒜蓉辣椒,光是第一道菜就可以吃飽了。特色菜翡翠晶瑩蛋以青蔥、芝麻、吻仔魚一起烘蛋,最後上面再加上柴魚片與美乃滋,口味可以。」整體來說,這家是較家常式的口味,有種回到兒時老家吃飯的感覺。

 

湖口老街美食|百年歲月創意餐坊
▲「百年歲月創意餐坊」氛圍懷舊,是老街上口碑不錯的客家菜餐廳。(圖片來源:遇見天使~Angela

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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百年歲月創意餐坊

新竹縣湖口鄉湖口老街165號

0936-116-273

週一至日09:00~21:00

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02. 湖口老街美食|牛汶水 湖口老街:客家古早味點心

【Google 4.6星】「牛汶水」是早期客家人耕田時休息所吃的傳統點心,用麻糬伴著黑糖薑汁、花生一起享用,因外觀像牛泡在水裡,只露出頭與背在水面,所以被叫作牛汶水(牛玩水)。湖口老街復興戲院旁的人氣店家牛汶水,就能吃到這種客家傳統點心。來老街走逛的食尚部落客東蛙池塘分享了食感,「麻糬吃起來滑溜而且口感非常Q彈,碗裡的黑糖薑汁非常夠味。第一口就可以感受到薑汁的嗆辣,這裡的牛汶水沒有芝麻,只有脆脆的花生,整體吃起來真的相當好吃唷!」

 

湖口老街美食|牛汶水 湖口老街
▲走逛湖口老街,如果想休息一下,不妨來「牛汶水」吃碗客家傳統點心。(圖片來源:東蛙池塘Dong Wa

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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牛汶水湖口老街

新竹縣湖口鄉湖口老街155號

週六至日夏天10:00~18:00/冬天10:00~17:00

 

 

03. 湖口老街美食|新友飲食店:超夯客家餐廳

【Google 4.0星】營業50年的新友飲食店,是湖口老街上超夯的客家菜餐廳,大老遠就能看到滿滿人潮,就像食尚部落客旅充小日子說的,「店裡面座位數蠻多的,但是一到用餐時間,可說是客人滿滿滿,想要等到位置,還要一些時間呢,所以建議可以提前過來用餐,再去逛湖口老街。」

很多人會專程來吃,旅充小日子也分享了招牌菜「紅糟鴨」的味道,「紅糟的味道有點像是米酒的味道,但又多了一種香氣,鴨肉下去醃漬,吃起來更加鬆軟可口,不會像是外面那種鴨肉讓人覺得柴柴的感覺。」而另一道滷豬腳,他也很推薦,「超超Q彈的,吃到肥肉的時候也不會感到油膩,滷得很入味,醬香味十足,但不會感到死鹹。」還有不能錯的經典客家小炒,「不是乾乾的那種,還保有濕潤度,但不是那種泡爛的感覺,吃起來鹹香鹹香的,鹹度適中,會想配飯一起吃。」

 

湖口老街美食|新友飲食店
▲「新友飲食店」是來到湖口老街必吃的客家料理,菜色多樣又好吃。(圖片來源:旅充小日子

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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新友飲食店

新竹縣湖口鄉湖口老街235號

03-569-2798

週三至日11:00~14:00、17:00~19:00(週一、二休)

 

 

04. 湖口老街美食|老街第二代:創意特色客家味

【Google 4.0星】湖口老街三元宮旁的老街第二代,傳承老闆阿婆的好手藝,曾獲得新竹縣百大伴手禮,販賣米苔目仙草冰、古早味冬瓜冰、招牌綜合冰等冰品,也有米苔目煎餅、蘿蔔蛋燒、福氣丸子等鹹食。另外還有賣阿婆的辣、主廚秘制干貝醬、黃金蒜香油蔥、辣菜脯、古早味冬瓜蜜、辣小魚乾等伴手禮。

到訪當天,老皮嫩肉點了米苔目煎餅跟客家丸子湯。他說柴魚口味米苔目煎餅的外型像日本大阪燒,「但完全不一樣,就是一片米苔目加蛋在煎盤上煎過後,放上柴魚片,吃得到米苔目口感及聞得到蛋香,沒有多餘的調味,小朋友可以吃。但大人吃起來會比較沒有味道,可以加店裡面的辣椒。」客家丸子湯也讓他印象深刻,「元氣丸裏頭包的是小魯蛋,老皮第一次吃到,還蠻有創意的;福氣丸子就是把香菇丸的香菇換成客家福菜,這超好吃的,大家來記得要吃。」

 

湖口老街美食|老街第二代
▲「老街第二代」不僅有鹹、甜食,也有伴手禮可以買。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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老街第二代客家創意料理

新竹縣湖口鄉湖口老街270-2號

0973-158-566

週六至日09:00~17:00(週一至五休)

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湖口老街人氣好評必吃推薦

05. 湖口老街美食|腳踏車芋泥:假日限定必嘗甜品

【Google 4.3星】假日限定的人氣甜品腳踏車芋泥,是湖口老街上相當引人注目的攤車,停在店門口的木造三輪車,復古又有特色,攤上還掛了一個寫著「買芋泥請敲鐘」的小鐘,客人如果找不到老闆就可以直接敲鐘。

攤上只有賣熱芋泥和芋泥冰,食尚部落客神農太太說,「熱芋泥有黑白芝麻粒、古早味油蔥酥和原味三種口味可以選擇,從桶子裡舀出來看起來好誘人。」而無添加化學物的芋泥冰,他的評價是,「融化得很快,不會過甜,小孩也可以吃。味道是古早味的芋冰,吃得到芋頭顆粒,和熱芋泥比起來,家人都比較喜歡芋泥冰。」

 

湖口老街美食|腳踏車芋泥
▲「腳踏車芋泥」選用湖口在地芋頭,天然不過甜,是老街的人氣甜品。(圖片來源:神農太太底家

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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腳踏車芋泥

新竹縣湖口鄉湖口老街207號

03-569-6856

週六、日10:30~17:30(週一至五休)

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06. 湖口老街美食|卡拉義式餐館:人氣平價義式料理

【Google 4.6星】在很有年代感的湖口老街中,以平價義式料理聞名的卡拉義式餐館,顯得格外獨特。老宅改建的懷舊空間,1樓為雙店面,位置多但舒適,騎樓也有座位,在此用餐頗有異國風情;靜謐的2樓則是復古文青感。店家菜單品項多元,有義大利麵、燉飯、焗烤、咖哩飯等,也可以升級套餐。

食尚部落客阿醜,就分享了他的餐後心得,「蒜香白酒蛤蜊義大利麵滿滿的蛤蜊用料超澎派,蒜香完整巴附在麵條上,每吃一口,都讓人驚呼出聲:『也太好吃了吧!』」還有一上桌就被孩子搶食一空的番茄海鮮燉飯加焗烤,「表面起司烤得焦香還會牽絲,配上豐富的海鮮料,以及番茄酸香可口的米飯,根本吃一盤不夠,下次要直接來兩份才過癮啊!」這裡的香草水果舒芙蕾也讓阿醜直說好吃,「有滿滿的水果,細緻的蛋糕體,趁熱吃最美味,沾上醬料,或搭配冰淇淋、蜂蜜一同入口,別有風味,讓人吃得齒頰留香。」

 

湖口老街美食|卡拉義式餐館
▲「卡拉義式餐館」不僅正餐、甜點很美味,飲品也好喝。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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卡拉義大利麵(湖口老街店)

新竹縣湖口鄉湖口老街199號

0960-707-897

週六至日13:00~15:00、16:00~18:30(週一至五休)

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07. 湖口老街美食|山東雜糧煎餅:山東風味小吃

【Google 4.3星】一週只賣六、日的山東雜糧煎餅,是湖口老街上滿有人氣的攤位,販賣類似煎餅果子的美食,口味有葷有素。每次來都很想買來吃看看的食尚部落客Irene,在吃完後這樣評價,「雜糧煎餅像可麗餅的製作方式,用五穀雜糧所調成的麵糊來製作餅皮,基本配料有蔥花、蛋、蘿蔔乾、香菜、生菜,點的是豬肉煎餅所以還放入了豬肉,最後再夾入兩片脆餅,一分為二,一份有兩塊,份量蠻足的。煎餅薄脆像餅乾,夾入的脆餅也很脆,生菜解膩、蘿蔔乾增加口感,堆砌而成的層次有脆有軟很豐富,其實好像不用另外夾肉就好吃。」

 

湖口老街美食|山東雜糧煎餅
▲山東雜糧煎餅的口感層次豐富,也很清爽。(圖片來源:Irene's 食旅.時旅

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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山東雜糧煎餅

新竹縣湖口鄉湖口老街260號

0985-386-895

週六至日10:00~18:00(週一至五休)

 

 

08. 湖口老街美食|王記牛舌餅:晚來賣不到的傳統點心

【Google 4.6星】王記牛舌餅是來到湖口老街必賣的傳統點心,純手工現做的牛舌餅,不同於一般常見的薄脆模樣,而是扎實有厚度,招牌口味是麥芽,也有紅豆,素食者也可以吃。「排到我們的時候,剛好剩原味2個和紅豆1個而己!好驚險!」從食尚部落客Yuki的描述中,就可以知道這家人氣有多夯。而完食之後的Yuki說,「王記牛舌餅是外皮金黃酥脆,熱熱的吃下一口~~外酥內軟好好吃,原味裡面超多麥芽,整個爆出來耶!會爆漿的牛舌餅!你們有吃過嗎~~紅豆的很香,多一個層次,推薦推薦。」

 

湖口老街美食|王記牛舌餅
▲厚實的牛舌餅,流出來的麥芽餡很誘人,好吃不黏牙。(圖片來源:Yuki's Life

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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王記牛舌餅

新竹縣湖口鄉湖口老街222號

0953-380-639

週六、日09:30~17:00(週一至五休)

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09. 湖口老街美食|花語烘焙工坊:多口味創意起司重乳酪條

【Google 4.7星】營業近20年的花語烘焙工坊,是隱身在湖口老街的超人氣伴手禮,以提拉米蘇起家,在交接給第二代後,轉型為起士條蛋糕甜點專賣店,也曾獲得2020年的「新竹良品縣上好禮」。店內空間復古懷舊,並運用客家花布來點綴佈置,以呈現客家風情。吃起來口感滑順的起司重乳酪條有12種以上口味,不同季節也會推出限定款,食尚部落客Ling說,「各種口味看起來相當療癒呢!」如果有到湖口老街遊玩,記得帶幾個不同口味的起士條回家吃,不過店家只有六、日及國定假日有營業,可不要平日來,以免隅。

 

湖口老街美食|花語烘焙工坊
▲有多款口味的鹹香起士條,冷凍過後再吃,會更加美味。(圖片來源:Ling's美食x幸福遊

 

湖口老街美食一日遊!紅磚老宅嘗客家菜、特色「牛汶水」,9家老街必吃推薦
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花語烘焙工坊

新竹縣湖口鄉湖口老街208號

03-569-0180

週六至日10:30~18:00(週一至五休)

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看更多:2026出遊推薦!最好吃、最好逛、最好拍,全台30條老街特色、必吃美食

 

 

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