每年８月至９月中，花蓮赤科山、六十石山進入金針花季，滿山橘黃花朵一路延伸，吸引不少旅人上山追花。除了走進花田拍美照，這次更要開箱一間「窗外就是金針花海」的夢幻咖啡廳！位在赤科山的「櫻之谷咖啡民宿」，一整排窗戶正對金針花田，坐在室內就能把滿山金黃景色收入眼底，還有肉桂捲、巴斯克乳酪蛋糕與可愛柴犬陪伴，直接把賞花行程變成悠閒下午茶。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
窗框直接框住整片金針花海
「赤科山櫻之谷咖啡民宿」最大的亮點，就是窗外這片超近距離的金針花田。咖啡廳空間不算大，但一整排窗戶緊鄰花田，金針花盛開時，橘黃色花朵沿著山坡一路往外延伸，坐在窗邊就像把咖啡廳搬進花海裡。每扇黑色窗框都像天然畫框，直接框住眼前的金黃色風景，尤其花季盛開時，窗外還能看到鳥居與山景，晴天時拍照效果更好；遇到下雨，也能舒服坐在室內，邊喝茶邊等雨停，換個角度欣賞赤科山。
▲黑色窗框宛如天然畫框，將窗外整片金針花海框進眼前。（圖片提供：跳躍的宅男）
▲坐在窗邊拍照，背景就是整片花海，非常出片！（圖片提供：跳躍的宅男）
肉桂捲香氣濃郁！加熱後更好吃
賞花走了一圈，最適合找個地方坐下來補充體力～店內提供咖啡、茶飲與甜點，這次吃到肉桂捲與巴斯克乳酪蛋糕，其中肉桂捲加熱後香氣更明顯，麵包體也有不錯的口感，搭配蜜香紅茶，在花海窗景前慢慢吃，悠閒感氛圍滿滿。店內低消為150元，人多時用餐限時1.5小時，也提供電子支付。由於咖啡廳空間不大，花季期間如果遇到賞花人潮，建議依照現場店家規定入座。
除了窗外金針花海，店內還有２隻柴犬坐鎮，讓這趟賞花之旅多了「吸柴」行程！黃色柴犬個性較親人，可以摸摸牠、跟牠拍照；白色柴犬則比較顧家、警戒心也較強，店家特別安排在另一側，旅客不要主動靠近。賞完花坐下喝杯茶，順便跟親人的黃色柴犬玩一下，根本是赤科山限定的療癒午後。
▲肉桂捲加熱後香氣十足，配上一杯蜜香紅茶，就是賞花後的午後小點。（圖片提供：跳躍的宅男）
▲店裡有２隻可愛的柴犬，黃色柴犬很親人，不少人都會蹲在店門口跟狗狗玩。（圖片提供：跳躍的宅男）
賞完花海直接安排下午茶時光
赤科山金針花季約落在８月至９月中，不過實際花況會受到天候影響，出發前務必先確認花況。若是第一次來赤科山，可以把櫻之谷安排成「賞花後休息站」，先走訪赤科山的小瑞士、林家園等賞花區域，再到咖啡廳坐下來吃甜點。這樣的玩法跟一路追景點不太一樣，前半段走進花海拍照，後半段則坐在窗邊「看花」，把賞花節奏放慢一點～
▲走進花田拍完照，再回到櫻之谷坐窗邊看花，兩種賞花方式一次收集。（圖片提供：跳躍的宅男）
赤科山＋六十石山一日賞花這樣排
如果想把金針花海＋下午茶＋山景一次安排，建議以「早上賞花、午後喝咖啡」為主軸～赤科山與六十石山都屬山區景點，實際行車時間會受到路況、花季人潮與天候影響，因此比較適合採「選一座山深度玩、另一座視時間加碼」的方式，不建議為了硬塞兩座山而一路趕行程。
上午｜赤科山先衝花海
早上先前往赤科山賞金針花，安排小瑞士、林家園等賞花區域，重點就是趁光線較舒服時走進花田拍照。金針花季人潮較多，建議預留停車、步行與拍照時間，不要把行程排得太滿。
中午｜赤科山周邊簡單用餐
賞完上午花海後，可以在赤科山周邊用餐，稍微休息，再接下午的咖啡廳行程。如果當天天候不佳，也能把這段時間當作彈性緩衝。
下午｜櫻之谷坐窗邊賞花
下午來到「赤科山櫻之谷咖啡民宿」，這一站不必再趕著走景點，直接找窗邊位置坐下，點杯飲料搭配肉桂捲或巴斯克乳酪蛋糕。最大的玩法就是「人坐在咖啡廳裡，眼睛繼續賞花」。如果遇到午後陣雨，反而更適合留在室內，等天氣放晴再離開。
傍晚｜視花況、體力加碼六十石山
如果當天還有時間、體力與交通條件，可以再前往六十石山欣賞不同角度的金針花景！六十石山最大的特色是開闊的縱谷景觀，和赤科山較貼近花田的感受不同，適合當成第二個賞花視角。如果已經在赤科山玩了一整天，也可以直接把六十石山留到隔天，搭配周邊民宿住宿，會比一天硬塞兩座山更輕鬆。
| 想要的玩法 | 推薦安排 | 行程重點 |
|---|---|---|
| 花海拍好拍滿 | 赤科山 | 小瑞士、林家園等賞花區 |
| 坐著慢慢賞花 | 赤科山＋櫻之谷 | 窗景花海、甜點、柴犬 |
| 看開闊縱谷景色 | 六十石山 | 金針花海＋花東縱谷 |
| 想一次玩兩座山 | 赤科山＋六十石山 | 建議分上午、下午，視花況與路況調整 |
| 想玩得悠閒 | 赤科山＋櫻之谷＋周邊住宿 | 上午賞花、下午茶、晚上入住 |
▲六十石山、赤科山、太麻里山為花東縱谷三大金針栽植區，也是每年8月至9月賞金針花海的好去處。（圖片提供：花東縱谷國家風景區）
金針花季上山小提醒！
金針花並不是固定時間一次盛開，因此８月至９月中僅是大致花季範圍，實際花況仍要看當年度天氣，如果是專程為了滿山金黃花海上山，出發前最好確認最新花況ㄝ另外赤科山、六十石山皆為山區，天氣變化快，建議攜帶雨具、防曬用品與適合步行的鞋子；若安排櫻之谷咖啡廳，也可以先電話確認當日是否營業及花況。
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