阜杭豆漿變身冰淇淋！來自義大利的百年巧克力品牌「Venchi」，這回攜手台北米其林必比登美食「阜杭豆漿」，推出全新聯名Gelato系列，共有２款新口味「豆漿」與「米漿」同步登場，4/17起在台北、台中、台南、高雄共10家門市正式開賣！想知道傳統豆漿變身義式冰淇淋會碰撞出什麼新滋味？趕緊跟著小編來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「 Venchiｘ阜杭豆漿」聯名新口味
擁有近150年歷史的義大利巧克力品牌「Venchi」，店面除了販售各式各樣的精品巧克力，也有供應Gelato冰淇淋，這回以「義起品味、台式匠心」為主軸，攜手超過60年歷史、以豆漿與燒餅油條聞名的台北傳統早餐「阜杭豆漿」合作，推出以「豆漿」與「米漿」為主角的２款聯名Gelato冰淇淋，4/17起在全台Venchi都能吃到！
▲推薦吃法可以選擇「經典豆漿＋皮埃蒙特榛果＋濃醇米漿」的搭配，最能嘗得出風味層次。（江亭儀 攝）
《食尚玩家》記者體驗心得、必吃口味推薦
小編這次現場試吃，店員為我們準備的是「經典豆漿＋皮埃蒙特榛果＋濃醇米漿」３球組合，搭配手工巧克力果仁甜筒價格是310元，建議吃法是「由上而下」開始吃，風味會從淡逐漸走向濃郁！最上層純白色的「經典豆漿」口味，主打還原阜杭豆漿的清香與醇厚感，保有店內豆漿本身的甜度、濃度與豆香，連不愛喝豆漿的小編都覺得好吃！中間的「皮埃蒙特榛果」口味，選用IGP認證的頂級原料製作，吃得出濃醇的榛果香，甜度正好是三者的中間值，扮演風味平衡的角色。最下層米色帶顆粒的「濃醇米漿」口味，以米為基底，結合花生與芝麻的濃郁堅果香氣製作米漿基底，再混入Venchi 焦糖榛果碎增添口感層次，就是最完美的組合！
▲Venchi與阜杭豆漿聯名合作，推出「經典豆漿」與「濃醇米漿」２種新口味。（江亭儀 攝）
▲「Venchi」店裡同時也有販售各式各樣的精品巧克力。（江亭儀 攝）
【門市資訊】
Venchi全台門市：
台北永康概念店
台北信義新光 A11百貨1F
台北復興 Sogo 百貨B3
台北天母 Sogo百貨B1
台北新光南西一館 1F
Lalaport 南港 1F
台中新光三越B1
台中大遠百 B2
台南新光小北門店 1F
高雄漢神巨蛋 1F
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同場加映：7-11推「酷洛米」聯名霜淇淋
最近新上市的話題冰品，還有7-11放大絕推出的超萌酷洛米霜淇淋，即日起～5/12期間限定開賣！夢幻紫色的「藍莓起司口味」（49元），選用奧地利藍莓搭配丹麥切達起司，入口嘗得到莓果的清爽酸甜、起司的淡淡鹹香，整體口感滑順不膩口；另一款「野莓馬卡龍酷聖霜」（59元）則是結合綜合莓果與法式馬卡龍風味，再搭配酷聖石奶霜基底與瑞穗鮮乳，口感細緻滑順，酸甜之間帶有濃厚奶香，層次更加豐富，再搭配超Q的酷洛米聯名包裝，不吃怎麼行～
▲「藍莓起司雪淋霜」選用奧地利藍莓搭配丹麥切達起司，口感滑順又不膩，是大人也會喜歡的清新路線。（圖片來源：7-11）
▲「野莓馬卡龍酷聖霜」（59元）將綜合莓果結合法式馬卡龍風味，再搭配酷聖石奶霜基底與瑞穗鮮乳。（圖片來源：7-11）
