免飛北海道，在台灣也能搶到「只為冬天而生」的超人氣甜點！來自日本北海道札幌的冬季限定品牌SNOWS，每年僅在11月至４月限時販售，想吃還得看季節、拼手速。這回SNOWS直接把３款冬季濃醇的甜點帶來台灣，於即日起至1/15，在新光三越台北信義新天地A11１樓以快閃櫃位和大家見面，接下來也將一路前往台中、台南登場，甜點控真的可以準備開衝！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
《食尚玩家》記者推薦、體驗感想
這次SNOWS來台一口氣帶來「生巧克力夾心餅乾」「松露可可球」和「森之木」３款冬季限定甜點，食尚小編私心最愛的，絕對是「松露可可球」！一入口先是濃濃可可香撲上來，接著內餡像雪一樣化開，滑順到有點犯規，口感很像在吃甜而不膩的可可冰淇淋！「生巧克力夾心餅乾」則是走「先脆後融」路線，外層餅乾咬下去酥香俐落，裡頭的生巧克力柔柔化開，甜度剛剛好、口感也很順，不會乾、不會膩，更不會有巧克力太厚重而卡喉的問題，整體就是很耐吃、很適合配熱茶的那種經典系甜點。至於「森之木」屬於３款裡甜度相對高一點的選擇，層次也更豐富，喜歡甜一點、偏螞蟻派的朋友可以直接鎖定這款，當作冬天的小獎勵超可以～
▲每到冬季皆掀起搶購熱潮的「SNOWSAND生巧克力夾心餅乾」，以鐵板煎製的酥脆餅乾，散發淡雅奶油香氣，夾入北海道放牧牛乳製成的生巧克力，入口先脆後融，酥香與柔滑交織，是最具代表性的經典之作。（許瑋芯 攝）
▲食尚小編私心最愛「松露可可球」，藉以放牧牛乳鮮奶油為內餡，外層裹上生巧克力粉，入口即化。（許瑋芯 攝）
只有冬天販售的北海道甜點
於日本北海道札幌為起始的甜點品牌「SNOWS（スノー）」，由日本知名的甜點名師於2021年創立，秉持著「只在冬天製作，只為冬天而生」，是僅限定於冬季期間限定販售的甜點品牌。之所以能把「冬天的味道」做到讓人念念不忘，關鍵在於對原料與製程的龜毛等級堅持。
品牌選用北海道自家放牧牧場的冬季牛乳，主打風味更濃、更順滑，用來打造招牌生巧克力系列甜點。更講究的是，這些牛乳來自北海道日高地區，冬季氣候溫和、降雪量相對少，同時也是全日本僅約1%牧場能實施放牧農業的珍稀地帶。牧場內約80頭乳牛在自然環境中自在進食、生活，而SNOWS只取「冬季」產出的牛乳，讓奶香更醇厚、口感更細緻，入口那種溫柔的濃郁感，真的很有「冬天限定」的儀式感。
▲SNOWS是僅限定於冬季期間限定販售的甜點品牌，於即日起至1/15在新光三越台北信義新天地A11的１樓打造快閃形式櫃位與台灣消費者見面。（許瑋芯 攝）
01. 生巧克力夾心餅乾：熱銷衝破600萬枚
這次來台，SNOWS一口氣帶來３款冬季代表作！其中最搶手的「SNOWSAND生巧克力夾心餅乾」（８入，599元、５入，430元），堪稱品牌門面擔當，上市後銷量衝破600萬枚，在東京、大阪、名古屋、札幌等地的期間限定店，更常出現排隊長達２小時的盛況！餅乾本體以鐵板煎製，外層酥脆、帶著淡雅奶油香，以北海道放牧牛乳製成的生巧克力在口中慢慢化開，酥香與柔滑交疊，完全是冬天最欠吃的療癒系甜點。
▲「SNOWSAND生巧克力夾心餅乾」以鐵板煎製的酥脆餅乾，散發淡雅奶油香氣，夾入北海道放牧牛乳製成的生巧克力。（許瑋芯 攝）
02. 松露可可球：入口即化像吃冰淇淋
喜歡更濃更滑口感的人，就一定要鎖定「SNOWBALL松露可可球」（９入，480元），它用放牧牛乳鮮奶油做成內餡，外層裹上生巧克力粉，入口幾乎是秒融化，濃郁可可風味一層一層鋪開，奶油感把輪廓勾得更柔，甜點控很容易一顆接一顆停不下來，冷藏解凍後，建議48小時內就要吃完喔！
▲「SNOWBALL松露可可球」入口即化，濃郁可可風味層層展開，帶來令人上癮的滑順口感。（許瑋芯 攝）
03. 森之木：外皮酥脆層次豐富
最後是外型很有冬季森林意象的「MORINOKI森之木」（８入，430元），像雪覆蓋森林裡仍挺立的木枝。它把奶香巧克力與可麗餅脆片、杏仁、酥皮碎片融合在一起，咬下去是細緻的酥脆感，層次分明又不單調，能感受到SNOWS在原料比例與口感設計上的細膩，同樣是巧克力系，但走的是更「脆口派」的路線，越吃越唰嘴。
▲「MORINOKI森之木」藉以奶香巧克力融合可麗餅脆片、杏仁與酥皮碎片，體現出口感酥脆細緻、層次分明。（許瑋芯 攝）
１入９折、２入85折
想嘗鮮的朋友，快把這波快閃限定優惠筆記起來！即日起～1/15，只要到新光三越台北信義新天地A11 １樓的SNOWS快閃店現場拍照打卡，並追蹤FB、IG、Threads任一官方帳號，就能享１入９折、２入85折的超值折扣（生巧克力夾心餅乾綜合８入不參與優惠）。之後台中、台南場的優惠則會依櫃位現場狀況調整，想撿便宜、想吃到最完整品項，台北這一站真的別錯過！
【快閃資訊一次看】
SNOWS台灣期間限定店
新光三越（台北信義新天地A11 １樓）
快閃時間：即日起～1/15
新光三越（台中中港店B2）
快閃時間：1/17～2/11
新光三越（台南西門店B2）
快閃時間：2/13～3/1
新光三越（台北南西店１樓）
快閃時間：3/4～3/22
同場加映：台茂４間甜點名店快閃
冬天是最適合享受甜點的季節，也是伴手禮的絕佳選擇！台茂推薦４間療癒系的甜點快閃店，即日起～1/29在B2有「簡單李」奶油夾心餅，推出馬年限定禮盒，以開心果夾心餅為主角，奢華香濃，搭配焦糖、莓果、芝麻、肉鬆花生等經典風味，為團聚時刻增添甜蜜祝福。
「古津」水果三明治則以四季鮮果與手作卡士達醬，及精緻的切面花形構圖，呈現每一口幸福的甜點時光，周末推出限定「草莓奶蓋鬆餅」。即日起到1/26在１樓挑空中庭有麗露界的天花板「花磚甜點」，高顏質的外觀，帶給視覺及味蕾滿滿的享受，還有台茂限定的開心果口味絕對不能錯過！「根號拾手作波士頓派」季節限定的草莓波士頓派，也是草莓控不能錯過單品！
▲「古津日式水果三明治」以新鮮水果＋生吐司＋香草卡士達，假日限定推出草莓奶蓋鬆餅、史努比造型鬆餅也必點，甜點控快衝！（圖片來源：台茂）
▲台中超厚爆餡的「根號拾波士頓派」，整顆大草莓直接塞進去，不只草莓口味，還有超多選擇。（圖片來源：台茂）
▲「簡單李」（左）焦糖、肉鬆花生夾心餅現場都能試吃，而可麗露界天花板「花磚甜點」（右）於台茂推出限定開心果口味。（圖片來源：台茂）
