巧克力控準備衝了！來自瑞士的精品巧克力品牌Läderach日前進駐台北101，吸引民眾排隊搶購，沒想到開幕才５天時間，就因商品熱銷一空，緊急暫停營業。如今品牌宣布完成補貨作業，將於6/26恢復營業，讓不少等待已久的網友直呼「終於等到了」。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
瑞士精品巧克力插旗台北101
創立超過60年的巧克力專賣品牌「Läderach」，以招牌「FrischSchoggi」新鮮手工巧克力聞名，目前在全球設立超過250間專賣店，遍佈超過30個國家。台灣首店位在台北101地下１樓，從6/15開幕以來引發社群話題與搶購潮，商品短短５天就售完。
▲「Läderach」源自於瑞士，目前由 Läderach 家族第三代 Johannes、Elias 與 David Läderach 共同領導。（圖片來源：Läderach）
粉絲太會買！明天補貨恢復營業
由於招牌「FrischSchoggi」新鮮巧克力皆由瑞士原廠手工製作，必須以最佳狀態空運來台，Läderach只好從6/20起閉店，進行補貨作業。好消息是，品牌在今天（6/25）中午公告：「從6/26起，我們將再次於台北101與您相見，誠摯邀請您一同感受來自瑞士的巧克力工藝與新鮮美味。」
▲台灣人太會買，店內招牌「FrischSchoggi」新鮮巧克力熱銷缺貨。（圖片來源：Läderach）
能現場試吃、秤重販售
Läderach 台灣首間旗艦店不僅以瑞士美學打造沉浸式空間，也提供現場試吃服務，顧客能品嘗不同口味，從經典堅果、水果到創新風味一次體驗，再依照個人喜好選購。店內也提供整片巧克力現場分切、秤重販售服務，讓大家都能自由挑選想要的份量，增添購買儀式感。
▲Läderach 台灣首間旗艦店比照瑞士，提供免費試吃服務。（圖片來源：Läderach）
招牌巧克力是瑞士純手工打造
有哪些必吃的手工巧克力？最受矚目的明星商品「FrischSchoggi」新鮮巧克力，以Läderach自製頂級巧克力為基底，搭配各式堅果、果乾與精選食材，透過品牌專利技術與瑞士手工製程打造，不僅保留可可香氣，也呈現豐富層次口感，是許多巧克力迷指定必買商品。
▲「FrischSchoggi」新鮮巧克力從2004年推出以來，在全球人氣居高不下。（圖片來源：Läderach）
２款杜拜巧克力必吃
近期在全球掀起話題的「杜拜巧克力」系列，也同步於台灣首店販售。該系列以濃郁黑巧克力為基底，融合香氣濃厚的烤開心果醬、烤開心果粒、酥脆Kataifi麵包絲，並推出「FrischSchoggi」新鮮巧克力、「Pralines」夾心巧克力等２種形式，創造層次豐富的口感，是開幕後詢問度高的商品之一。
▲FrischSchoggi Dubai 經典杜拜風味、Pralines Dubai Style Milk 經典杜拜風味。（圖片來源：Läderach）
送禮推薦松露巧克力、爆米花
除了推出「FrischSchoggi」新鮮巧克力外，台灣首間旗艦店也販售承襲法式甜點工藝、呈現濃郁堅果香氣的「Pralines」夾心巧克力，還有入口即化、融合水果與鮮奶油等風味的「Truffles」松露巧克力。現場也提供爆米花與精緻禮盒系列，無論是自己享用、送禮收藏，都很適合。
▲「Tartufo義式松露巧克力」入口即化。（圖片來源：Läderach）
▲送禮激推綜合夾心禮盒、FrischSchoggi Mini。（圖片來源：Läderach）
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