提到北海岸旅遊，除了享譽盛名的九份老街外，最推薦的玩法就是「水金九」路線。這座因礦業而興盛的黃金山城，過去繁華一時，如今以雲霧繚繞的懷舊風情重新吸引旅人目光。從九份老街的古樸街道，到金瓜石黃金博物館的金色傳奇，再到陰陽海的神秘詭譎，瑞芳以山海交織的獨特魅力述說著台灣礦業的故事。更特別的是，你可以騎上全台獨有的海景鐵道自行車，沿著昔日的運煤鐵路蜿蜒而行，親身感受時光在這裡留下的痕跡。
以懷舊風情、絕美山海景而聞名的九份老街，是瑞芳區最熱門觀光地區，但這裡還有許多歷史與自然交織的必訪景點，《食尚玩家》整理了多個山海秘境、遊玩景點，以及３家必吃美食餐廳，這份「瑞芳九份一日遊全攻略」，可以依個人喜好安排，現在就開始規劃並展開旅程吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
你一定要知道的瑞芳九份旅遊特色
瑞芳不是只有九份老街，而是一整條「山海＋礦業文化」路線。來之前，先掌握這幾件事：
- 「水金九」就是玩法核心
瑞芳旅遊其實就是走一條經典路線：水湳洞→金瓜石→九份，串起陰陽海、黃金瀑布、黃金博物館與老街，１天就能玩完。
- 陰陽海＋黃金瀑布是地質奇景組合
藍黃分層的陰陽海＋金黃色岩壁瀑布，是全台少見的自然景觀，兩個點距離很近，幾乎一定會一起安排。
- 九份老街重點不是吃，是「氛圍」
芋圓、草仔粿只是基本款，真正吸引人的是山城巷弄、茶樓夜景與懷舊電影感，是觀光＋拍照型景點。
- 黃金博物館是體驗型景點
不只是看展，可以淘金、進坑道、摸金磚，屬於「有參與感」的景點，親子與觀光客都適合。
- 深澳鐵道自行車超有記憶點
全台少見的海景鐵道騎乘體驗，結合隧道燈光與海景，是這條路線中「最有記憶點」的活動。
第一次來瑞芳怎麼選？編輯建議玩法
| 你的需求類型 | 推薦路線 / 景點 | 亮點與理由 |
|---|---|---|
| 經典必踩行程 | 陰陽海 → 黃金瀑布 → 黃金博物館 → 九份老街 | 最標準「水金九」路線，一天內看完山海＋歷史＋美食 |
| 想拍照打卡 | 九份老街、陰陽海、水湳洞選煉廠遺址 | 山城燈籠街景＋海景＋天空之城廢墟感，一次滿足 |
| 親子 / 體驗派 | 黃金博物館、深澳鐵道自行車 | 淘金＋坑道＋鐵道騎車，互動性高、不無聊 |
| 情侶約會行程 | 深澳鐵道自行車＋九份夜景 | 海景騎乘＋夜晚茶樓氛圍，浪漫感最強 |
| 輕鬆不趕行程 | 九份老街＋1個景點（陰陽海或博物館） | 避免拉車疲勞，適合半日或悠閒旅遊 |
| 深度探索路線 | 三貂嶺生態友善隧道＋水湳洞遺址 | 偏秘境型玩法，人少景美，適合二訪 |
瑞芳風景特定區、知名「水金九」路線
「瑞芳風景特定區」融合了山海奇景、金礦歷史與懷舊礦業山城，區域涵蓋九份老街、金瓜石黃金博物館、黃金瀑布、陰陽海及猴硐貓村，以其雲霧繚繞的特殊地質風貌、古樸懷舊的街道景致聞名。這裡有一條很知名的旅遊路線，就是水湳洞、金瓜石與九份的聚落群，簡稱為「水金九」，有閩南語諧音「美很久」（suí tsin kú）之意。
以「陰陽海」為起點，欣賞有如天然調色盤、有著藍黃漸層海面的美麗海灣，還可以到一旁的「水湳洞漁港」走逛；之後可到水湳洞停車場仰望有台版天空之城之稱的「水湳洞選煉廠遺址」。繼續往金水公路前行就能抵達「黃金瀑布」，水自金黃岩壁流瀉而下，有不少人會來此拍攝婚紗照。接著到「新北市立黃金博物館」一覽採礦歷史，進行淘金、坑道體驗，更能觸摸世界第二大金磚！賞景遊玩後，就轉往「九份老街」，品茶、吃美食，享受懷舊又悠閒的時光。
▲金黃與碧藍兩色碰撞的「陰陽海」，是獨一無二的絕美海景。（圖片來源：可大王愛旅行）
「深澳鐵道自行車」山海連線熱門玩法
深澳鐵道自行車（Rail Bike）是北海岸熱門景點，主打沿著舊鐵道騎乘河豚造型自行車，造型可愛，是拍照打卡的焦點；飽覽八斗子無敵海景，穿越充滿炫彩燈光的隧道，視覺效果浪漫夢幻。這條路線全長約1.3公里，串聯八斗子與深澳車站，兩站都可以是起始站，也能選擇搭乘單趟或來回，很適合親子同遊與浪漫約會～
▲「深澳鐵道自行車」可以騎乘Q版河豚，穿越彩色光隧道及欣賞無敵海景。（圖片來源：卡夫卡愛旅行）
▲「深澳鐵道自行車」的路線是從八斗子車站到深澳車站，單趟為1.3公里。（圖片來源：深澳鐵道自行車官網）
山海秘境一次擁有！瑞芳５大人氣景點
瑞芳景點１：九份老街｜懷舊山城、獨特人文風情
「九份老街」可說是全台知名度最高的老街！早期盛產金礦的九份，有「黃金山城」的美稱，沒落之後，電影《悲情城市》再次讓人看見了這座唯美山城，更因動畫《神隱少女》中與此地相似的場景，吸引許多國內外觀光客前來。沿山坡緩緩向上的九份老街，彎曲巷弄中有各色傳統美食，如阿柑姨芋圓、阿蘭草仔粿等；也有最受歡迎的打卡拍照點阿妹茶樓，以及呈現了舊時電影院氛圍的昇平戲院。
▲「九份老街」不只有多種小吃，也能欣賞山海之美。（圖片來源：可大王愛旅行）
瑞芳景點２：黃金博物館｜淘金體驗、摸巨大金磚
在九份老街吃吃喝喝後，可以到附近的「新北市立黃金博物館」走逛，園區內有黃金館、大地館、金屬工藝館、煉金樓、四連棟等，可以瞭解九份瑞芳的採礦歷史、自然生態、礦業遺址等，還可以摸到鎮館之寶、世界上第二大的金磚，以及體驗趣味十足的淘金。此外，也能在本山五坑體驗昔日採礦工人的環境情景。
▲「新北市立黃金博物館」可以體驗淘金樂趣及坑道。（圖片來源：肉魯 走遍全台灣●環遊全世界）
瑞芳景點３：黃金瀑布｜金黃岩壁、遠眺陰陽海
金瓜石地區的著名景觀「黃金瀑布」，染得金黃的岩壁吸引了不少遊客前來一睹光采。這裡可以遠望基隆山嶺的金瓜石山城，還有蜿蜒曲折的金水公路，再往山上走就是「新北市立黃金博物館」，而往下走則是很有人氣的拍照景點「水湳洞陰陽海」，很適合做為瑞芳一日遊的中途站。
▲「黃金瀑布」是大自然傑作，在這還能遠眺陰陽海的美景。（圖片來源：桃桃's旅人手札）
瑞芳景點４：水湳洞選煉廠遺址｜台版天空之城
「水湳洞選煉廠遺址」又被稱為十三層遺址，在台灣礦業文化占有一席之地，為昔日水湳洞、金瓜石、九份一帶最大的選煉廠。仰望荒廢的選煉廠，很是壯麗，而水湳洞停車場、長仁公園圓形涼亭（長仁亭）、是最多人前往拍攝的地點；如果是愛拍夜景的人，可不要錯過每晚18：00～21：00的點燈時間哦！
▲「水湳洞選煉廠遺址」白天夜晚有各自的美。（圖片來源：史努比遊樂園）
瑞芳景點５：三貂嶺生態友善隧道｜鏡面水池倒影美景
由荒廢30多年的宜蘭線舊鐵路隧道改造而成的鋼筋自行車步道，「三貂嶺生態友善隧道」全長3.19公里，採全面網路預約制，無開放現場候補，平日週末皆需申請。隧道內涼爽，擁有獨特鐘乳石地貌、棲息蝙蝠，並有絕美鏡面水池反射山色。
▲「三貂嶺生態友善隧道」像是一場穿越時空的奇幻探險。（圖片來源：洛基小聿媽）
瑞芳限定！３間特色餐廳推薦
01. 馬納蒂｜吃漢堡、看無敵海景
【Google 4.7星】一邊吃漢堡，一邊看海景！八斗子車站附近、離潮境公園不遠的美式風格漢堡店「馬納蒂 Manatee Diner」，最大的特色就是位於海景第一排，但店內的漢堡也不遜色，漢堡種類很多，也有沙拉、炸物、甜點及飲品，而最特別的龍蝦漢堡要事先預訂才知得到哦！食尚部落客水晶安蹄表示，「環境很舒適，位子大部分都在２樓的區域，還有個小陽台可以出去看看風景。」
店內的漢堡為套餐形式，包含飲料及薯條，用鐵盤承裝，感覺很美式。水晶安蹄很喜歡人氣口味炸紅魽魚，「麵衣非常酥脆，還加了塔塔醬、紫洋蔥在裡頭提味，吃起來十分夠味，魚肉大塊又鮮嫩。」另一款馬納蒂雙層牛肉培根起司，「漢堡麵包口感不錯，雙層牛肉漢堡肉，加上炒了洋蔥以及生菜，雖然肉很多但是吃起來還好不會太膩，單吃有點鹹，不過整體算還不錯，雙層漢堡光看就很過癮。」
▲「馬納蒂 Manatee Diner」的漢堡套餐份量很足，又能邊吃邊欣賞無敵海景。（圖片來源： 水晶安蹄 不務正業過生活）
02. 甜蜜屋｜加拿大家鄉味
【Google 4.6星】「甜蜜屋」是藏身在水湳洞遊客中心附近的高評價加拿大異國料理餐廳，每週只營業五六日，除正餐外，也有提供下午茶。食尚部落客Angela說，「店裡擺設很有古早的風味，一樓座位區有４張４人座位置。二樓座位區比較寬敞，也有可以聚餐的長桌位置。餐廳角落還有古早的爐灶、菜櫥與相關物品，看起來有一種中西合璧的簡約感。」
店裡主要提供義大利麵與披薩，可單點也能加價為套餐，如果想吃主廚限量餐點肋排與燉飯，可要在預約時就先訂餐。前來用餐的Angela也分享了餐點評價，「蛤蜊青醬義大利麵，上面還有油漬番茄醬可以拌入麵中提味，麵條是稍微偏硬的口感，青醬有充分巴附在麵條上，醬香味足，但稍微偏乾，蛤蜊鮮甜，每顆都吃的到鮮甜的海味。」他也很推薦總匯披薩，「披薩皮很特別是餅乾脆皮口感，上面滿滿的總匯餡料味道很合搭，每一口都是層次分明的，這個披薩好好食。」讓Angela吃完想再續點一份的肉桂捲，「肉桂味道不會太過濃郁，上面淋的奶油糖霜，甜度剛好，溫熱的肉桂捲吃來軟嫩又甜蜜。」
▲「甜蜜屋」可以吃到道地的加拿大料理。（圖片來源： 遇見天使~Angela）
03. 食不厭｜必點一夜干、薑片小卷
【Google 4.4星】「食不厭」是來到九份、金瓜石必吃的小餐館，不能預約，要現場候位，如果沒有早點來，就要加入排隊人龍了。外觀低調的木造老屋，一不注意就會錯過了，店內空間不大，原始風中帶有溫馨感。前來朝聖的食尚部落客瑋瑋說，「一開門時就抵達，不但可以選自己喜歡的位置，還可以捕捉到淨空的畫面～」
牆上的木牌寫著菜單品項，感覺融合了多國料理手法，除餐點外，也有提咖啡、檸檬汁等飲品，以及甜點。瑋瑋覺得每道菜都好吃，尤其是午仔魚一夜干、薑片小卷，「這是我看過最巨無霸的小卷阿！東北角產地直送的新鮮小卷超級鮮甜，搭配店家的薑片和醬料有夠下飯！真的是非常驚豔的美味！午魚的外皮烤到微微酥脆，焦香酥脆沒腥味，肉質細緻，鹹度適中，也沒什麼魚刺！相當出色！」
▲「食不厭」的餐點好吃到讓人想要一再回訪。（圖片來源： 瑋瑋＊美食萬歲）
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