真該感謝那個發明冷凍庫的誰誰誰，生活在現代的我們才能隨時有冰可吃，尤其是在今年這熱得不得了的炎炎夏日，午後來一根冰棒、一球冰淇淋或gelato，瞬間把人從酷熱地域帶到透心涼的天堂。而這些繽紛多彩、花枝招展、口味獨特的冰品，消暑之外也讓眼睛大吃冰淇淋，當然啦，拍照也超漂亮的！
可露蕾colore&colore 零下的花花世界
繽紛的夏天，就要配支多彩的冰棒！來自國境之南墾丁的可露蕾colore＆colore，不只是一般的彩色水果冰棒，它還加入了水果切片，加上清新大方的配色，讓人忍不住驚呼，「這冰棒也太美了吧！」
可露蕾其實是墾丁大街上的路邊攤，但卻把冰棒當成甜點來創作，許多原料都必須分開處理，然後再按照順序製作，做工繁複。多款口味中，最有夏天fu的就是「熱帶夏威夷」，以夏季水果芒果、紅橙為基底，加上水蜜桃和新鮮奇異果切片，還裝飾了新鮮玫瑰花瓣，不僅視覺上清新甜美，吃起來也有多種水果的自然酸甜，而且因為沒有添加糖精、色素，吃來不會膩口。此外，將經典調酒mojito做成冰棒也是一絕，以白蘭姆酒、萊姆汁、萊姆果料和新鮮薄荷葉製作，外表晶瑩剔透，吃起來沁涼清爽帶點些微酒味，超嗨。
地址：屏東縣恆春鎮墾丁路131-2號
電話：無，請上臉書搜尋
時間：17：00～23：00
O Rose 和法國玫瑰談場戀愛
把法式冰淇淋做成一朵玫瑰花！店主Olivier每天親製的美麗玫瑰花冰淇淋，來自法國的他有10多年製作法式和義式冰淇淋的實力，店內檯面上有10多種口味的法式冰淇淋：「女孩最愛」的玫瑰、翠綠香滑的抹茶、撲鼻橘香的橘子花開等，還有色澤鮮豔、口感跳躍的Sorbet雪酪，以及富含超過73～75％真實水果，吃得到籽的火龍果、薄荷西瓜、西瓜、香橙金巴利等，嘗一口、味蕾都跳起舞來了。
堅持重要材料全自法國、義大利進口，特別是天然濃縮的玫瑰、香橙、薰衣草香精等，他也運用台灣當地原料，低糖低脂，讓美味的冰淇淋更健康、天然水果成分含量更多。
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄1-1號
電話：（02）2773-7989
時間：12：00～22：00（週五、週六至23：00）
Emack&Bolio's 用冰淇淋玩疊疊樂
棉花糖、巧克力製成的誇張華麗甜筒、加上無限堆疊一球一球的美式冰淇淋，現在無須機票就能享受美國最具噱頭的冰品。2球、3球只是基本款不夠看，這回我們直接挑戰6球台北101高樓式堆疊，冰淇淋加甜筒高度直逼30公分，引起旁邊路人關注，想要拍下美照還得跟融化速度賽跑比快，不只視覺滿點，重量也不可小覷。有自信者還可學泰國部落客挑戰雪梨大橋雙甜筒連結法，吃冰淇淋大玩疊疊樂，考驗平衡也考驗臂力。
創立於1975年的美國波士頓Emack&Bolio’s，講究使用不打生長激素的健康牛奶與天然水果製造美式冰淇淋，成立至今已推出上百種口味。由於冰淇淋主要成分是牛奶，低溫製造的過程中含氧量較低，造就冰淇淋濃郁而綿密的口感，也正是Emack&Bolio’s可無限堆疊的原因。
地址：台北市信義區松高路11號4F（信義誠品4樓）
電話：（02）2765-2596
時間：11：00～22：00／週五、週六至23：00
沃土 冰淇淋界的法拉利
棲息在墾丁迷路餐桌計畫老屋一隅，沃土義大利冰淇淋Terreno Gelato的黑板低調地立足在老街轉角處，從老屋窗櫺之間望出去，電影《海角七号》的阿嘉的家即在隔壁，每每令路過遊客驚奇地發現隱身在恆春小鎮上的美味小舖。
食材近九成是屏東在地的水果農產，包括高樹鳳梨、恆春芒果、里港檸檬、滿州港口茶、瑪家鄉阿禮部落紅肉李等，又或者台東西瓜、嘉義健成牧場鮮乳等台灣各地小農良食，隨季節採收而製作的新鮮水果口味，讓水果風味甜度完整呈現，不僅堅持不使用果泥等添加物，主廚們甚至親訪產地農夫，確保所有美味冰淇淋的食材，皆來自大地的恩賜。
炎炎盛夏的冰淇淋以清爽的水果口味居多，例如鳳梨白啤酒、陽光薄荷檸檬、玫瑰荔枝覆盆子等，冬天則會以鮮奶為基底的濃郁口感，搭配巧克力、堅果等，讓享受冰淇淋是愉悅零負擔的美食情趣。
地址：屏東縣恆春鎮光明路88號
電話：（08）889-6575
時間：11：00～18：00
ice+艾司加冰屋 必吃難能可貴玉荷包冰棒
ice+，加什麼？其實應該是不加什麼？不加色素、香料、防腐劑，不加花俏的糖粉、糖片裝飾，本店在高雄鳳山、駁二也有分店的ice+艾司加冰屋以鮮果雪花冰打出名號，現在又研發出鮮果冰棒，扎實地大量使用台灣水果，僅以些微蔗糖提味，每一口都能吃到滿滿的水果味。
老闆吳兆基為了做出最單純美味的冰，和高雄在地的小農們成為好朋友，用大樹芳境農場的冠軍牛奶玉荷包做成冰棒！不同於黑葉荔枝冰，玉荷包香氣淡雅、甜中帶香、甜而不膩，吃過會讓人回味。此外，還有鳳山自然栽種的桑葚、那瑪夏的烏龍茶，以及芒果、紅心芭樂、西瓜、鳳梨、百香果等多種口味，每一種都該買來嘗嘗。
地址：高雄市鳳山區文衡路491號
電話：（07）780-3178
時間：12：00〜22：00，週六、日11：30〜22：00
Natural天然手作 不只水果，連墨魚也「冰」起來
這是一家很小的店，而且位在宜蘭的蘇澳小鎮，但卻因為老闆堅持自然手做冰品、輕食，而吸引不少遊客特地前往捧場。平日的話，中午過後才開始供應冰淇淋；因為量少，假日則可能還沒打烊冰就賣完了，而且招牌的「鱻淇淋」可是假日才會出現喔。
「鱻淇淋」長得黑麻麻的，沒錯，它就是墨魚霜淇淋！由於蘇澳是海港，店家主人家中又是討海人，用墨魚做冰就成了在地特色，有時老闆還會灑上一些飛魚卵呢。此外，紅心芭樂、火龍果、愛文芒果、玉荷包、哈密瓜、鳳梨、檸檬、百香果、香蕉牛奶等，每天推出不同口味，有時還會有隱藏版的霜淇淋加冰沙，清涼爆表。
地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
電話：（03）995-5663
時間：10：00～19：00（週三休）
