網紅甜品滿天齊飛，光是雞蛋糕、車輪餅的做法與風格，就足以讓人大開眼界了，而來自日本的傳統甜食鯛魚燒，在台灣也不僅是簡單的一種風貌而已，像是位在台中的「一中街鯛魚燒霜淇淋」，魚肚子塞的不是紅豆，而是霜淇淋。
「一中街鯛魚燒霜淇淋」開在台中一中對面，麵糊都是每天新鮮現製，現點現做，而且會加入卡士達醬增添口感，尤其餅皮與霜淇淋冷熱交錯的風味，比起傳統紅豆鯛魚燒更有層次感。店家每天推出兩種口味，且只要打卡按讚還可以買一送一。
▲香草草莓鯛魚燒，剛烤好的鯛魚燒外皮帶脆，入口還有卡士達奶油香，搭配草莓呈現酸甜的滋味。（120元）（圖片提供：兩個男孩日常食記）
▲鯛魚燒的外皮麵糊都是當天現製。（圖片提供：一中街鯛魚燒霜淇淋）
▲最狂的草莓煉獄鯛魚燒為隱藏版，就連老闆都不知道放了多少顆草莓，每日限量20支，但不在買一送一的優惠。（140元）（圖片提供：一中街鯛魚燒霜淇淋）
▲店家每天都會推出兩種不同口味，圖左為香草草莓，圖右為沖繩黑糖牛奶。（120元）（圖片提供：兩個男孩日常食記）
一中街鯛魚燒霜淇淋
地址：台中市北區育才街19-1號
電話：0905 417 334
時間：14：00～21：30
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[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇 ／圖片提供 一中街霜淇淋鯛魚燒、 兩個男孩日常食記
