板橋江子翠火鍋人氣名店「翠 酸白菜」重磅升級！攜手大稻埕60年魚漿老字號「食連動魚丸」（原名：味香魚丸），推出全新聯名「食客雙人套餐」，將手工福州丸、三絲丸與炸味噌甜不辣通通入鍋，打造酸白菜鍋與海味魚漿的全新組合。即日起至3/31，《食尚玩家》會員憑券可享雙人套餐８折優惠，現折259元，限量2000張。古法發酵酸白菜搭配豚骨高湯、青花椒麻鍋湯底，再加上老字號魚丸的真材實料，這波優惠絕對是火鍋控春季必衝的一鍋。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
食尚玩家優惠｜食客雙人套餐８折
「翠 酸白菜」與《食尚玩家》合作獨家優惠，3/11～3/31推出「食客雙人套餐」８折優惠活動，提供2000張優惠券。《食尚玩家》會員前往「翠 酸白菜」，出示食尚優惠卡消費與大稻埕老字號魚丸店聯名的「食客雙人套餐」（原價1,299元），即可享獨家８折優惠，折後1,040元（服務費另計）；優惠兌換期限至4/9止，每人每帳號限兌換乙組。（名額有限，依門市兌換順序計算）【領取優惠券】
▲「翠 酸白菜」聯名大稻埕老字號魚丸店推出食客雙人套餐８折優惠。（圖片來源：翠 酸白菜）
▲食客雙人套餐CP值高。（圖片來源：翠 酸白菜）
《食尚玩家》×翠 酸白菜 獨家優惠
優惠券：限量2000張（每人每帳號限兌換１組）
優惠期間：115/3/11～3/31
兌換期限：115/4/10
優惠內容：凡至門市消費「食客雙人套餐」（原價1,299元），即可享食尚玩家會員獨家８折優惠（折抵259元，服務費另計）
領取優惠：翠 酸白菜獨家優惠券
翠 酸白菜特色｜古法熟成酸白菜×青花椒麻鍋
「翠 酸白菜」堅持正統古法發酵酸白菜工法，選用台灣契作山東大白菜，採低鹽配方並自然發酵熟成30天以上。酸白菜鍋的魅力在於發酵香氣與湯底平衡感，以每日現熬豚骨高湯與發酵酸白菜結合，湯頭酸中帶甘、溫潤解膩，入口清爽卻層次分明，且提供免費續加酸白菜與酸度調整服務，貼心滿足不同口味需求。
▲酸菜白肉火鍋寶藏店「翠 酸白菜」，位在捷運江子翠站３號出口直走５分鐘即達。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
另一人氣湯底「青花椒麻鍋」則選用四川金楊青花椒粒與滕椒油熬製，香麻中帶有淡淡檸檬清香，微辣不刺激，與酸白菜鍋形成絕佳鴛鴦組合，讓不嗜重辣的食客也能安心享用。
▲分量十足的酸白菜鍋底，皆為鴛鴦鍋，有多種湯頭可選搭。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
門市空間以白色與原木色調為主軸，搭配大片鏡面設計與柔和燈光，營造出寬敞無壓迫感、簡約溫馨的用餐氛圍。無家庭聚餐還是朋友聚會，皆備有舒適的大圓桌與兒童座椅，適合長輩、小孩、朋友齊聚的溫暖食堂，是鍋控的不二選擇。
▲空間以白色與原木色調為主軸，用餐氛圍輕鬆溫馨。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
翠 酸白菜主打推薦１｜大稻埕60年老店魚丸入鍋
「翠 酸白菜」於３月攜手大稻埕迪化街60餘年歷史的魚漿老店「食連動魚丸」，將傳承三代的魚漿工藝帶入鍋中。老師傅每日以遠洋魚種（鯊魚、旗魚、鬼頭刀）擂潰製漿，手工揉捏成福州魚丸與三絲丸，再包入溫體豬肉餡，圓潤扎實；甜不辣系列採高魚肉比例製程，Q彈有勁、耐煮不爛。海味與酸白菜湯底的結合，讓整體鮮甜層次更上一層樓。
▲聯名老店的熱門炸味噌甜不辣入鍋，帶來鮮甜海味新碰撞。（圖片來源：翠 酸白菜）
▲每日現熬豚骨高湯搭天然發酵酸白菜，湯底酸香溫潤。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
翠 酸白菜主打推薦２｜「饕客雙人套餐」澎派超值
此次優惠主角「食客雙人套餐」內容豐富，包含鴛鴦湯底（酸白菜＋任選湯底）、翠皮豬五花、熟成牛五花、古早味鮮蔥餅、檸香春雨、小豆品拼盤、菇類拼盤、季節鮮蔬兩品，以及聯名炸味噌甜不辣與魚漿三寶。整組分量十足、食材搭配完整，從前菜到主食一應俱全，是雙人聚餐最超值的選擇。
▲「饕客雙人套餐」前菜到主食一應俱全，是雙人聚餐最超值的選擇。（圖片來源：翠 酸白菜）
▲酸白菜鍋加入豬五花後，油脂釋放與酸香交融，去膩提鮮，許多人一試成主顧。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲食客雙人套餐一次吃到多項人氣魚丸手作配料。（圖片來源：翠 酸白菜）
翠 酸白菜主打推薦３｜炸味噌甜不辣、魚漿三寶
現炸味噌甜不辣香酥金黃，薄切大片甜不辣外酥內Q，帶有淡淡味噌清甜香氣，入口魚肉鮮味濃郁。魚漿三寶中的福州丸包裹溫體豬肉餡，肉香與魚漿融合；三絲丸散發油蔥香氣；甜不辣條則Q彈耐煮，在酸白菜或青花椒湯底中各自展現風味，層次分明，是套餐中最吸睛的海味亮點。
▲香酥炸味噌甜不辣與手工魚漿三寶，海味十足。（圖片來源：翠 酸白菜）
▲有機小麥豆捲以有機豆漿與小麥製作，久煮不爛。（圖片來源:PEKO の Simple Life）
▲可另外單點的丸餃五拼盤及豆品拼盤，也是店內的人氣火鍋料品項。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲豆沙鍋餅以酥香餅皮裹著綿密豆沙，以甜點完美收尾。(圖片來源：PEKO の Simple Life）
2026翠酸白菜菜單
▲依人數可點雙人套餐或多人套餐，相當划算。（圖片來源：翠酸白菜）
翠 酸白菜營業資訊、優惠活動
