現代人生活忙碌，早餐經常選擇方便快速的火腿蛋吐司等西式餐點，然而這些看似平常的飲食習慣，可能正悄悄影響著健康。近日有醫師分享一起令人震驚的案例，一名年僅23歲的男性就醫發現大腸內有腺瘤息肉，成為該醫師收治過最年輕的個案。為了讓患者牢記防癌要點，醫師甚至要求他在診間大聲朗讀「防癌咒語」，提醒減少攝取香腸、培根、火腿等已被國際癌症研究機構列為一級致癌物的加工肉品。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
大腸癌是什麼
根據台北市衛生局資料，大腸癌主要由大腸內的腺瘤息肉癌化形成，若能及早發現並切除腺瘤息肉，便能有效降低大腸癌發生機率。大腸癌依發生部位有多種類型，其中以腺瘤、腺癌最為常見。病理分類包括原位腺癌、腺癌、黏性癌、鱗狀細胞癌、腺鱗狀癌、未分化癌等惡性腫瘤，另外還有類癌、平滑肌肉瘤、淋巴組織瘤，以及各種息肉、脂肪瘤等良性腫瘤。
大腸癌前兆警訊
針對大腸癌症狀，台北市衛生局表示，民眾若出現以下症狀應提高警覺：
- 排便習慣改變
- 糞便中有血或黏液
- 糞便性質和形狀改變
- 常有想上大號卻解不出來、解不乾淨的感覺
- 腹部疼痛
- 貧血或體重減輕
23歲男長腺瘤
胃腸肝膽科醫師張靖在Threads平台發文分享，他最近幫一位23歲的年輕人做大腸鏡並切掉息肉，經過切除並送病理化驗，證實為「腺瘤」，這也讓該名年輕人成為張靖醫師目前遇過最年輕的腺瘤個案。
少吃３大肉品
張靖醫師表示，雖然這名年輕個案的家族史占了很大因素，但後天的飲食習慣調整同樣重要，因此除了及時切除病灶外，醫師更在診間採取特殊方式，要求患者跟著大聲朗讀３遍：「以後一起少吃香腸、培根、火腿」，希望透過這種類似「魔法咒語」的方式，加深患者對飲食調整重要性的印象。
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預防大腸癌７大要點
張靖醫師強調，預防大腸癌最重要的方法就是阻斷「大腸腺瘤演變成大腸癌」的途徑，他特別整理出預防大腸癌的７大關鍵：
- 減少加工肉品與紅肉：國際癌症研究機構已將香腸、培根、火腿等加工肉品列為一級致癌物
- 多吃膳食纖維：充足的纖維能促進腸道蠕動，減少致癌物滯留腸道
- 減少酒精：過量飲酒會顯著增加大腸癌的發生
- 控制體重與腰圍：肥胖會引發全身性的慢性發炎，這些是促進大腸細胞異常增生的重要推手
- 規律運動：每週至少累積150分鐘的中等強度運動
- 戒菸：菸草中的致癌物會經由血液循環抵達腸道
- 定期大腸鏡與糞便篩檢：定期的檢查可及早發現並切除大腸腺瘤
張靖醫師最後提醒，減少攝取加工肉品並配合定期檢查，就是預防大腸癌最有效的方法。
▲香腸、培根、火腿等加工肉品要少吃。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）
