柚子不能跟什麼一起吃？４類藥物要注意，咖啡、生魚片也別搭

中秋節快到了，大家家裡是不是已經堆了好幾顆柚子？剝柚子、戴柚子帽，可以說是中秋的固定行程，不過小編要提醒，柚子好吃歸好吃，有些東西不適合跟它一起吃！食藥署就特別提醒，柚子和葡萄柚一樣含有「呋喃香豆素」，會影響降血壓藥、降血脂藥等藥物代謝；恩主公醫院營養師和中醫師也建議，吃柚子最好別配咖啡和生魚片。還有網路上傳很久的「柚子配香蕉、優酪乳會中毒」，到底是真是假？小編一次幫大家整理好，吃柚子前先看一下。下載食尚APP，天天免費抽大獎！

這４類藥物要注意

每到中秋，柚子禮盒總是收不完，但如果家裡有長輩固定在吃藥，這段要看！食藥署提醒，柚子和葡萄柚跟部分藥物一起吃，可能會提高藥物不良反應的機率，包括某些降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥和免疫抑制劑。

為什麼柚子會影響藥效呢？原來柚子和葡萄柚都含有「呋喃香豆素」（furanocoumarin），這個成分會不可逆地抑制小腸和肝臟裡的代謝酵素CYP450 3A4。很多藥物都要靠這個酵素來代謝，酵素一被抑制，藥物在血液裡的濃度就可能升高，副作用風險也跟著增加。

要注意的是，這個影響可以持續好幾個小時，甚至長達兩～三天，所以「吃藥跟吃柚子錯開時間就好」這招其實沒辦法完全避開。不過也不用太緊張，食藥署說想應景的話，淺嚐幾瓣是沒問題的，只是千萬別一口氣吃太多。吃之前可以先翻一下藥袋裡的說明書，或直接問藥師最保險；吃藥期間如果覺得身體怪怪的，記得馬上就醫喔！

▲文旦柚子不是每個人都適合吃，飲食、服藥都要留意。（圖片來源：高敏敏營養師授權）

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咖啡、生冷食物需避開

除了藥物，吃柚子時搭什麼也有眉角。恩主公醫院中醫部說明，柚子屬於寒性食物，最好別跟太生冷的東西一起吃，尤其是生魚片，兩個一起下肚，身體可能會不太舒服。

習慣早上來杯咖啡、再配點水果的人也要留意了！恩主公醫院營養室提醒，柚子的酸性成分和咖啡因碰在一起，可能讓胃酸分泌變多，本身腸胃就比較敏感、容易消化不良的人，很可能因此胃痛。

醫院建議，柚子和咖啡最好分開吃，特別是有胃食道逆流或胃部疾病的人，吃柚子的那天咖啡就先暫停一下。真的很想咖啡配水果的話，可以換成梨子或蘋果，對腸胃溫和多了。

▲柚子和咖啡最好分開吃，早餐真的很想搭配水果，可以換成梨子或蘋果。（示意圖，圖片來源：shutterstock達志影像）

配香蕉、優酪乳會中毒？衛福部這樣說

「吃完柚子再喝優酪乳、吃香蕉會中毒」？衛福部已經幫大家破解了：柚子、香蕉和優酪乳一起吃，並不會中毒！不過有一點還是要注意，柚子的纖維質比較多，不太好消化，吃太多容易脹氣或拉肚子。優酪乳則含有豐富的蛋白質，腸胃比較敏感的人如果同時吃高纖的香蕉和柚子，可能會有短暫的腸胃不適，建議還是分開吃比較好。食藥署也提醒，吃東西還是要適量，別一次暴飲暴食，腸胃才不會抗議。

不能跟柚子一起吃的藥物、食物整理表

資料來源：衛福部食藥署、恩主公醫院、衛福部ＱＡ

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