在炎熱夏天,冰涼飲品總是最受歡迎,但你有想過奶粉也能直接用冰水沖泡嗎?過去不少人都認為奶粉一定要用熱水才不會結塊,沒想到近日有網友實測發現,將奶粉加入冰水和冰塊後搖一搖,不僅沒有結塊,喝起來還更加清爽順口。這個「奶粉冰冰喝」的消暑新喝法曝光後,立刻引發網友熱烈討論,也勾起不少人的童年回憶。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
網友實測冰水泡奶粉
1名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享自己的驚喜發現,表示自己喝克寧奶粉已經10多年,直到最近聽朋友提到,才知道這款奶粉竟然可以直接用冰水沖泡。為了實測效果,他將2匙奶粉倒入冰水中,再加滿冰塊,放進高蛋白搖搖杯裡簡單搖晃,沒想到奶粉完全沒有結塊,讓他相當意外。
冰鎮後的奶粉飲也讓原PO相當驚艷,他表示在最近炎熱的天氣裡,冰冰涼涼的口感特別順口,甚至會忍不住一口氣喝完整杯。這個意外發現讓他十分興奮,也決定把這個「隱藏版喝法」分享給其他網友。
童年回憶湧現引共鳴
這個新奇沖泡法曝光後,也意外勾起不少網友的童年回憶,許多人紛紛在留言區分享自己的經驗。有網友感慨:「小時候起床媽媽都會泡超熱,我都趁她不注意倒掉…當年知道的話就會乖乖喝了」,也有人回憶:「小時候(幼稚園)就自己泡加冰塊,沒喝過熱的」,讓「奶粉冰冰喝」瞬間成為不少人的共鳴話題。
不少人也對這個資訊感到驚喜,紛紛留言表示「第一次知道!真謝謝你」,甚至還有網友指出:「熱水泡反而會結塊」,認為冰水沖泡在某些情況下反而更順手。除了基本的冰水泡法,不少經驗派網友也加碼分享奶粉的各種創意吃法,讓討論串越聊越熱。
奶粉多元用途大公開
討論串中也有不少內行網友分享奶粉的隱藏用法,讓大家發現奶粉不只可以泡來喝,入菜、做飲品也很方便。有人推薦:「拿來打木瓜牛奶完全喝不出來是奶粉打的,超強!」也有人分享:「煮玉米濃湯也很好用」。甚至還有網友創意加碼:「加黑糖珍珠就變珍奶了」,讓奶粉瞬間變成夏天飲品、點心料理都能派上用場的萬用食材。
此外,還有一派「乾吃派」網友現身分享,直呼「奶粉不是直接偷吃嗎」、「這個粉直接吃就很好吃」,讓不少人笑說根本是童年共同回憶。更有老饕公開神級點心做法,將厚片吐司抹上奶油,烤到微微融化後再撒上厚厚奶粉,接著烤至金黃酥香,就能變成簡易版「自製奶酥厚片」,香氣和罪惡感都直接拉滿。
食安注意事項
雖然冰水沖泡奶粉方便又消暑,但也有熱心網友提醒,仍要留意食品安全問題。有內行人指出,不論哪個品牌的即溶奶粉,在製程或保存過程中都可能有細菌風險,因此建議先用約70度溫水沖泡,再加入冰塊降溫,「要70度才能殺死沙門氏菌,可以70度溫水泡開之後再加冰塊」。也有網友呼應:「有一說是奶粉可能會有菌,所以最好泡溫熱的殺菌」,提醒大家享受冰涼口感的同時,也別忽略安全步驟。
針對食品安全考量,若本身腸胃較敏感,或是要為幼童調製飲品,仍建議先用溫熱水沖泡,待奶粉完全溶解後再加入冰塊降溫。這樣不只可以降低食安疑慮,也能保留冰涼順口的口感,讓夏天喝奶粉更安心。
▲若本身腸胃較敏感,或是要為幼童調製飲品,建議先用溫熱水沖泡,待奶粉完全溶解後,再加入冰塊降溫飲用。(圖片來源:shutterstock達志影像)
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