來福岡自由行，天神絕對是很好安排的一站！位於福岡市中央區最熱鬧的天神商圈，「天神地下街」一路藏在市區地底，全長約590公尺，從天神一路延伸到天神南，沿途集結約150間店鋪，不管是服飾、生活雜貨、藥妝還是人氣美食都能逛到。更特別的是，地下街以19世紀歐洲街道為設計靈感，復古石板路搭配雕花天花板，走進去不像一般地下商場，反而有種來到歐洲街道的錯覺。逛累了還能直接找間店吃東西，這次就從天神地下街一路逛到中洲，晚餐實際吃了活烏賊、生馬肉、明太子料理，最後用福岡必吃的牛腸鍋收尾！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
天神地下街「歐風街景」好拍又好逛
▲天神地下街以19世紀歐洲風格打造，復古石板路與雕花天花板充滿異國氛圍。（圖片來源：Home - Wendy's Journey）
日本〒810－0001 Fukuoka， Chuo Ward， Tenjin， 2－chōme−1， 地下1・2・3号
＋81 92－711－1903
週一–週日 10：00 – 20：00
150間店！服飾、藥妝、甜點通通有
其中人氣麵包店「BOUL’ANGE 天神地下街店」就很受歡迎，走近店門口就能聞到濃濃奶油香，店內陳列許多搭配當季食材製作的麵包，其中現烤可頌層次分明、外皮酥脆，人氣高到經常出現排隊人潮。如果有特別想買的麵包，建議早點來，不然晚一點到，人氣品項可能就先被買光了。
▲天神地下街人氣麵包店「BOUL’ANGE」，現烤可頌酥脆又帶著濃郁奶油香，經常吸引排隊人潮。（圖片來源：Hui食旅日嚐）
一路逛到中洲！烏賊端上桌還會動
夾起來沾上醬油、哇沙米一起入口，口感非常有咬勁，Ｑ彈又鮮。但真正讓現場驚呼的是，我們把醬油淋上去之後，烏賊身體居然還會扭動！第一次看到活烏賊這樣上桌，真的會被嚇一跳，旁邊的人也忍不住盯著看。這種現場看到食材還會動的用餐體驗，真的很有記憶點～
▲活烏賊切成半透明生魚片擺盤，淋上醬油後身體還會扭動，現場看相當震撼。（李采穎 攝）
首次挑戰生馬肉！比生牛肉有嚼勁
另一道很有特色的是生馬肉，原本對生馬肉沒有太多想像，但實際入口後卻意外覺得很好吃。加上蒜末與蔥一起入口，味道有點像生牛肉，但肉質又比牛肉更有嚼勁，咬起來帶著明顯的彈性與鮮味，如果平常就喜歡生牛肉，或是生魚片的話，生馬肉也可以列入福岡旅行的體驗清單，第一次吃會覺得滿新鮮的！
▲第一次挑戰生馬肉，搭配蒜末與蔥一起入口，口感像生牛肉，卻又更加有嚼勁。（李采穎 攝）
明太子必吃３款！厚蛋、櫛瓜、山藥
來到福岡，明太子當然也不能錯過！這次餐桌上直接出現多種明太子料理，包括明太子厚蛋、明太子櫛瓜與明太子山藥，一次把福岡代表性的明太子吃進不同料理裡。原本鹹香的明太子搭配蛋料理、蔬菜一起吃，每一道都有不同口感，比單純直接吃明太子更有變化。如果同行的人比較多，也很適合多點幾種分著吃，一餐就能把不同九州特色料理一次吃過。
▲明太子搭配厚蛋、櫛瓜與山藥製成不同料理，一桌一次吃到多種福岡風味。（李采穎 攝）
福岡必吃牛腸鍋！最後加拉麵進鍋
▲牛腸鍋一次點辣、不辣兩種口味，牛腸吸附滿滿湯汁，吃起來濃郁又過癮。（李采穎 攝）
牛腸鍋吃到最後，千萬不要急著把湯喝光，因為還有最後一招，那就是加拉麵啦！把拉麵放進剩下的湯汁裡煮，麵條會把牛腸與蔬菜熬出的香氣通通吸進去，每一口都是滿滿湯汁。從活烏賊、生馬肉、明太子料理一路吃到牛腸鍋，最後再用拉麵收尾，這一餐真的吃得非常有飽足感，而且原本還有點擔心自己怕內臟味，實際吃完反而覺得牛腸處理得很好，沒有惱人的異味，算是讓我對牛腸鍋改觀的一餐。
▲最後將拉麵加入牛腸鍋，麵條吸滿濃郁湯汁，替整餐畫下超有飽足感的句點。（李采穎 攝）
【店家資訊】
牛腸鍋 芋 中洲店
地址：福岡市博多區中洲4-2-5
交通：地下鐵中洲川端站１號出口步行約４分鐘
座位：約80席、全席包廂
特色：活烏賊、生馬肉、明太子料理、牛腸鍋
平均消費：約4,000日圓起
另收小菜費：550日圓（含稅）
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