《2026臺灣米其林指南》必比登推介（Bib Gourmand）名單在今天（7/14）正式出爐！全台共有146間店家獲得必比登推介肯定，其中台北有37間店家，數量為全台第１。小編特別介紹４間新入選店家，並依照台北各地行政區整理、製作台北必比登捷運地圖，方便大家參考踩點！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
必比登推介是什麼
「必比登推介」是米其林指南針對平價美食的專屬認證，推薦那些在合理價格內就能享受高水準料理的餐廳，在這些美食餐廳，「不需要花大錢，也能享受高品質餐點」。不同於追求奢華體驗的星級評鑑，必比登強調「物超所值」與「真材實料」。各地門檻略有不同，以台灣來說，平均消費在 NT$1,000 以下的餐廳就有機會上榜！
看更多：必比登是什麼？米其林指南星級餐廳、入選餐廳、必比登定義一次看懂
「米其林指南2026」名單公布時間
| 米其林指南2026 | 公布日期 |
|---|---|
| 《必比登推介》名單公布 | 2026年7月14日 |
| 《米其林指南》名單公布 | 2026年7月21日 |
台北必比登｜37間入選店家推薦
今年全台有146間店家獲得必比登推介肯定，台北共有37間，約佔整體25%，數量是全台最多。從行政區域來看，中山區、大安區同時拿下第１，皆入選７家，中正區排行第２，共入選６家。米其林必比登名單來到第９年，養生雞湯「雙月食品」、粵菜館「醉楓園小館」、小籠湯包店「杭州小籠湯包」、人氣牛肉麵「老山東牛肉家常麵店」，還有國際旅客必訪的「鼎泰豐」持續蟬聯，但連續８年蟬聯的知名台菜「茂園」今年未入榜。
▲「雙月食品」以招牌雞湯聞名，目前全台有14間分店。（圖片來源：快門女子食旅誌）
▲國際旅客造訪鼎泰豐，必點招牌「絲瓜蝦仁小籠包」。（圖片來源：艾妮可 ANIKO）
４間新入選店家推薦
01.青嬌｜忠青商行姐妹店
由一對夫妻經營的餐廳「青嬌」，菜單以雞湯料理為核心，選用本地食材烹製出江浙風味菜餚。招牌黃金雞燉湯選用台灣的母玉米雞，結合金華火腿、扁尖筍，經６小時的慢火熬煮，味道濃醇鮮甜。若搭配上海青香菜飯享用，更是一頓令人滿足的美味佳餚。
▲位在捷運善導寺附近的餐廳「青嬌」，主打熬煮６小時的黃金雞燉湯、上海青香菜飯。（圖片來源：米其林）
02.開囍｜信義區創新台式滷肉料理
位在信義區的「開囍」正如其名，用料理帶來簡單而純粹的幸福感。餐廳以滷肉料理為核心，主打台式滷肉、紅燒控肉及酥炸滷大排等招牌菜色。招牌滷肉以細火慢燉，肉質軟嫩彈牙、鹹甜適中，不論搭配米飯或麵條都相當合適。除了滷肉餐點，菜單也提供蔥油雞、口水雞及各式小菜，選擇多樣。
▲「開囍」主打創新台式滷肉，「川味滷肉乾麵」是店內人氣品項。（圖片來源：米其林）
03.武田咖哩｜民生社區咖哩專賣店
武田咖哩坐落在民生社區，提供暖心又暖胃的咖哩料理，店家的咖哩醬是加入日式高湯熬製而成，鹹香下飯，呈現濃郁的香料與蔬菜風味。主菜包含炸雞、和牛蘇格蘭蛋、炸蝦等３種選擇，配菜選用當季蔬菜，為餐點增添繽紛色彩。
▲日本主廚武田健志主廚與富錦樹集團合作，在民生社區開設「武田咖哩」。（圖片來源：米其林）
04.有有1969｜遼寧街夜市台式熱炒
自第三代接手「有有1969」後，將室內裝潢翻新，增設了木質座位和軌道燈，空間小巧而舒適。其菜單提供種類豐富的台式熱炒，涵蓋各種蔬菜、肉類、海鮮，份量精緻。其中百花油條廣受喜愛，填滿蝦漿、墨魚漿的油條炸至金黃，然後與糖醋醬拌炒，酸甜開胃，十分下飯。除了白飯，也不妨試試以滷肉飯作搭配，食譜傳承自店主奶奶，選用豬頸肉製作，醬香迷人卻不膩口。
▲「有有1969」主打台式熱炒，種類相當豐富，每道菜都是白飯殺手。（圖片來源：米其林）
2026台北必比登捷運地圖
▲2026台北必比登捷運地圖一覽。（圖片來源：食尚玩家 製圖）
看更多：「2026新北米其林小吃」地圖！新北18家必比登名單，新店20年老字號鴨肉羹入榜
行政區（台北必比登｜中山行政區７家、大安行政區７家第１）
台北【中山區】必比登７家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 雞家莊 （長春路） | 台北市中山區長春路55號 | (02)2581-5954 |
| 隱食家（雙城街） | 台北市中山區雙城街28巷8號 | (02)2595-8055 |
| 人和園 | 台北市中山區中山北路二段112號2樓 | (02)2568-2587 |
| 小酌之家 | 台北市中山區吉林路420號 | (02)2598-8067 |
| 軟食力 | 台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號 | 無 |
| 黃記魯肉飯 | 台北市中山區中山北路二段183巷28號 | (02)2595-8396 |
| 有有1969【NEW】 | 台北市中山區力行里遼寧街48號 | (02)2776-0443 |
台北【大安區】必比登７家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 小小樹食 (大安路) | 台北市大安區大安路一段116巷17號 | (02)2778-2277 |
| 天下三絕 | 台北市大安區仁愛路四段27巷3號 | (02)2741-6299 |
| 鼎泰豐 (信義路) | 台北市大安區信義路二段277號 | (02)2395-2395 |
| 巷子龍家常菜 | 台北市大安區四維路25號 | (02)2325-4566 |
| 杭州小籠湯包 (大安) | 台北市大安區杭州南路二段19號 | (02)2393-1757 |
| Pàng 胖塔可 | 台北市大安區文昌街181號 | 無 |
| Tableau by Craig Yang | 台北市大安區安和路一段78巷33號 | 無 |
台北【松山區】必比登４家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 金賞軒 | 台北市松山區敦化北路155巷111號 | (02)8770-6086 |
| 醉楓園小館 | 台北市松山區八德路三段8巷5號 | (02)2577-9528 |
| 雲川水月 蔬食餐酒館 Clavius | 台北市松山區富錦街120號 | (02)2514-0356 |
| 武田咖哩【NEW】 | 台北市松山區富錦里三民路146號 | (02)2745-5225 |
台北【大同區】必比登３家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| HUGH dessert dining | 台北市大同區重慶北路三段136巷56號 | (02)2598-0223 |
| 大橋頭老牌筒仔米糕 | 台北市大同區延平北路三段41號 | (02)2594-4685 |
| 賣麵炎仔 | 台北市大同區安西街106號 | (02)2557-7087 |
台北【中正區】必比登６家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 祥和蔬食 (中正) | 台北市中正區鎮江街1巷1號 | (02)2357-0377 |
| 雙月食品 (青島東路) | 台北市中正區青島東路6之2號 | (02)3393-8953 |
| 雄記蔥抓餅 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 | 0932-948-003 |
| 無名推車燒餅 | 台北市中正區中華路二段315巷5弄（南機場夜市） | 無 |
| 吾旺再季 | 台北市中正區中華路二段313巷29號 | 0930-406-677 |
| 青嬌【NEW】 | 台北市中正區幸福里濟南路二段9號1樓 | (02)3322-6292 |
台北【萬華區】必比登５家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 小王煮瓜 | 台北市萬華區華西街17-4號（153號攤位） | (02)2370-7118 |
| 源芳刈包 | 台北市萬華區華西街17-2號 | (02)2381-0249 |
| 一甲子餐飲 | 台北市萬華區康定路79號 | (02)2311-5241 |
| 老山東牛肉家常麵店 | 台北市萬華區西寧南路70號B1之15室 | (02)2389-1216 |
| 蘇來傳 | 台北市萬華區和平西路三段176巷4號 | (02)2302-6595 |
台北【信義區】必比登２家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 心潮飯店 | 台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 | (02)2723-9976 |
| 開囍 | 台北市信義區三張里莊敬路441號 | (02)2758-6866 |
台北【士林區】必比登３家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 鍾家原上海生煎包 | 台北市士林區小東街38號 | (02)8861-2713 |
| 番紅花印度美饌 | 台北市士林區天母東路38-6號 | (02)2871-4842 |
| 松竹園 | 台北市士林區永公路546號 | (02)2861-6261 |
▲心潮飯店「厚炸排骨菜香炒飯」（350元）酥炸排骨軟嫩好吃，炒飯也是粒粒分明。（圖片來源：艾妮可 ANIKO）
▲招牌「蜜汁排骨」採台灣巧克力豬腱肉，以家傳秘方製作，香脆多汁。（圖片來源：米其林指南）
台北必比登｜６大夜市、８攤上榜
士林夜市必比登１家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 鍾家原上海生煎包 | 台北市士林區小東街38號 | (02)8861-2713 |
南機場夜市必比登２家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 無名推車燒餅 | 台北市中正區中華路二段315巷5弄） | 無 |
| 吾旺再季 | 台北市中正區中華路二段313巷29號 | 0930-406-677 |
公館夜市必比登１家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 雄記蔥抓餅 | 台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 | 0932-948-003 |
雙城街夜市必比登１家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 黃記魯肉飯 | 台北市中山區中山北路二段183巷28號 | (02)2595-8396 |
華西街夜市必比登２家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 小王煮瓜 | 台北市萬華區華西街17之4號（華西街夜市153號攤） | (02)2370-7118 |
| 源芳刈包 | 台北市萬華區華西街17-2號 | (02)2381- 0249 |
遼寧街夜市必比登１家
| 店名 | 地址 | 電話 |
|---|---|---|
| 有有1969【NEW】 | 台北市中山區力行里遼寧街48號 | (02)2776-0443 |
▲人氣排隊小吃「黃記魯肉飯」，就位於雙城街夜市裡。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「有有1969」創立於1969年，第三代接手後首度獲得米其林必比登肯定。（圖片來源：米其林指南）
看更多：《2026米其林指南》必比登推介公布！全台146家入選，北中南美食名單一覽
