2025年可說是「生甜甜圈」的一年，從主打濕潤麵體、爆餡口感的日系風潮，到各品牌陸續端出不同詮釋。東京巴黎甜點在東區以快閃店形式登場，結合話題十足的「富士山生泡芙」與多款創新口味生甜甜圈，替歲末節慶更多聚會甜品選擇；而85度C生甜甜圈研究所，則一路從台中、新北擴點到北中南多個城市，讓各地鄉親都能輕鬆買到生甜甜圈，新開幕還有10元甜甜圈、買４送２等好康快把握。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 東京巴黎甜點
日本最火生泡芙來台
東京巴黎甜點將日本近期社群暴紅的「生泡芙」，正式帶進台灣，並以升級版姿態推出話題新品「富士山生泡芙」，即日起起至2026/1/11在遠東SOGO台北忠孝館１樓，打造期間限定快閃店，讓生甜甜圈與生泡芙２大人氣甜點一次集結，成為年末最夢幻吸睛的甜點夯品。
▲東京巴黎甜點將日本近期社群暴紅的「生泡芙」，正式帶進台灣。（圖片來源：東京巴黎甜點）
「富士山生泡芙」只送不賣
「富士山生泡芙」一次結合泡芙、費南雪與法式布蕾３種甜點工藝，外層是酥脆泡芙殼，內層則藏著帶有杏仁香氣的濕潤費南雪，中心再灌入以法國鮮奶油與比利時發酵奶油製成的濃郁布蕾餡，１顆就能吃到３重層次風味。外型更塑造成山形輪廓，山頂覆上白巧克力與鹽之花，視覺宛如降臨台北街頭的雪白富士山。首波推出原味99元、開心果109元２款口味，為快閃限定販售，且即日起至12/23，結帳滿500元就送富士山生泡芙１顆，每日限量前100名，只送不賣；還有生甜甜圈買３送１好康，每人限購６顆。
▲「富士山生泡芙」一次結合泡芙、費南雪與法式布蕾３種甜點工藝。（圖片來源：東京巴黎甜點）
５款生甜甜圈同步吃
除了富士山生泡芙，東京巴黎甜點也同步推出５款全新生甜甜圈，將黑糖珍珠、梅酒蜂蜜、金莎、酒漬櫻桃巧克力與聖誕老公公造型，通通包進甜甜圈裡，價格介於85元至108元間。濕潤麵體搭配爆餡設計，好拍又很適合年末聚會一起分享。此外，快閃店以繽紛的撞色設計亮相，搭配甜甜圈隧道與打卡裝置，夜晚亮燈更有氛圍感。
▲東京巴黎甜點也同步推出５款全新生甜甜圈，適合年末聚會一起分享。（圖片來源：東京巴黎甜點）
▲快閃店以繽紛的撞色設計亮相，搭配甜甜圈隧道與打卡裝置。（圖片來源：東京巴黎甜點）
東京巴黎甜點 遠東SOGO台北忠孝館快閃店
日期：即日起至115/1/11
時間：週一至日 11：00起開賣，商品售完為止
地點：台北市大安區忠孝東路四段45號1樓（遠東SOGO台北忠孝館1樓正門咕咕鐘前）
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02. 85度C
北中南門市陸續登場
「85度C生甜甜圈研究所」北中南都有得買啦！繼台中、新北掀起排隊話題後，12月一路擴點到2026年元旦，全台北中南包含新莊、三重、彰化員林、屏東內埔、宜蘭、台中烏日、后里以及高雄公正，通通都能吃得到。而台中麗寶OUTLET從12/27開始，每逢週末和國定假日也會有生甜甜圈快閃餐車，方便更多人購買。
▲「85度C生甜甜圈研究所」北中南都有了，多款爆餡口味每日限定販售。（陳倍玉 攝）
冬日新口味「焦糖核桃乳酪」
85度C的生甜甜圈主打以日本奧本麵粉加入湯種製作，高含水量麵團經14小時低溫發酵後油炸，外層柔軟、內裡濕潤細緻又保有嚼勁，自台中復興研究所試賣以來，曾創下每天４小時完售1200顆的超狂成績。12月再推出全新口味「焦糖核桃乳酪」，將生甜甜圈剖半，夾入肉桂核桃與焦糖乳酪餡，甜中帶酥不膩口，是冬季必試風味。目前全系列共有９款生甜甜圈，包含原味、巧克力，以及原味爆餡、開心果、草莓、巧克力等口味，並維持「每月推出新口味」的節奏，持續吸引甜點控回訪。
▲12月全新口味「焦糖核桃乳酪」，夾入肉桂核桃與焦糖乳酪餡，是冬季必試風味。（圖片來源：85度C）
10元甜甜圈、買４送２
「宜蘭研究所」12/24平安夜早上10點半起試賣，還有大杯咖啡第２杯30元；12/25原味甜甜圈加價購10元（限量100個，每人限購１個），大杯咖啡第２杯30元；12/26原味甜甜圈加價購10元（限量100個，每人限購１個），中大杯咖啡第２杯半價；12/27、12/28甜甜圈買４送２；「烏日研究所」12/25起試賣，12/26、12/27早上10點半開始，原味甜甜圈加價購10元（限量100個，每人限購１個），中大杯咖啡第２杯半價；12/28、12/29甜甜圈買４送２。
「后里研究所」12/31至2026/1/1試營運，1/2、1/3早上10點半開始，原味甜甜圈加價購10元（限量100個，每人限購１個），中大杯咖啡第２杯半價；1/4、1/5甜甜圈買４送２。還有「公正研究所」1/2、1/3早上10點半開始，原味甜甜圈加價購10元（限量100個，每人限購１個），中大杯咖啡第２杯半價；1/4、1/5甜甜圈買４送２，大杯咖啡或飲品第２杯35折。
此外，台中麗寶OUTLET從12/27開始，每逢週末六、日和國定例假日，在一期B區１樓燒肉同話前面還推出假日快閃餐車，９款甜甜圈全都有，從早上10點半開賣，限量售完為止。
▲新開店都有10元甜甜圈、買４送２等好康別錯過。（陳倍玉 攝）
85度C生甜甜圈研究所店舖一覽
復興研究所∣台中市南區復興路三段388號
板橋研究所∣新北市板橋區重慶路218號
逢甲研究所∣台中市西屯區河南路二段282號
新莊研究所∣新北市新莊區昌平街57號
三重研究所∣新北市三重區分子尾街45號
員林研究所∣彰化縣員林市靜修路57號
內埔研究所∣屏東縣內埔鄉廣濟路317號
宜蘭研究所∣宜蘭縣宜蘭市康樂路2號
烏日研究所∣台中市烏日區中山路二段154號
后里研究所∣台中市后里區甲后路１段570號
公正研究所∣高雄市前鎮區瑞隆路382號
