作為港口城市，基隆依山傍海，擁有超豐富的海鮮美食文化，還藏著許多超有歷史的百年老店與創新美食。《食尚玩家》精選了基隆必買伴手禮10間，有３間超有歷史的百年老字號，還有獲選伴手禮冠軍、超人氣的傳奇銅板美食，以及廟口的隱藏版美味、郭董喜宴指名的米香。這些伴手禮既保留了傳統工藝的經典風味，又融入了現代創新的理念，每一樣都超好吃！也都能讓收禮人感受到你的心意和基隆的溫暖與魅力。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
基隆伴手禮快選指南
傳統糕餅老味道：連珍糕餅店、李鵠餅店、珍味香餅家、大新餅店
➡經典基隆老字號，長輩接受度高，常溫可帶，拜訪親友不踩雷。
廟口特色伴手禮：基隆廟口金興蔴粩、老牌全家福酒釀湯圓元宵、泉利米香
➡基隆在地代表美食，帶著廟口的人情味，送禮自帶故事性。
創新風味甜點：小島走走布朗尼專門店、江義隆
➡新型態甜點選擇，外型吸睛、口味有記憶點，年輕族群最愛。
現買現吃更好吃：阿國碳烤燒餅、老牌全家福酒釀湯圓元宵
➡能現場享用最佳口感，若要帶回家，建議當天食用完畢。
買基隆伴手禮，這樣挑最省時間
時間有限想快速買：優先選連珍、珍味香這類傳統老店，不用排隊、常溫可帶，效率最高。
要送長輩或拜拜用：李鵠、基隆廟口金興蔴粩、大新餅店、珍味香餅家這類常溫老字號最保險。
送同事客戶或朋友：泉利米香、小島走走布朗尼、江義隆這類禮盒漂亮，內容物小包裝的，好分享又有新鮮感。
想帶回家自己享用：優先選連珍糕餅店、李鵠餅店、珍味香餅家、大新餅店、泉利米香，這些常溫保存的傳統糕餅，放個幾天風味依舊，適合慢慢品嘗或配茶。
基隆百年級老店名產３間
01. 連珍糕餅店｜熱銷芋泥球必吃
鄰近基隆廟口夜市的「連珍糕餅店」，是在地的百年老字號餅舖，店裡能找到各式各樣的傳統糕餅。餅店從早上８點開始營業到晚上９點，店內也總有不少選購人潮，其中必吃的招牌「芋泥球」更曾創下日銷萬顆的紀錄。
食尚部落客神農太太很推薦芋泥球，「使用的是大甲芋頭去蕪存菁的後的芋頭心，芋泥綿密美味帶著奶香味，而且芋泥球裡面不僅是單純的芋泥，還吃得到芋頭顆粒，簡單卻美味，芋泥控必吃！」
▲連珍糕餅店很受當地人歡迎，也常推出新口味的特色糕點。（圖片來源：神農太太底家）
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02. 李鵠餅店｜清代至今傳統餅店
基隆另一間百年餅舖是創建於清光緒年間的「李鵠餅店」，位於仁三路鬧區，堪稱「基隆最強在地活古蹟」等級的伴手禮名店。作為許多基隆人從小吃到大的老字號餅店，李鵠餅店不僅深受在地民眾喜愛，更吸引了不少外地人與海外遊客特地前來朝聖。店內主打傳統糕餅，產品豐富多樣，包括綠豆沙餅、咖哩酥、鳳梨酥、蛋黃酥等多種經典糕餅。
其中，咖哩酥更是李鵠餅店的人氣商品，食尚部落客兔貝比的菲比尋嚐形容口感，「千層的酥皮，香氣特別，咬下去就掉渣，裡頭是偏台式的咖哩內餡，帶點胡椒香，鹹香口感完全不同於甜餅，這種甜鹹交織，古早味滿滿，超適合搭一杯茶，下午茶瞬間變得很有味道。」
▲李鵠餅店採櫃台方式購買，可以先想好要買什麼，直接跟店員點單結帳。（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）
03. 基隆廟口金興蔴粩｜百年堅持手工麻粩
開在廟口的「金興麻粩」是代代相傳、源自日據時代的老字號，至今仍堅持以古法手工製作。對麻粩品質的要求極為嚴格，每一個米菓都以竹籤檢查，確保其酥鬆程度達到理想標準；每一條麻粩，都以竹筷子逐個沾糖後，再由師傅手工揉製，十分講究細節。食尚部落客Catalina全家人最愛花生蔴粩，「金興蔴粩的花生口味，可以吃到滿滿的花生粒，而且完全不油膩，會讓你一顆接著一顆～」
▲麻粩過去是傳統節慶的重要供品，現在則是隨時都能吃的零食，但會做麻粩的店家也越來越少。（圖片來源：Catalina旅遊小筆記）
基隆人也推這７間伴手禮
04. 珍味香餅家｜老字號冠軍伴手禮
「珍味香餅家」曾獲選為基隆十大伴手禮第１名，是基隆在地超過一甲子的烘焙老店。店內琳瑯滿目的麵包與糕點應有盡有，尤其他們擅長在傳統糕餅上進行改良，深受不同年齡層客戶的歡迎。店裡有３大人氣商品，分別是手工沙其馬、手工麻荖、冠軍帝王酥。
吃過冠軍帝王酥的食尚部落客Lion Fun就給出高評價，「本來以為就是一般的月餅口感，沒想到裡面的內餡包了不少，很有層次。萬丹頂級小紅豆製成低糖內餡並包覆著麻糬，奶酥口感非常香。較特別的是還能吃到鹹蛋黃與夏威夷豆，多層次風味。而且本身味道不會太甜，整顆吃完也不會覺得很膩口！！」
▲珍味香的沙其馬是圓形大餅形狀，非常酥脆不會黏牙，也很好吃！（圖片來源：Lion Fun）
05. 大新餅店｜在地人咖哩餅首選
來基隆想買咖哩餅，不只有李鵠，基隆人還有一間基隆人私藏的「大新餅店」，這家在地經營半世紀的老店同樣也有賣咖哩餅，還有傳言說，在地人其實都吃大新的咖哩餅。大新餅店的咖哩肉餅，有葷、素兩種可選，餡料都是每日現炒，保證新鮮。食尚部落客小菲吃過後大讚，「酥香的咖哩餅裡除了白鳳豆餡之外還有大塊肉角，選用宜蘭豬後腿肉拌入獨家咖哩再經過五道繁複的手工翻炒，濃郁咖哩香氣在嘴裡散開，鹹鹹甜甜的非常唰嘴啊！」
▲這裡也有賣素咖哩餅，口感及風味與咖哩肉餅幾乎相同。（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
06. 阿國碳烤燒餅｜人氣傳奇銅板美食
離基隆火車站不遠的「阿國碳烤燒餅」，每天現揉麵糰、現烤燒餅，每次出爐後的香氣瀰漫，光是路過就會不自覺地被吸引。即使在平日的離峰時段，仍有不少顧客前來購買，可見其高人氣。
食尚部落客Tina吃過招牌三角餅鹹香後分享，「三角餅的份量不小，當早餐或點心都挺有飽足感，紮實的麵糰裡加了些蔥花提味，吃起來更香更順口。吃起來輕軟中帶點嚼勁，入口後越嚼越香，真的讓人回味無窮，難怪會成為店裡的熱門品項。」
▲除了必吃的三角餅外，其他的甜餅酥脆也好吃，很多人一買就是好幾個。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享）
07. 老牌全家福酒釀湯圓元宵｜廟口的隱藏版美味
「全家福元宵專賣店」秉持手工製作芝麻湯圓，開業已逾60年，也是在地人從小吃到大的老店之一。店裡有賣冷凍元宵能買回家自己煮，現在還有宅配服務。如果想現場品嘗的話，他們在廟口夜市裡也設有攤位可以現點現用。夏天能吃冰的，冬天能來碗熱的，再配上酒釀，暖心又暖胃。
食尚部落客Darren來訪時選擇冰酒釀湯圓，他說「冰的有點類似冷熱冰的概念，因為元宵是熱呼呼剛煮好，然後外面有碎冰。上桌時可以看到每顆元宵都很飽滿完整，沒有破裂而且大小形狀都差不多，首先碎冰底喝起來有著桂花蜜香氣，元宵因為有冰鎮過，所以外皮變得很Q彈，咬下去內餡芝麻香甜濃郁，這應該算是我吃過數一數二好吃的元宵了。」
▲現煮元宵的攤位下午４點營業，如果想買冷凍元宵，冷凍門市則是早上９點就開門了。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
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08. 泉利米香｜郭董指名伴手禮
「泉利米香」曾連續多年蟬聯基隆十大特色伴手禮，因郭台銘喜宴選用而聲名大噪。泉利米香以健康天然為訴求，首創「冰凍米香」，突破傳統米香的製作方式，並研發出二十多種不同口味，讓更多人能夠品嘗米香獨特的口感與創新風味。店家推薦除了直接吃，也可以搭配咖啡、茶飲、優格、牛奶等多元吃法。最特別的是，也可以搭啤酒當零食享用，唰嘴又健康。
食尚部落客小菲喜歡他們的米香都是獨立包裝，不怕一次打開吃不完會軟掉，「第一片吃的是梅子口味～酸酸甜甜的很開胃，而且真的吃一半放在旁邊一陣子也不會軟掉，一樣酥香卡滋卡滋真的很厲害！」
▲在店裡可以拿著米篩選購自己喜愛的米香口味。（圖片來源：加小菲愛碎碎念）
09. 小島走走布朗尼專門店｜獨特風味布朗尼
「小島走走布朗尼專門店」位於正濱漁港著名的彩色屋其中一間，是主打手工布朗尼的專賣店，店裡有提供內用，不過室內座位區不多，多數人都是來外帶的。這裡的布朗尼口味多元，有鹹花生、檸檬、蔓越莓等經典搭配，還有特色的青花椒，結合台灣茶等口味。小島走走布朗尼專門店改良了傳統布朗尼的配方和製作程序，使得每一份布朗尼的口感更加紮實濃郁。
食尚部落客貝ㄦ貪食怪就說，「小島走走的布朗尼甜度掌握得剛剛好，介於熟巧克力和傳統布朗尼之間，口感濃郁紮實，無論是冰冰的享用，或者在常溫下，甚至是加熱後，都能散發出深厚的巧克力香氣！」
▲小島走走布朗尼專門店提供多種風味的布朗尼，尾韻帶點生巧克力的口感。（圖片來源：貝ㄦ貪食怪的部落格）
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10. 江義隆｜豐富口感千層酥皮
「江義隆」是基隆的百年商號，早年經營瓷器代理、遠洋漁業等多元業務，見證了超過一個世紀的商業發展與時代變遷。身為家族第五代的老闆，選在漁行辦公室，以爺爺的漁船命名，打造了「三奇壹號咖啡館」，為這個百年商號注入了新的生命力。三奇壹號咖啡館不只賣咖啡，也推出精心設計的伴手禮盒。其中的千層鳳凰酥與千層土鳳梨酥以特色的千層餅皮著稱，豐富的口感層次讓人印象深刻。
食尚部落客帆帆貓就說，「千層鳳凰酥內餡是土鳳梨酥搭配鴨蛋黃，沒有蛋腥味，也不會過分油膩，整體風味是鳳梨酥跟鴨蛋黃各半，鹹甜綿密，完全不會搶了各自的風采，絕對是我吃過鳳凰酥的前三名，尤其千層餅皮真的深得我心。」
▲過去基隆最珍貴的伴手禮是魚，而江義隆伴手禮也特地把魚的意象放上禮盒設計裡。（圖片來源：帆帆貓A幸福旅行台）
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