冬天就是要吃暖呼呼的鍋物，小編今天要分享一個超療癒的好消息！知名韓式連鎖餐廳「涓豆腐」攜手「桂冠食品」，即日起推出多款全新起司年糕豆腐煲、松露起思料理，其中「手切白灼豬五花」更是由米其林一星主廚金度潤共同研發而成，鮮甜朱武花搭配清爽脆口白菜完美結合，讓大家一次享受雙倍滿足感！內用還有多款韓式小菜、麥茶、甜點可以無限續呢！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
高CP值韓式料理Ｘ桂冠聯名
「涓豆腐」是韓國知名的嫩豆腐煲專門店，也是韓國最大連鎖品牌之一。自2008年進入台灣市場以來，累積超過15間門市。店內主打多款道地的韓式嫩豆腐煲，以及多樣化的單點菜品與多人套餐選擇，最低只需298元即可享受。為迎接冬季的來臨，這次特別攜手全台最大冷凍食品品牌「桂冠」，推出３款起司年糕系列新品及烘蛋捲，讓起司控們一次享受雙重滿足感。
▲「涓豆腐」作為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，以其多樣化的菜色、道地韓國料理廣受歡迎。（張庭瑄 攝）
▲涓豆腐這次與桂冠攜手合作，運用桂冠新上市的韓式起司年糕打造多款新品。（張庭瑄 攝）
起司控必點雙倍濃郁豆腐煲
全台獨創「打爆起司年糕嫩豆腐煲」（368元），將金黃切片起司鋪在豆腐煲上，當起司融入滾燙湯中，散發出濃郁奶香，搭配Ｑ彈年糕，每一口都充滿濃郁起司香。另一款「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」（388元）則是將嫩豆腐、新鮮鯛魚、海菜和香濃起司年糕，搭配牛骨湯起司湯頭，完美呈現海味與起司的雙重享受，特別適合喜愛海鮮的饕客。
▲「打爆起司年糕嫩豆腐煲」（368元）將金黃切片起司鋪在豆腐煲上，當起司融入滾燙湯中，散發出濃郁奶香。（張庭瑄 攝）
▲「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」（388元）將嫩豆腐、新鮮鯛魚、海菜和香濃起司年糕，搭配牛骨湯起司湯頭。（張庭瑄 攝）
奢華黑松露炸醬年糕、起司烘蛋
特色創意料理推薦「黑松露炸醬起司年糕」（338元），將切達起司包入年糕內，搭配特製的韓式黑炸醬與黑松露一同烹調，最後淋上濃郁的巧達起司醬，鹹甜交織的滋味與年糕的Ｑ彈口感，讓人一吃就愛上。「松露韓式起司烘蛋捲」（338元），將松露的濃郁香氣與起司的奶香完美融合，蛋捲外層細膩柔軟，內餡濃郁驚艷，口感豐富好吃。
▲「黑松露炸醬起司年糕」（338元）是本次聯名中最具特色的創意料理。（張庭瑄 攝）
▲鹹甜交織的滋味與年糕的Ｑ彈口感，讓人一吃就愛上。（張庭瑄 攝）
▲「松露韓式起司烘蛋捲」（338元），以文火慢烘的方式層層堆疊，將松露的濃郁香氣與起司的奶香完美融合。（張庭瑄 攝）
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米其林一星主廚打造手切豬五花
此外，涓豆腐這次還邀請，連續３年摘下米其林一星的「潤首爾」（YUN SEOUL），主廚金度潤擔任客座主廚，獨家研發推出「手切白灼豬五花」（388元）。主廚將豬五花放入加入多種辛香料的祕製高湯中悶煮，搭配特製醬汁，完美呈現出豬五花的鮮甜原味；再配上一口鮮脆大白菜、豆腐一同享用，相當清爽。
▲「涓豆腐」作為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，以其多樣化的菜色、道地韓國料理廣受歡迎。（張庭瑄 攝）
多款韓式小菜、麥茶無限續
提到「涓豆腐」，其最大的特色之一便是無限續加的韓式小菜、麥茶與甜點，堪稱CP值最高的平價韓式料理。多樣化小菜包括鹹香開胃的泡菜、帶有麻油香氣的海苔、清脆爽口青木瓜片，以及脆脆鹹鹹的脆瓜等輪番上陣，每一款都鹹香入味、非常下飯。搭配清爽解膩的麥茶，最後以豆花甜點畫下完美句點，難怪成為眾多韓式料理愛好者的心頭好！
▲「涓豆腐」作為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，以其多樣化的菜色、道地韓國料理廣受歡迎。（張庭瑄 攝）
