想找雲林最道地的美食？那就從「斗六」開始！被譽為雲林美食寶庫的斗六，藏著許多讓人一吃上癮的在地美味。從香氣濃郁的魷魚嘴羹、鮮嫩現宰的羊肉料理，到高CP值的生魚片，都是老饕激推的斗六小吃。除了小吃，斗六也有多間特色餐廳！在老宅裡吃古早味菜飯、踩點人氣早午餐，每間都是各有風味、誠意滿滿。想吃遍在地好味道？這篇斗六美食推薦懶人包一次帶你吃透透！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
斗六美食「小吃」推薦９間
01. 斗六生魚片｜高CP值新鮮生魚片
斗六生魚片是斗六在地人的私房美食，每天下午營業前，店門口常常就聚集了等候的人潮。店裡專賣生魚片，魚種取決於當天有哪些新鮮漁獲，不過基本款的鮭魚、鮪魚、海鱺、旗魚一定會有。點餐是直接告訴老闆想要多少錢的生魚片以及搭配方式，一盒生魚片基本200元起，份量多、口感好，是斗六CP值很高的新鮮生魚片。
▲200元一盒的生魚片份量不少，每一片也都有一定的厚度。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
02. 大娘羹檜意美食館｜必吃𩵚魠魚、炸豆腐
「大娘羹檜意美食館」是雲林斗六在地30年的老店，位在斗六中正路「羹麵一條街」上。店內主打羹類餐點，除了常見的𩵚魠魚、魷魚羹，還有香酥排骨羹、杏鮑菇羹，非常特別！𩵚魠魚羹是店內的人氣餐點，𩵚魠魚炸得外酥內嫩，羹湯濃郁滑順，是偏甜的口味，無論是搭配麵、飯還是米粉都好吃。羹湯可以再加些胡椒或烏醋，更增添味道層次。
▲大娘羹檜意美食館的餐點都是銅板價，也很推薦他們的椒麻炸豆腐！（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
03. 老街碗粿｜簡單讓人難忘的蛋飯
太平老街的「老街碗粿」是一間歷史近百年的老店，每到用餐時間總是人潮滿滿。店內提供碗粿、麵食、關東煮以及讓人一試難忘的「蛋飯」。這道蛋飯是將醬油炒蛋放在粒粒分明的白飯上，看似簡單，卻別有一番風味，是當地人必點的美味。另外，網友們也推薦嘗試淋上肉燥的關東煮，平價又好吃。
▲老街碗粿的「蛋飯」讓不少人吃過難忘，雖然簡單卻令人回味。（圖片來源：鯊魚大口咬）
04. 深海深美食旗艦總店｜在地人激推咖哩蛋包飯
「深海深美食旗艦總店」是「羹湯一條街」上的另一間人氣𩵚魠魚羹店，在當地也開業超過30年了。招牌的𩵚魠魚羹裡，有炸的金黃的𩵚魠魚，外酥內嫩，搭配鮮甜的羹湯，一吃就停不下來。內行都會建議再加點烏醋，增加味道的層次，更畫龍點睛。店裡還有賣台式「咖哩蛋包飯」，偏甜的咖哩醬超涮嘴開胃，是小朋友的最愛。
▲「深海深美食」承襲三代外燴總鋪師的手藝，每樣餐點口味都有一定水準。（圖片來源：俺是老終吃很胖）
05. 阿賜豬腳｜口齒留香梅干飯
從街邊小店發展到現在明亮店面的「阿賜豬腳飯」，是許多在地人從小吃到大的美味。招牌的梅干扣肉飯、梅干豬腳飯必吃！梅干菜甜鹹剛好，入味又下飯，搭配皮Q肉嫩的豬腳和軟嫩、入口即化的扣肉，吃完口齒留香，嘴唇還會因為膠質帶點黏感，不少人都是專程為了這一碗而來。
▲老饕的吃法是梅干豬腳或扣肉飯再配上一碗湯。（圖片來源：鯊魚大口咬）
06. 阿義羊肉店｜想吃全羊來這就對了
斗六西市場裡的「阿義羊肉」是間低調的羊肉名店，清晨６點半就開門，是在地人的早餐熱門選擇之一。店家每天選用當地飼養、新鮮現宰的羊肉，才有辦法提供羊雜、羊骨、羊腦、羊骨髓等稀有部位。因為夠新鮮，也幾乎沒有羊騷味，但又能吃到羊肉的淡淡香氣。推薦試試他們的羊肉米糕，還有必點「羊三層」，簡單汆燙過的羊三層肉皮Q肉嫩，是其他地方少見的美味。
▲市場裡80年老店的「阿義羊肉」能吃到各種羊部位，熱炒、湯類都有。 （圖片來源：吳大妮的生活筆記本）
07. 東市羊肉｜羊肉愛好者必訪名店
從市場搬到斗六民生南路上的「東市羊肉」，經常出現在羊肉愛好者的口袋名單裡。店裡只用每日現宰的羊肉，保證新鮮，沒有騷味，口感富有咬勁但也鮮嫩。他們的湯頭是用純羊骨慢慢熬煮而成，香氣濃郁但不油膩，充滿香氣且沒有腥味，還帶有一絲甘甜。網友推薦必吃的「羊肉米糕」有辣與不辣的選擇，偏重口卻特別又好吃。如果喜歡吃羊肉，也可以試試炒羊骨和麻油炒羊肉。
▲羊肉米糕是老饕們指名必吃的美味！（圖片來源：食尚玩家節目部）
08. 魷魚興魷魚嘴羮｜魷魚嘴羹70年名店
來到斗六，一定要品嘗俗稱「龍珠」的魷魚嘴，而「魷魚興魷魚嘴羮」正是專賣魷魚嘴羹出名，在地經營70多年的老店。魷魚嘴乍看之下有些像眼睛，外觀不太吸引人，但對於熱愛魷魚的人來說，絕對值得一試！羹湯單喝就有濃郁的魷魚香味，魷魚嘴本身則是帶Q彈的口感，不過吃的時候需要技巧，得邊吃邊吐掉裡面的硬殼，才能吃到這得來不易的美味。
▲魷魚嘴羹濃郁又有口感的美味，讓不少人一吃就上癮。 （圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
09. 阿國獅魷魚羹｜老饕必點滷魷魚嘴
另一家魷魚嘴名店是「阿國獅魷魚焿」，同樣是在地70多年的老店，更是滷魷魚嘴的創始店。主打料多實在、高CP值又美味，除了在地人，也吸引不少慕名而來的遊客。最推薦的是他們的「滷魷魚嘴」，鹹甜入味，無論是口感還是味道都更升級。當地人還會特別指名必點的「滷肉飯」，粒粒分明的白飯搭配經老滷燉煮的滷肉，超級下飯！
▲一碗魷魚嘴羹裡有至少８～10顆魷魚嘴，料多實在。 （圖片來源：鯊魚大口咬）
斗六美食「餐廳」推薦７間
10. 臺米菜飯｜經典古早味雲林菜飯
位於雲林斗六府前街的「臺米菜飯」，坐落在一棟紅磚平房中，從外觀到擺設都散發著濃郁的台式復古風情。店內的菜單簡單卻經典，以高麗菜飯和解酒湯為招牌，並提供多款小菜。高麗菜飯保留了古早味的清淡口感，建議搭配滷蛋和豬皮一起享用，增加入口味道的層次感。值得一提的是，這裡的解酒湯與常見的清湯型解酒湯不同，「臺米菜飯」採用了濃郁的番茄口味，搭配細緻的蛋花和肉屑，更順口也讓人印象深刻。
▲臺米菜飯主打古早味高麗菜飯，使用柴燒的手法烹煮，吃起來有淡淡的柴燒香氣。（圖片來源：鯊魚大口咬）
臺米菜飯另外在愛國街上，還設有一間「臺米大飯店」，延續了復古風格，復刻台灣早期飯店餐廳的設計，提供經典台味熱炒菜和套餐合菜。不只適合多人聚餐，這裡也提供個人套餐的選擇，一樣能吃到經典的高麗菜飯，還有精緻的主食，以及隨餐附上的飲料、湯品和甜點。
▲臺米大飯店除了可以內用聚餐，也有提供外帶便當喔！（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
11. CHICO 餐廚｜斗六人氣異國料理
「CHICO餐廚」是間位在斗六鎮南路上的異國料理餐廳，店名裡的「CHICO」是西班牙語的年輕人意思。菜單上除了早午餐、義大利麵，還有需要一定手藝才能端上桌的「西班牙海鮮燉飯」。在經典早午餐的拼盤裡，也都會附上有西班牙油條之稱的「吉拿棒」，酥脆又香軟的口感很開胃。而且在這裡只要點主餐就能享沙拉、麵包、濃湯、飲料自助吃到飽！
▲早午餐系列都會附上吉拿棒，這樣的組合超特別！（圖片來源：食尚玩家節目部）
12. 武正水產｜雲林第一海鮮美食
「武正水產」主打中南部生猛活海鮮銷售，是海鮮愛好者不能錯過的美食天堂！１樓販售各式各樣的活體海鮮，３樓是附設的海鮮餐廳。顧客可以在１樓選購新鮮漁獲，然後請店家代客料理，或是直接在餐廳內挑選喜歡的菜色，龍蝦、帝王蟹、生魚片等，你想得到的在這裡幾乎都點得到。他們家的海鮮新鮮看得見，份量也充足，每一口都能品味鮮美。
▲武正水產的龍蝦都是直接從水族箱撈起，現殺現煮直送餐桌。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
13. 叁記傳食｜創意台式小吃餐廳
位於斗六成功路上的「叁記刈包」，裝潢乍看之下像間咖啡店，其實是一家充滿創意的台式小吃店。這裡的招牌刈包和小籠包都是店家手工製作，並強調現點現做。刈包除了經典的爌肉口味外，還有創新的炸雞和海南雞口味。而粉紅色外皮的小籠包是特色的打拋豬口味，微辣的口味也備受歡迎。最驚喜的是，他們還有提供復刻早餐店的懷舊鐵板麵！
▲祖傳爌肉刈包可以依個人喜好選偏肥或偏瘦的爌肉，搭配花生粉和酸菜，鹹香好吃。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
14. 老鄰居1971｜老洋房餐廳聚餐首選
「老鄰居1971」由老洋房改建而成，藍灰色的屋頂在斗六街頭很與眾不同。餐廳整體是溫馨的鄉村風格，餐點也多是家常、平易近人的選擇。有小火鍋、中式簡餐、義大利麵和焗烤等各式料理，讓每位來此用餐的客人都能找到自己想吃的餐點，非常適合朋友和家庭聚餐。最多網友推薦的是他們的小火鍋，據說很物超所值喔！
▲義大利麵味道濃厚、麵體本身口感軟硬適中，很受小朋友的歡迎！（圖片來源：潔妮食旅生活）
15. 青食｜斗六4.8高分早午餐
「青食」是斗六人氣早午餐兼餐酒館，在Google地圖上有超過千則評論、4.8高分。餐廳是老宅改造，室內空間有著復古磨石子地板、紅磚牆，再搭配鐵件、燈光的設計，又有點混工業風的感覺，再搭配老闆收藏的各種童趣老物，光是環境就很加分。來這裡最推薦的是他們的早午餐，不只份量十足、擺盤精緻，味道也很不錯喔！
▲店內還有可愛的店貓陪吃，喜歡貓咪的朋友不要錯過啦！（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃）
16. 烹小鮮｜結合在地食材麵館
外觀古色古香的「烹小鮮麵館」是間寵物友善的中式小餐館，主要提供飯食與麵食。在菜單上能直接看到餐點選用的食材有哪些，像是古坑筍乾、秀珍菇、莿桐豆芽、西螺醬油等雲林特產，都被巧妙的放入餐點中。網友最推薦來這裡吃看看他們的拌麵，還有必點咖啡涼拌過貓和冰心地瓜。
▲老闆也會根據不同季節，推出限定新菜色。（圖片來源：潔妮食旅生活）
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