白天賞景、夜晚看燈光、假日更有熱鬧市集的碧潭風景區，是新北市很受歡迎的休閒勝地。這裡還會不定期舉辦的碧潭水舞季、碧潭地景藝術節等活動，更是吸引遊客前來參與。要怎麼安排碧潭風景區一日遊呢？不妨先從《食尚玩家》小編推薦的10間美味店家著手，不管是能邊用餐邊欣賞超美水岸的景觀餐廳，還是光明街商圈的老字號美食等，挑選想品嘗的清單，再照著走訪順序，把想看想逛的列入遊玩路線，這樣不只能吃飽飽，又可以玩得盡興！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
碧潭風景區一日遊玩法
昔日台灣八景之一的碧潭，因新店溪流經新店市區的河段寬闊如潭、水色碧綠，而得其名；水岸邊壯麗的石壁，也有「小赤壁」之稱。河岸經過整頓後，成了現今的碧潭風景區，緊鄰捷運新店站，結合自然生態、休閒娛樂與美食商圈，適合情侶約會、親子遊與散步漫遊。
「碧潭吊橋」是這裡最具代表性的地標，全長約186公尺，造形優美，獨具特色，是以步行為主的懸索橋，橫跨新店溪連接東西岸。傍晚或夜間橋身燈光秀與倒映在河面的景致，更是遊客們的最愛打卡地點。漫步其上，可以從不同角度欣賞碧潭湖光山色與周圍山巒綠意。
▲佇立於碧潭兩岸的「碧潭吊橋」，在絢麗燈光映照下，愈夜愈美麗。（圖片來源：新北市觀光旅遊網）
來到碧潭，不可錯過的經典活動便是踩天鵝船。在新店溪較平靜的水域中租借造型腳踏船或電動船，悠閒划行於碧綠潭面上，是情侶、親子與朋友共遊的必玩體驗。這類船隻租借多集中在吊橋附近的水域，讓人能一邊泛舟一邊欣賞周邊自然美景。
▲來碧潭踩天鵝船遊湖是最經典的玩法。（圖片來源：新北市觀光旅遊網）
若想更深入親近山林風光，位於碧潭西岸的「和美山步道」是一條適合輕健行的自然步道，步道海拔雖不高約152公尺，但視野開闊，可以俯瞰整個碧潭湖面與周邊山景，晴朗時甚至能遠眺台北盆地、南港山及台北101。平緩步道分為親水的藍線與親山的綠線兩種路線，路徑全長約2.8公里左右，是親子或散步健友都能輕鬆走訪的路線。沿途林蔭之間生態豐富，有近200種原生種育蝶植物，春夏季更有山櫻花、螢火蟲等自然景觀可欣賞。
▲「和美山步道」是一條老少咸宜的登山步道。（圖片來源：新北市觀光旅遊網）
碧潭年度３大亮點活動
碧潭亮點活動１：碧潭水舞季
新北市每年夏季在碧潭風景區舉辦的「碧潭水舞季」，是結合水舞、燈光、音樂與創新特效的夏夜盛事。活動通常於每年５月至７月的夜間舉行，為期１個多月，讓人在炎炎夏日中，也能感受清涼又浪漫的河岸氛圍。水舞表演是整個活動的核心亮點，每晚固定時段演出，透過高低變化的水柱、繽紛多彩的燈光與節奏感十足的音樂，讓水面宛如舞台般律動。近年更不斷加入創新元素，例如2025年就以「水火同源」為主題，運用火焰特效、水霧設計及主題式配樂，呈現出「水與光共舞」的震撼視覺效果。
除了水舞秀外，碧潭水舞季也規劃了多元相關活動，讓遊客白天到夜晚都能盡興體驗。活動期間不定期推出煙火秀，將夜空與水面同時點亮，成為民眾拍照打卡的熱門時刻；河岸周邊也設置互動式裝置與燈光藝術，結合科技與創意，趣味性十足。此外，假日還會有市集、表演藝術、親子活動及在地文化導覽，讓遊客能更深入認識碧潭的歷史與景觀生態。
▲「碧潭水舞季」是一場融合藝術、科技與自然美景的精彩表演。（圖片來源：史努比遊樂園）
碧潭亮點活動２：碧潭地景藝術節
日本超人氣療癒IP「水豚君」（KAPIBARASAN）帶著好友來到碧潭，你有捕捉到他的可愛呆萌身影嗎？2019年開始在新店碧潭風景區所舉辦的「碧潭地景藝術節」，每年與不同人氣IP合作推出新主題，將大型藝術裝置融入自然水岸景致，配合碧潭吊橋、山水倒影與夜間燈光，並安排市集、快閃店、親子活動及表演等豐富周邊活動。而去年（2025）的「呆在碧潭の水豚君」已完美落幕，要是沒跟上腳步拍照打卡、參與活動的人，就看今年（2026）會由哪個知名IP帶來令人驚豔的魅力之秀吧！
▲2025年的「呆在碧潭の水豚君」，白天晚上各有各的風情。（圖片來源：新北旅客）
碧潭亮點活動３：假日市集
「新北希望市集」系列之一的「情人秘境市集」，每週日的10：00～18：00在碧潭風景區東側廣場舉行，集結在地小農、手作職人、文創商品及特色小吃，有時也有現場表演，讓遊客一邊欣賞水岸美景，一邊慢遊市集、品嘗美食。如果遇到如碧潭水舞季或是地景展等大型活動，也會有搭配的相關活動，帶來更多節慶氛圍。
▲碧潭的「情人秘境市集」是親子同樂、情侶約會的好去處。（圖片來源：新北市希望市集捷運新店站）
坐擁超美水岸，碧潭景觀餐廳３間推薦
01. 水灣餐廳Waterfront 碧潭店｜峇里風創意料理
【Google 4.6星】2025年重新開幕的「水灣餐廳 Waterfront 碧潭店」，藉峇里島設計師之手，以「螢火蟲夜間飛舞光軌」為設計靈感，用茅草屋頂裝飾、藤編搭配大片落地窗，營造峇里島度假風情。網友們在Google留下這樣的評價：「嶄新的佈置裝潢猶如置身峇里島般異國風情，重新研發的餐點飲料看到店家的用心，還可邊用餐邊觀賞碧潭的水色山光很養眼，值得推薦再來。」、「重新裝潢後，整體的感受與體驗更上一層樓餐點也都頗有創意、服務人員也親切。」
餐廳的菜色比以前更加精緻，由五星級餐廳主廚精心設計的創意異國料理，有主廚推薦、午茶甜點，以及咖啡和風味飲品。招牌餐點有台味薑母鴨辣豆腐義大利麵、香煎虱目魚伴青醬義大利米燉飯、峇里海岸鹽烤整隻鱸魚等，而甜點則推薦視覺效果滿滿的提拉米蘇。網友們也大推，「菜色好吃😋飲料也很不錯，景觀也很棒❤️」、「非常舒適的環境搭配碧潭一線風景景觀！來此享用下午茶真的超級治癒放鬆👍👍甜點必推！！」
▲「水灣餐廳」不僅能吃到台灣食材結合峇里島風味的創意料理，也能欣賞碧潭美景。（圖片來源：水灣餐廳）
02. 碧水堂 碧潭店｜吃火鍋、鐵板料理邊賞美景
【Google 4.7星】新店碧潭水岸邊的「碧水堂」，在2025年整修重開幕，改裝後的餐廳不再是半露天模式，而是氛圍清雅的空間，夏天不會覺得炎熱，冬天也不用吹冷風，同樣也能將碧潭美景盡收眼底。店內主餐有火鍋和鐵板料理，其他還有炸物、烤餅、沙拉等，以及咖啡和調飲。
在近７千則的Google評價中，有些網友們是這樣說：「鐵板料理如『三杯炒米血雞腿』和『黑胡椒鐵板牛肉』等，口味鹹香入味、份量實在，搭配Q彈的西螺芋香米飯，相當下飯。」「麻辣鍋超好吃😋」、「餐點滋味不錯，價格也合理，服務很好沒話說，滿額贈送的北海道生乳霜淇淋非常香濃好吃！」此外，店家也是寵物友善，而且無用餐時間限制，讓人可以很悠閒地用餐，並享受絕美景致。
▲「碧水堂」能邊吃美食邊看水岸景觀，水舞表演期間更是絕佳欣賞之處。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記、食尚玩家）
03. 桑ㄛ咖啡｜療癒系咖啡廳
【Google 4.5星】鄰近碧潭渡船頭停車場的「桑ㄛ咖啡」，位於新店路上，是間外觀低調的小店，食尚部落客莎莉哈小姐就說，「雖然空間不算很大，但每個角落各有風情，像是樹下的沙發座位、綴著乾燥花的異國風座位、很chill的露營風座位等，看得出佈置非常用心，不過目前不提供訂位，假日來用餐建議早一點來。」店內除了飲料甜點，也有多樣化餐點，如飯糰、丼飯、軟法餐、早午餐等，櫃台附近的黑板則寫有當日特有的料理。
莎莉哈小姐選擇了能遠眺新店溪美景的戶外座位，他點了來之前就想吃的蛋蝦飯還有早午餐，「飯中約有六隻不小的蝦子，新鮮且口感緊實，底下則是鮮嫩金黃的嫩蛋，雖然整體調味清淡，蝦子跟蛋都沒什麼鹹味，但是上方鋪了香噴噴的香菇肉燥，飯上還淋了一點醬油，靠這兩種也點出了鹹味，滋味倒也還夠，是碗有樸實美味的質感丼飯。早午餐拼盤裡的每種都好吃，像是Ｑ嫩嫩的炒蛋、彈牙的雞腿肉等，而且因為有好幾種沾醬，可以享受多種樂趣；最驚喜的是，麵包竟然可以免費續耶！ 」
▲「桑ㄛ咖啡」氛圍溫馨寧靜，可以享用限味餐點，還能感受大自然的美好。（圖片來源：莎莉哈小姐）
碧潭旁「光明街」老字號美食
04. 新店北鴨鴨肉羹｜奧運羽球金牌愛店
【Google 4.2星】奧運羽球金牌王齊麟的愛店！這家他從學生時期吃到拿金牌的「新店北鴨鴨肉羹」，是光明街頗有名氣的美食店家。食尚部落客PEKO說，「雖然地址在光明街，但在北新路上也有出入口；櫃台、工作區在中間，左右兩邊才是用餐區。鴨肉羹跟三重的『北港龍門生炒鴨肉焿』一樣是用鋼管將羹湯從二樓廚房送下來。」
店家只賣鴨肉羹、鴨肉飯，而鴨肉羹可以加麵、飯、米粉或粄條。PEKO吃完鴨肉羹後覺得，「鴨肉又多又嫩，除了鴨肉羹湯裡還有筍絲、洋蔥，口感相當豐富，湯頭調味偏甜，帶點些許的蒜香，頗順口。」也推薦可以加桌上辣度不會太高的辣椒粉，鴨肉羹會更加有層次感。不過，PEKO更愛鴨肉飯，「經過大火快炒的鴨肉搭配上鴨肉原汁、紅蔥酥，鹹香夠味，讓人一口接著一口吃到停不下來。」
▲來到「新店北鴨鴨肉羹」，必點標配就是鴨肉羹＋鴨肉飯。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
看更多：奧運金牌吃這家長大！王齊麟最愛「鴨肉羹」地點曝光，45元鴨肉飯堆得像小山
05. 劉漣麵 新店光明總店｜滿足皮蛋控的味蕾
【Google 4.2星】皮蛋控必訪的「劉漣麵」，位於光明街商圈內，搬到新址後，用餐空間更加寬敞明亮，人氣不減，翻桌率超級高，來用餐的人潮不間斷。店內有多種湯麵、乾麵、飯類，以及小菜和湯品，而塔香皮蛋辣肉醬麵、三色飯是必點招牌。
香氣濃郁的三色飯，可以先把３三種口味分開吃，也可以直接混拌享用，讓食尚部落客米寶麻直呼，「一碗有多種吃法真的很棒啊！皮蛋香氣很夠，入口香氣在嘴裡化開，喜歡皮蛋的朋友一定要試試；辣肉醬帶著九層塔香，辣度小辣夠味，不會失望；肉燥則是鹹香順口，孩子也都很喜歡。」不少人也很推薦的塔香皮蛋辣肉醬麵，「每一口都能感受得到皮蛋和塔香辣肉醬衝擊的味蕾感受，辣香再加上皮蛋的獨特香氣，真的是很好吃。」
▲除了皮蛋系列的餐點，「劉漣麵」的湯品也很不錯。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
06. 光明街油飯｜老字號傳統小吃
【Google 3.8星】捷運新店附近的老字號小吃「光明街油飯」，店內樸實明亮，菜單有油飯、炒麵、炒米粉、豬血湯、肉羹湯、魷魚羹等。食尚部落客Darren說，「用餐尖峰時段，可以看到門口常常會聚集不少外帶客人，而且多半都是熟門熟路的在地人，還會跟店家聊個幾句，內用客滿也不用擔心因為內用翻桌率快。」
餐車上那一大鍋油光閃閃又香氣十足的油飯，是必點的招牌，「米飯粒粒分明，軟硬度適中，吃起來能感受到糯米的彈性及香氣，再搭配桌上甜辣醬、黃蘿蔔，整個鹹甜交錯的味道，就是很懷舊的家常小吃。」許多人也會再加上一碗豬血湯和小菜，Darren也分享了評價，「豬血給得超大塊，口感軟嫩又新鮮，湯頭清澈不混濁，酸菜、韭菜以及沙茶香氣平衡剛剛好。油豆腐滷到完全入味，一口咬下湯汁直接在嘴裡爆開，滷蛋則是中規中矩，但搭配主食一起吃非常剛好。」
▲「光明街油飯」提供價格親民又份量足的傳統美食。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
07. 勇伯米粉湯｜清甜不膩的老味道
【Google 4.0星】開賣50年的「勇伯米粉湯」是新店在地人的日常小吃，低調卻人氣超高，販賣品項只有米粉湯和黑白切小菜等。來店內用餐的食尚部落客Darren表示，「最吸睛的就是那鍋大鼎熱滾滾的湯鍋，裡頭同時熬煮著油豆腐、豬皮、豬肉、大腸、豬雜等等，讓整鍋湯頭自然帶出多層次的鮮甜味。」
Darren也點了招牌米粉湯，「米粉是偏粗的傳統米粉路線，然後會吸附湯汁卻不軟爛，口感非常剛好。湯喝起來能感受到湯頭的鮮甜層次，建議可以灑點白胡椒粉來提升香氣，整體簡單很耐吃，銅板價錢真的超佛心。」黑白切選了豬肉的他說，「沒有腥味，搭配甜辣醬或蒜蓉醬都很加分，另外豬肺也是不少網路鄉民推薦必點。」
▲米粉湯配黑白切，是新店在地人的回憶老味道。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌）
08. 西螺鴨膳師｜招牌鴨肉飯、醇厚當歸湯
【Google 3.8星】「西螺鴨膳師」鄰近捷運新店站，是老饕們很推薦的美食小吃，餐點主打當歸系列品項，而鴨肉飯、鴨腿飯也是許多人必點的招牌，內用還可以無限續湯與冬瓜茶。另外，店內帶有些許後勁的特製辣椒，可以為餐點更添層次風味。
食尚部落客米寶麻很推薦的鴨腿飯，可以讓愛大口吃肉的人吃得很滿足，「鴨腿肉質更是鮮嫩彈牙，豐腴的鴨皮油脂香氣逼人，偶有細微鴨毛未盡，但瑕不掩瑜，沾上特製醬料，美味更上一層樓。配菜簡單搭配香腸和花生粒，香腸鹹香可口，花生口感則較為紮實。」還有不能錯過的當歸排骨（冬粉），「排骨燉煮入味，口感軟嫩；冬粉吸飽了湯汁精華，吃起來特別夠味。」
▲天冷最適合來碗暖胃的當歸湯，再配上鴨肉飯，整個超滿足。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
加碼碧潭周邊高人氣餐廳２間
09. 大廚上菜｜傳統中藏新意
【Google 4.2星】在新店小有名氣的「大廚上菜」，從捷運新店站走路３分鐘即可抵達，大老遠就能看到它醒目的白底黑字招牌。食尚部落客Carrie說，「居高臨下的地理位置，獨棟寬敞的用餐環境，不論是喜氣婚宴、筵席桌菜、家庭合菜、還是情人約會、三五好友單點聚餐，都能邊享受精緻菜餚，邊飽覽碧潭美景。」
店內菜色豐富，如果很難決定要點什麼來品嘗，可以看菜單本上的經典菜色推薦。脆皮蒜漬雞是Carrie最推薦的，「每吃一口，那蒜香滿溢，雞汁香甜，最棒的是雞皮，美味的脆皮真的好讚！」他也分享其他餐點的評價，「翠綠山泉鱸肉質超鮮嫩，底下的湯汁鹹淡適中，不會油膩，呈現食材天然原味；金沙嫩南瓜的南瓜酥炸過裹著金沙，鹹香酥脆的口感；滑蛋鮮蝦仁的雞蛋軟嫩滑口，蝦仁香噴Q彈；濃郁鹹甜的京醬炒肉絲，無論搭配白飯、包捲餅皮都能秒殺的料理！」
▲「大廚上菜」創意中保有傳統美味的中式料理，會依不同季節做變化。（圖片來源：旅人Carrie愛漫遊）
10. PHO T&J越鄉料理｜高評價異國美食
【Google 4.8星】超過千則評論、幾近５星，在碧潭廣場B1美食區的「PHO T&J越鄉料理」，提供種類豐富的越式料理，可在座位掃碼點餐，也有自助點餐機能用。點完點後，可愛的貓咪機器人就會把餐點送到桌邊，很是便利。不少網友在Google的評價都很不錯：「點了雞肉河粉換米線，裡面的配料都可以客製化調整。雞肉很嫩，湯頭鮮甜，加了金桔更好喝」、「牛肉河粉好吃，春捲的蝦子很新鮮，可以再來！」、「餐點好吃，尤其炸雞翅真的超級酥脆，推一個👍」
▲「PHO T&J越鄉料理」使用天然食材，提供最道地的越南料理。（圖片來源：PHO T&J越鄉料理）
【店家資訊】
地址：新北市新店區北宜路一段16號B1（碧潭廣場B1）
電話：0932-342-757
營業時間：週一～五 11：00～21：00／週六10：30～21：30／週日10：30～21：00
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