麻辣燙控快收藏！雞湯大叔同集團打造的青花椒麻辣燙品牌「賴山嶼」，主打新鮮食材、４款特色湯底與秤重計價，想吃多少自己夾，不論是大食量或小鳥胃都能輕鬆享用。店內更以木質、竹籐及植栽打造森林系用餐空間，顛覆傳統麻辣燙店印象，還免費供應冰粉吃到飽，成為不少饕客必訪亮點。此外，即日起分享種子盲盒發芽成果，還能獲得季節湯底升級券、種子盲盒半價券，一邊享受美食、一邊響應永續生活。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
青花椒麻辣燙「賴山嶼」59元起
雞湯大叔同集團推出的青花椒麻辣燙品牌「賴山嶼」，從湯底研發到配料選物皆以新鮮自然為主。目前於台北內湖、蘆洲、高雄等皆有分店，店內環境設計相當用心，採用木質、竹籐、植栽等天然元素來打造空間，整體氛圍清新自然，跟一般印象中的麻辣燙店完全不同。計價方式採秤重制，每100克59元，想吃多少自己夾、自己決定，對於食量小的朋友來說相當友善。
▲新鮮蔬菜、火鍋料與肉品整齊陳列，依照喜好自由挑選，打造專屬自己的麻辣燙。（張庭瑄 攝）
▲「賴山嶼」以木質、竹籐與植栽打造清新空間，顛覆一般麻辣燙店的印象，吃鍋也能很有質感。（張庭瑄 攝）
４款湯底必嗑青花椒雞白湯
賴山嶼提供４款湯底讓顧客自由選擇，分別是「川香麻辣雞白湯」「青花椒雞白湯」「日光番茄濃湯」「山野濃香菌菇湯」。喜歡吃辣的朋友，記者大推「青花椒雞白湯」，這款湯底香氣十足，青花椒特有的麻感相當強烈，一入口那股麻勁直衝腦門，對於麻辣控來說絕對過癮。如果不太能吃辣，「山野濃香菌菇湯」會是更好的選擇，湯頭散發濃郁的菇香，喝起來鮮甜順口，完全不用擔心辣度問題。另外還有乾拌口味「紅油胡麻拌麵」可以選擇，想換換口味的話不妨試試看。
▲賴山嶼麻辣燙有各式湯底及季節蔬菜，還有乾拌口味可選擇。（張庭瑄 攝）
▲採秤重計價方式，每100克59元，想吃多少自己夾，食量大小都能自由搭配。（張庭瑄 攝）
免費拿湯底升級、種子盲盒半價券
即日起，只要將成功種植「種子盲盒」的發芽照片或畫面，回傳至賴山嶼官方FB或IG，就能獲得品牌準備的限量回饋好禮。成功分享即可免費領取「季節湯底升級券」１張，還能再拿「種子盲盒半價券」１張，陪你一起見證植物萌芽的療癒時刻，邀請更多人加入友善環境、珍惜自然的行動。
▲即日起分享種子盲盒發芽成果，就有機會獲得季節湯底升級券與種子盲盒半價券。（張庭瑄 攝）
冰粉無限供應吃到飽超佛心
除了麻辣燙本身，店內最佛心的地方就是冰粉無限供應！店家提供的冰粉質地晶瑩剔透，看起來就像寶石一樣漂亮，口感Q滑彈嫩，吃起來有點類似愛玉，但又比愛玉更Q彈一些。吃完麻辣燙後來碗冰涼的冰粉，不僅能解辣還能清爽味蕾，而且想吃多少就拿多少，完全不用客氣。
▲店內免費供應冰粉吃到飽，晶瑩剔透、Q彈滑嫩，是麻辣燙最佳飯後甜點。（張庭瑄 攝）
▲吃完麻辣燙再來一碗冰涼冰粉，瞬間解辣又消暑，讓味蕾重新恢復清爽。（張庭瑄 攝）
同場加映：海底撈第１間麻辣燙品牌「圈粉鋪子」
海底撈第１間麻辣燙品牌「圈粉鋪子」，主打酸辣粉、麻辣燙、現煮米線等川味小吃，提供平價美食，還有超過50種新鮮食材可以自由搭配，價格從50元起，適合喜歡重口味和嗜辣的客群。地點位於捷運「市政府站」附近，距離４號出口約３分鐘就能抵達，交通相當便利，且營業時間從早上11點至晚上10點，是上班族下班後覓食的好去處！
▲海底撈第１間麻辣燙品牌「圈粉鋪子」，主打酸辣粉、麻辣燙、現煮米線等川味小吃。（張庭瑄 攝）
