說到苗栗後龍的在地名產，老一輩會知道「鄭美香」這個名字。一甲子前，創辦人「土豆全」師傅偶然把花生連泥帶土丟進火堆裡烤，意外烤出充滿焦香又帶著泥土氣的獨特風味，那就是後來赫赫有名的九華山紅泥花生。這個意外的發現，讓鄭美香食品一路走成苗栗伴手禮名店。
現在的鄭美香，是一座300坪的零食旗艦店。工廠直營、品項超過300種，很多都能試吃、最低50元起。走進去的人，幾乎沒有空手出來過。如果你來苗栗後龍一帶還不知道要買什麼伴手禮，這裡可以逛一逛。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
旗艦店長怎樣？300坪超大零食樂園
走進鄭美香食品旗艦店會先被規模嚇到，貨架一排排，花生區、瓜子區、堅果區、糖果區清楚分隔，各有各的領地，走道寬敞可以推著小推車慢慢逛。每個區域幾乎都有試吃品，拿起來就能直接嘗。花生先試鹹酥再試蒜味，瓜子從桂圓紅棗吃到焦糖口味，一圈逛下來嘴巴根本停不下來。
食尚部落客帆帆貓走訪後驚呼：「邊逛邊吃，挑選過程就像一場小冒險，心情瞬間放鬆下來。」整間店的動線規劃清楚，推著推車照著分區走，幾乎每一格貨架都有價格標示，商品包裝也標示口味清楚。逛完一圈，購物袋常常就不知不覺裝滿了。
▲琳瑯滿目左右兩邊的貨架都是滿滿零食。（圖片來源：專業噗嚨共Miso吃走）
鄭美香旗艦店重點速記
- 佔地約300坪，店內寬敞、動線分明，適合推車採購
- 商品超過300種，有試吃
- 價格帶集中在50～180元，最低50元起
- 設有大型停車場，遊覽車亦可進入，附設洗手間與飲水機
- 位於後龍交流道下來約３分鐘車程，順路停靠非常方便
鄭美香必買清單：從花生到瓜子都有
招牌花生：後龍在地60年的味道
花生是鄭美香食品的根本，也是旗艦店裡最不能跳過的區域。架上的花生分成帶殼系列和花生仁系列，口味從最基本的鹽酥、蒜味，到進階的竹炭花生仁、五香花生仁，再到旗艦款的 9 號花生，價格從60元到180元都有。
▲花生系列口味超級齊全。（圖片來源：帆帆貓A幸福旅行台）
鹽酥花生，嚼起來外皮帶著薄薄的鹹香，花生本身不過硬、不過軟，烤得透又保留水分，越嚼越香。蒜味版本的蒜香更重，適合喜歡衝勁口味的人。竹炭花生仁是近年流行選項，口感酥脆，顏色也搶眼，裝進伴手禮袋裡視覺加分。小包裝方便隨身帶，大包裝則真的很大，帆帆貓形容：「大到真的像一隻貓貓狗狗一樣，提在手裡超霸氣。」大包版適合帶回家慢慢吃，追劇零嘴、聚會桌上的公共糧食都很合適。每款試吃都有，想清楚再買不難。
花生系列：
- 招牌九華山紅泥花生，在地六十年傳統
- 口味：鹽酥、蒜味、五香花生仁、竹炭花生仁、９號花生
- 價格：60～180元，小包大包均有
- 帶殼系列、花生仁系列各有分區
瓜子控的天堂：一整排選不完
瓜子區是另一個容易讓人逛太久的地方。鄭美香的葵瓜子口味分得細，桂圓紅棗葵瓜子帶著淡淡中藥甘甜、南棗核桃葵瓜子有濃郁堅果香、海鹽茴香清爽鹹香、焦糖葵瓜子入口就是甜脆，一整排排下來，感覺真的可以挑到眼花。
每包葵瓜子大約50元，價格相當親民。帆帆貓進去之後坦言：「一邊試吃一邊猶豫，最後還是小包加大包混著買。」大包裝的體積一樣驚人，帶去辦公室分享，秒變零食王。
▲「果茶味葵瓜子」帶著果茶香氣超唰嘴。（圖片來源：帆帆貓A幸福旅行台）
堅果豆類：養生控也有得買
堅果和豆類是另一個值得停留的區域。開心果、杏仁果是常見品項，旁邊還有原味黑豆、麻辣黑豆、蒜味青豆酥、蠶豆仁、蠶豆酥——幾乎涵蓋市面上能見到的豆類零食選項，且依然是試吃開放。這一區的商品普遍含有豆類蛋白質，對想找「稍微健康一點的零食」的人來說頗有說服力。
▲有一整排健康取向的堅果和豆類零食。（圖片來源：帆帆貓A幸福旅行台）
糖果餅乾鱈魚絲：甜鹹一條龍
再往裡走，糖果餅乾區的熱鬧程度不輸前面幾區。花生糖是長輩的最愛，Q 彈棉花糖適合小朋友，酸甜蜜餞則是台式零食裡永遠有人買的存在。爆米花、洋芋片、卡哩卡哩、鱈魚烘烤片，選項多到一個人逛完根本記不住全部。
鱈魚烘烤片特別值得一提：份量紮實，口感不柴，可以當下酒菜也可以配追劇，CP值在這一區裡屬於高的。想試試奇特口味，可以找「奶油梅子卡哩」，酸香濃郁，帆帆貓大讚：「讓人想一口接一口。」
▲魷魚絲、肉乾區很適合過年採買。（圖片來源：專業噗嚨共Miso吃走）
去過的人怎麼說？網友：價格親民不怕你吃
在苗栗伴手禮店當中，鄭美香食品旗艦店的Google評論4.8星1620則評論，最常出現的關鍵詞是：停車方便、動線清楚、商品種類多、試吃大方、價格親民。
有網友第一次來後龍，晚上才到，進去逛了一圈後直說：「商品種類琳瑯滿目，乾淨整齊，非常好逛！也實在便宜！結帳大姐服務態度超好，洗手間乾淨，停車場位置很多。」另一位客人則詳細條列：「賣場超好逛！商品種類多到超驚人，有300多種！而且全館免費試吃，不怕你吃——但真的會越吃越失控，滿額還會送精緻購物袋。」
▲這裡還有福源花生的夾心餅和地瓜脆片。（圖片來源：專業噗嚨共Miso吃走）
如果你糾結苗栗後龍一帶哪家伴手禮店值得排進行程，鄭美香食品旗艦店在零食體驗上，選擇多、試吃足、空間舒服，是目前後龍具規模的在地零食採購點。
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