近期在社群平台上爆紅的「杜拜巧克力」,從中東一路紅到韓國、台灣,成為甜點界最夯關鍵字。來自法國的頂級麵包品牌「Maison Kayser」也搭上這股熱潮,即日起~3/31,台北2間分店分別推出以「杜拜巧克力」為靈感的限量新品,包含「杜拜巧克力Q餅」「杜拜巧克力草莓Q餅」「杜拜巧克力可頌」「杜拜巧克力丹麥」,不過每款每日都是限量50份,想嘗鮮可得手腳夠快!如果沒搶到,也別太失望,近期在大全聯也能找到相關話題巧克力商品,不妨去碰碰運氣!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
來自法國麵包店推4新品
「杜拜巧克力」近期在社群平台Threads上掀起討論熱潮,加上韓國人氣女星張員瑛曾分享後,更讓這股風潮迅速擴散,各大甜點品牌紛紛推出創意版本,成為近期最熱門的甜點話題。來自法國巴黎頂級麵包店「Maison Kayser」目前在台灣有2間分店,分別是微風南京店與微風廣場店,即日起~3/31,2分店分別各推出2款不能錯過的限定甜點!

▲來自法國巴黎頂級麵包店Maison Kayser以「杜拜巧克力」為靈感核心,結合法式烘焙工藝,打造出多款融合濃郁可可與層次口感的甜點新品。(圖片來源:微風集團)
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微風南京店:首推杜拜巧克力草莓Q餅
「Maison Kayser微風南京店」這次推出2款Q餅系列新品,其中「杜拜巧克力Q餅」(150元)外層帶有如棉花糖般的Q彈口感,包裹濃郁的開心果巧克力餡,內層還加入酥脆的Kataifi酥皮絲,一口咬下同時能感受到彈牙、濃醇與酥脆的多層次口感。另一款「杜拜巧克力草莓Q餅」(150元),透過草莓的酸甜平衡巧克力的濃厚風味,讓整體口感更加清爽。2款Q餅每日限量50顆,每人限購2顆,想多買幾顆與朋友分享,恐怕得揪團一起排隊才行!

▲「杜拜巧克力Q餅」(150元),咬下瞬間同時感受到彈牙、濃醇與酥脆的多重口感,為傳統巧克力甜點帶來全新層次。(圖片來源:微風集團)

▲「杜拜巧克力草莓Q餅」(150元),透過莓果酸甜平衡巧克力的濃厚風味,讓整體口感更顯清新立體。(圖片來源:微風集團)
微風廣場店:冠軍可頌+杜拜巧克力
「Maison Kayser微風廣場店」也推出2款烘焙新品,「杜拜巧克力可頌」(150元)以品牌招牌冠軍可頌為基礎,酥脆層次的外皮結合法國發酵技術與濃郁奶油香氣,內裡包覆苦甜平衡的巧克力餡,入口後可可香氣濃郁迷人,每日同樣限量50份。另一款「杜拜巧克力丹麥」(150元)則以金黃酥鬆的丹麥麵包體,搭配絲滑濃厚的巧克力餡料,吃起來甜而不膩,搭配黑咖啡當作下午茶也十分合適。

▲「杜拜巧克力可頌」(150元),內裡包覆濃醇巧克力餡,入口後苦甜平衡、可可香氣深邃。(圖片來源:微風集團)

▲「杜拜巧克力丹麥」(150元),以金黃酥鬆的麵包體堆疊細緻層次,搭配濃厚絲滑的巧克力餡料,吃起來甜而不膩。(圖片來源:微風集團)
【店家資訊一次看】
Maison Kayser微風廣場店
地址:臺北市松山區復興南路一段39號B2(微風廣場B2)
電話:(02)6600-8888#7507
Maison Kayser微風南京店
地址:臺北市松山區南京東路三段337號1樓(微風南京1樓)
電話:(02)6606-0508
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如果想嘗試「杜拜巧克力」卻沒搶到限量甜點,也可以到大全聯碰碰運氣!近期大全聯引進多款話題巧克力品牌,其中包含來自德國、擁有百年製巧工藝的「Weinrich's維納瑞茲」,推出「杜拜風格開心果可可製品」,以絲滑牛奶巧克力包裹濃郁開心果奶油內餡,再加入酥脆餅乾碎,入口層次豐富,也成為近期備受關注的話題商品。

▲「杜拜風格開心果可可製品」以100%德國製作的絲滑牛奶巧克力為基底,包裹飽滿濃郁的開心果奶油內餡,再加入特製酥脆餅乾碎。(圖片來源:大全聯)