說到花蓮在地烘焙代表，不能不提深耕20餘年的「胖叔叔烘焙屋」。這次攜手《食尚玩家》推出春季限定優惠，4/1～4/21購買指定小農吐司組合，就送２入清新果香的柚香檸檬餐包，原價253元、優惠價210元，限量3000組。把壽豐南瓜與地瓜與花蓮柚香一次打包，這波優惠不只超值，更是把花蓮土地的滋味揉進麵團裡。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
食尚玩家優惠｜小農吐司組合送柚香檸檬餐包
花蓮知名在地烘焙品牌「胖叔叔烘焙屋」與《食尚玩家》合作獨家優惠，自4/1～4/21推出「買小農在地組送柚香檸檬餐包」活動，提供3000張優惠券。《食尚玩家》會員前往115號店、296號店或官網（車站門市除外），出示優惠券購買「小農南瓜吐司＋小農地瓜餐包」組合，即可免費獲得２入柚香檸檬餐包（價值43元），原價253元、優惠價210元，享84折優惠。優惠兌換期限至4/30止，每人每帳號限兌換乙組。【領取優惠券】
▲「胖叔叔烘焙屋」與《食尚玩家》合作獨家優惠，購買「小農南瓜吐司＋小農地瓜餐包」組合，即可免費獲得２入柚香檸檬餐包。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
《食尚玩家》×胖叔叔烘焙屋 獨家優惠
優惠券：限量3000張（每人每帳號限兌換 1 組）
優惠期間：115/4/1～4/21
兌換期限：115/4/30止
優惠內容：購買小農南瓜吐司＋小農地瓜餐包，贈２入柚香檸檬餐包，特價210元（原價253元）
適用通路：115號店、296號店、胖叔叔官網（車站門市除外）※網路訂購另酌收冷凍運費250元
領取優惠：胖叔叔烘焙屋獨家優惠券
胖叔叔烘焙屋特色｜團購冠軍手撕吐司店
創立超過20年的「胖叔叔烘焙屋」，從一條溫潤手撕吐司起家，並以「爆漿檸檬吐司」在團購圈打出高人氣。品牌堅持選用丹麥LURPAK頂級奶油與日本OAK麵粉，搭配自家培養天然酵母長時間低溫發酵，讓麵團自然熟成，釋放麥香與淡雅乳香。低溫發酵時間拉長後，麵包組織更細緻柔軟，也更具保濕性，放涼後依然Q彈不乾硬，吸引老客戶多次好評回購。
老闆說，吐司好吃的秘訣就在鎖住出爐瞬間的濕潤與蓬鬆，導入義大利IRINOX急速冷凍技術，在短時間內定格最佳口感。無論門市購買或冷凍宅配，解凍後依然能還原如現烤般的層次與彈性。近年更積極與花蓮在地小農合作，將壽豐南瓜、地瓜與吉安芋頭揉入麵團，真正做到「從產地到餐桌」連結城鄉的烘焙實踐。
▲花蓮「胖叔叔烘焙屋」選材嚴謹的職人精神，以「爆漿檸檬吐司」打響團購冠軍吐司名號。（圖片來源：跳躍的宅男）
▲近年積極與在地小農合作，打造具代表性的「花蓮小農麵包」系列。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
▲創立超過20年的「胖叔叔烘焙屋」，在花蓮有３個門市，購買方便。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
胖叔叔烘焙屋主打推薦１｜南瓜吐司、地瓜餐包
「小農南瓜吐司」嚴選花蓮壽豐小農栽種的南瓜，將蒸熟南瓜打成泥後揉入麵團，使整體組織更加濕潤柔軟。天然金黃色澤來自南瓜本身，沒有人工色素，撕開時能聞到淡淡蔬果甜香。入口後是細緻麥香與南瓜自然甘甜交織的溫潤口感，越咀嚼越能感受到南瓜纖維與麵體融合的層次。有一個更好吃的小秘訣，老闆說，以「手撕」方式食用更能享受到吐司鬆軟與層次。
▲南瓜吐司選用壽豐小農的黃金南瓜，將南瓜泥揉入麵團中，吃得到淡淡甜香。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
「小農地瓜餐包」選用壽豐地瓜製作內餡，地瓜蒸熟後保留甜度與水分，再與低溫發酵湯種麵團結合。餐包外型樸實，撕開能看到淡淡橘黃色澤，入口是自然甜味與綿密質地，不會過於甜膩，是大人小孩都喜歡的經典款。
▲四連方塊造型的小農地瓜餐包，撕開就能聞到濃郁地瓜香。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
胖叔叔烘焙屋主打推薦２｜柚香檸檬餐包、芋泥手撕吐司
本次加贈的「柚香檸檬餐包」以進口檸檬餡為基底，加入玉里東豐柚子丁調和。檸檬的清爽酸香與柚子果韻層層堆疊，小編試吃的感覺，入口酸甜平衡，整體風味清新不膩口，特別適合春夏季節品嚐。
▲柚香檸檬餐包酸甜清爽，加入玉里東豐柚子丁，一口咬下清新好風味。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
「小農芋泥手撕吐司」則選用花蓮吉安南華芋頭，手工熬煮至綿密卻保有顆粒感，包覆在柔軟吐司中。手撕食用時能聞到芋頭自然香氣，入口滑順中帶細緻口感層次，甜度溫和，是許多熟客回購率極高的人氣品項。
▲選用花蓮吉安芋頭製成的顆粒芋泥，甜度剛好、香氣濃郁！（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
胖叔叔烘焙屋主打推薦３｜剝皮辣椒起司吐司、小農星野鹽毛豆
想要鹹香層次更明顯的口味，「小農剝皮辣椒起司吐司」絕對值得一試。花蓮在地小農栽種的剝皮辣椒切碎入餡，搭配全麥湯種麵團與特製老麵發酵，並加入濃郁起司塊。微辣與奶香交織，層次鮮明卻不刺激，冷凍退冰後依然保有彈性與香氣。
▲結合花蓮特色剝皮辣椒與起司塊，搭配全麥湯種麵團與特製老麵，展現花蓮在地食材的鮮明特色（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
▲小農剝皮辣椒起司吐司，吃得到辣椒的微辣與起司的濃郁。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
門市限定的「小農星野鹽毛豆」，以嚴選花蓮在地小農契作栽種的優質毛豆入餡，麵團加入自製星野酵母，發酵後質地更細緻柔軟。毛豆顆顆飽滿，帶有自然清甜與淡淡黑胡椒香，經清洗、燙煮與調味處理後，鎖住清甜風味與清爽口感，整體風味清爽耐吃，小編試吃發現，入口感受到自然發酵與毛頭的淡雅香氣，展現花蓮土地最純粹的滋味。
▲門市限定的星野鹽毛豆麵包保有自然豆香與酵母香氣。（圖片來源：胖叔叔烘焙屋）
胖叔叔烘焙屋營業資訊、優惠活動
胖叔叔烘焙屋（296號店）
地址：花蓮市中華路296號
電話：03-831-0208
時間：週一至日12：00～20：30
官網：https://www.unclepan.tw/Default/DefaultB.aspx
胖叔叔烘焙屋（115號店）
地址：花蓮市中華路115號（中華路名產街上）
電話：03-831-0985
時間：週一至日12：00～21：00
花蓮車站店（月台剪票口左手邊）
地址：花蓮市國聯一路100號3F
電話：0975-322-209
時間：週一至日08：00～21：00
※兌換不含車站店
