2026年初，宜蘭壯圍的濱海公路旁悄悄多了一間咖啡廳——等日初Brand New Day，藏在永鎮濱海驛站的２樓。小編某天刷IG，突然發現限動裡一直出現同一個畫面：落地窗外是湛藍的太平洋，遠處有一座輪廓清晰的龜山島，前景是一杯擺得很美的飲料。連續看了好幾個人發，才意識到——這間店試營運的消息根本還沒正式曝光，IG上卻已經先被打卡照淹沒了。
名字取得很有意思，諧音正是「等日出」，選址也剛好是宜蘭欣賞「龜山朝日」的絕佳地點。不過就算你不是早起族也沒關係——白天的湛藍海景同樣美到讓人捨不得眨眼，讓不少人甘願在開門前就乖乖排隊候場。食尚部落客陳小可就是其中之一，她分享自己當天10點衝去、排了第一個；Google上也有網友直言，這是他人生中第一次為了一間咖啡廳心甘情願等這麼久。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
▲營業時間還沒到就吸引許多人來排隊，平日也超多人，10點多來排第一個。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
韓系質感風、360度海景露台
走進驛站，１樓的戶外廣場有純白色的波浪設計，配上藍天隨便拍都很正。室內還有很文青的拱門和候位區，如果你是騎單車環島的人，還可以直接把愛車停進來。 上到２樓才是重頭戲！超級大的落地窗，直接把太平洋和龜山島變成一幅畫。
▲靠角落的位置把海跟龜山島框住，窗外自然景色就像一幅畫。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
店內裝潢走的是韓系質感風，有粉嫩的澎澎椅和沙發。食尚部落客Tiss到訪後直言：「坐在窗前，可以一邊感受室內的舒適與咖啡香，一邊將壯麗的海景盡收眼底，享受那份與自然零距離的震懾美感。」不過要注意，位子是店家安排的不能挑，想坐第一排看海記得要早點來。 如果你覺得隔著玻璃看不過癮，３樓露台有360度無死角的風景，雖然風真的很大，但天空跟大海連成一線的感覺，就算頭髮被吹亂也要拍一張照片！
▲３樓是屋頂平台，視野遼闊，但風也很大。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
等日初空間亮點
- １樓：白色波浪造景、單車友善室內停車區。
- ２樓：核心看海區，有超大落地窗（位子由店家安排）。
- ３樓：無遮蔽露台，可以360度看海，適合拍靈魂系大片。
海景配美食！布丁牛奶冰沙消暑吸睛
這裡的餐點不只好看，吃起來也厲害。「布丁牛奶冰沙」最吸睛，整顆布丁倒扣在冰沙上，焦糖流下來的樣子超療癒。Tiss稱讚這是夏天來到宜蘭濱海的必點消暑聖品，配上後方的龜山島海景，「隨手一拍都是刷爆社群媒體的大片」。喜歡喝咖啡的朋友，強力推薦「檸檬冰美式」，漸層色很美，喝起來酸甜清爽，完全沒有咖啡的苦澀感，是開啟度假模式的最佳方式。
▲豪邁地將一整顆滑嫩布丁倒扣在綿密細緻的牛奶冰紗上，焦糖色澤順著冰山流下。（圖片來源：TISS玩味食尚）
▲檸檬冰美式、接古木柚香氣泡水、水果茶、和髒髒咖啡，這裡的髒髒咖啡一點都不髒。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
等日初飲料推薦
- 布丁牛奶冰沙：視覺效果100分，乳香濃郁，夏天消暑首選。
- 檸檬冰美式：漸層漂亮，清爽解渴，怕咖啡苦味的人也能接受。
- 洋柑橘檸檬冰茶：清新花香配上檸檬酸甜，口感很純淨。
鹹甜都有！季節水果鬆餅超好拍
甜點控一定要試試「黑糖靜岡抹茶冰淇淋鬆餅」，現烤鬆餅配上濃郁抹茶，苦甜平衡得剛剛好。Tiss品嘗後分享，「散發出和風的高級層次感，是2026宜蘭行程中最完美的句點。」陳小可點了「季節水果鬆餅」，雖然價格稍微高一點，但陳小可說：「還好擺盤美美的，味道也不雷。」 如果想吃鹹的，這裡的炸魚薯條和起司薯條都很酥脆。人多的話，可以考慮「海陸燒烤拼盤」，份量超級多，重點是大家一起在海景前吃烤肉，氣氛超級棒！
▲水果茶底下有百香果果粒，攪拌後香甜順口，甜度也不會膩。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲現烤出爐的鬆餅外酥內軟，搭配濃郁的靜岡抹茶冰淇淋很療癒。（圖片來源：TISS玩味食尚）
等日初鬆餅鹹食推薦
- 抹茶冰淇淋鬆餅：靜岡抹茶帶點微苦，配黑糖醬很有層次。
- 季節水果鬆餅：草莓配香草冰淇淋，酥香美味。
- 海陸燒烤拼盤：份量澎湃，適合多人聚餐分享。
等日初菜單
▲有早午餐拼盤、炸物、鬆餅和飲品，低消為４歲以上每人需點任一品項。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
順遊玩法！單車漫遊、私房秘境沙灘
喝完咖啡走出驛站，眼前就是宜蘭北濱濱海自行車道（溪北段）。這條沿著太平洋延伸的單車道，往北可騎向大福觀海平台與八角瞭望亭，往南則可接往壯圍沙丘，一路都是無敵海景相伴。喝完咖啡後租台單車，把整個壯圍海岸線慢慢騎透透，才是這裡的完整玩法。
驛站後方更隱藏著一個讓在地人低調珍藏的秘境：穿過木棧道、越過一片保安林，就能抵達一片細沙乾淨的壯圍秘境沙灘。這裡是觀察「龜山朝日」與踏浪放空的極佳地點，春夏時節海風徐徐，腳踩細沙，眼望龜山島，是壯圍最療癒的留白時刻。
▲往下走就能抵達一片細沙乾淨的壯圍秘境沙灘。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
等日初Brand New Day營業時間與交通資訊
- 營業時間：11：30～18：00，無固定公休，實際以官方粉絲團公告為準
- 開車 / 機車：沿台２線濱海公路至永鎮廟旁轉入，驛站一樓附設超大免費停車廣場，汽機車與單車族皆適用
- 大眾運輸：搭乘「台灣好行－壯圍沙丘線（綠18）」至「永鎮濱海遊憩區」站下車，步行約３～５分鐘
- 入店須知：目前不開放訂位（僅現場候位 / 號碼牌）、限時90分鐘、低消每人一品項（４歲以上適用）、寵物友善但室內需使用推車或提籃、無插座，不適合辦公族。
▲停車場就在咖啡館旁邊，距離不到１分鐘腳程。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
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